Dumpling soup - sedhep, cepet lan appetising

Sapa sing ora tresna dumplings sup? Everyone tresna, amarga iku sajian masak kita mugo lan ibu kita. Punika pitados bilih dumplings kanggo sayur sup minangka sajian dhewe, waca masakan Yahudi, nanging Ngartekno, kasunyatan iki ora diinstal. Nanging, iku ora Matter. saka dumplings sup mesthi aku nampa saben siji kita. Ora ketompo carane diantemi munggah tembung iki, nanging iki persis cilik nalika rasa punika saestu menowo saka kanak-kanak.

Ayo dadi miwiti. Wangsulan: Bab ingkang utama ing sajian iki, mesthi, - ing dumplings kanggo sayur sup, nanging kita padha ora miwiti karo wong-wong mau. Kanggo miwiti, nyiapake ing duduh kaldu. Klasik version - duduh kaldu pitik, nanging sukses terus lan nyepakaké karo meatballs. Kanggo nindakake iki, sampeyan perlu nyiyapake minced meat, trikatuka lan endhog, mangsa karo uyah lan mangsa karo rempah-rempah, lan banjur mbentuk meatballs lan cook kabeh duduh kaldu. Daging kanggo stuffing apik, sampeyan bisa njupuk pitik utawa veal, utawa daging babi, utawa malah nyampur loro spesies badhak pungkasan. Bakso luwih kanggo mbentuk ukuran padha minangka dumpling ing. 3 liter saka Simpenan siap, kita kudu 3-4 gedhe kentang, rata-rata wortel lan trikatuka cilik. Pil ing kentang, Cut iku menyang persagi medium-ukuran lan uncalan ing sayur sup. Bakal godhok 20-25 menit.

Sabanjure rawuh ing wayahe paling penting ing preparation saka pasugatan kita - apa dumpling sup. Ana sawetara cara kanggo nyiapake. mannoe iki lan Bir, lan malah ragi keuangan. Kita bakal pindhah dening standar (klasik) cara lan nyiapake dumplings kanggo dumplings sup iku padha test. Bakal kudu endhog, glepung sing sethitik, ¾ tuwung banyu lan uyah. Sampeyan perlu kanggo ngalahake endhog yolk (sampeyan bisa nambah butter sethitik), ngiring dening nambah bagian cilik banyu lan glepung, nalika vymeshivaya keuangan lentur. Bobot rampung saka uyah lan nambah endhog putih diantemi lan banjur diudhek maneh.

Kanggo mbentuk dumplings iku paling gampang karo loro spoons panganan cuci mulut. Sampeyan uga bisa kanggo mbentuk bal dening tangan, njupuk bobot total bêsik cilik keuangan lan mbentuk driji. Aja nggawe banget langkung ageng - keuangan menyang nggodhok banyu lan tanpa Tambah ing ukuran. Miturut cara, ing panjalukan saka keuangan bisa nambah keju grated sethitik lan sacoro apik disigar sayuran ijo, iku bakal nggawe sajian liyane pedhes.

Sadurunge kita supaya dumplings kita "sail", nyiapake goreng kanggo sayur sup. Kanggo nindakake iki, Cut sacoro apik ing trikatuka lan telung wortel ing grater medium, banjur Fry sayuran ing lenga sayur-sayuran. Sawise goreng blushed (mung iku ora awal diobong!), Pour ing nyepakaké sayur sup. Nalika pawon wis kapenuhan gondho lan kiwa kanggo 5 menit, kita nyopot Gnocchi masak kanggo mburi masak ing banyu, lan isih nunggu wektu cendhak nalika padha cook. Sadurungé siji mateni ingkang panas, nambah menyang telusur sacoro apik disigar sayuran (bisa rampung langsung ing wektu key ing meja).

Masak sayur sup karo dumplings iki liwat, iku wektu kanggo pour iku ing piring lan nelpon kanggo meja tamu luwe lan sederek. Ngaso njamin, padha mesthi bakal seneng masak iki lan tetep lemak lan seneng. Sugeng dhahar!