Eggnog - apa iki? resep-resep masak

Eggnog - punika ngombe sing ora mung misuwur kanggo menehi rasa mboten umum lan ambu, nanging uga tamba kanggo akeh penyakit. Ora wonder jenis dokter Aibolit buku dianggep dadi panacea kanggo kabeh ills, lan maringi pitutur anak lan enom kéwan. Yen kabeh kang dadakan ana alangan karo tenggorokan, utawa mung wanted kanggo diversify Tabel panganan cuci mulut, banjur nyiapake eggnog - menang-menang.

asal mboten umum lan kontrovèrsial ngombe

Mitos, legenda lan variasi ing tema asal saka ngombe ana sawetara kaetung. Antarane wong-wong mau sing telung versi paling populer. Miturut legenda eggnog ing ngarep kang pisanan disiapake dening mentri saka papan pangibadah jeneng Gogel. Anjog sembahyang saka Mogilev sapisan ilang swara lan meh ilang kang Proyek. Panelusuran dawa kanggo alat sing bisa ngobati tenggorokan, mimpin kanggo panemuan ngombe apik. Dadi basis saka endhog lan uyah. Panjenenganipun menehi saran kanggo daptar acara menyang "endhog mentahan" rotiné lan sethitik goyangake wong kathah.

Manis eggnog - penemuan ing Jerman Manfred Kokenbauera. Confectioner spesialisasine ing produksi gulali tinned. Sak liyane "manis" eksperimen punika lan lair "nectar" saka massa endhog lan gula.

Versi katelu, nemokke ngombe Bronisław Polandia Countess Potocka. Dheweke nganyari resep Gogel, nambah tinimbang roti, madu nglukis. Lan jeneng kang ngombe marang anyar. Saiki iku eggnog ing. Resep kanggo cook ing ngarep bisa banget cepet lan gampang, supaya ngombe cepet dadi wildly misuwur antarane penyayang manis, uga ing antarane wong-wong sing wanted kanggo mulihake kesehatan saka serak tenggorokan.

Ing kasunyatan, minangka nyariosaken dening sejarah, eggnog - iku panganan sing muncul uga sadurunge nyobi jajanan Kokenbauera utawa gejala pisanan saka penyakit ing tenggorokan Gogel. Sebutno saka iku tanggal bali menyang abad katelu. Talmud endhog dicampur karo madu iki dianggep malah ora ngombe meal lengkap.

Eggnog: resep klasik

Paling populer resep masak dianggep dadi versi Polandia. Akeh koki namung nyebataken klasik. Jumlah Precise úa ing resep ora bakal, minangka saben kanggo dhewe nemtokake nomer endhog lan sarjana sing dikarepake ing legi saka wedang.

yolks endhog kudu pipis sak tenane karo jumlah tengen gula. Akibaté, kudu njaluk massa salju-putih nglukis. Protein uga ngalahake dhewe lan mung ing tataran pungkasan sing ditambahaké kanggo yolks. Ing interval antarane nyawiji saka bahan dhasar bisa ditambahake kanggo eggnog jus woh utawa woh wohan beri, ulig menyang negara pulp.

mbiyantu

Yen sampeyan arep sing sajian iki ngirim gabungan rasa lan paedahing kawruh kita kurban kanggo nyiyapake eggnog sabanjuré. Iku dicampur dumadi saka siji endhog mentahan, loro tablespoons saka anggur abang garing, sing jiwit saka uyah lan jiwit saka nutmeg. Salajengipun, resep iki bakal saiki 150 ml saka susu.

endhog nambah anggur, gula lan uyah. Sak tenane nyampur kabeh. Banjur nambah bobot kanggo susu nggodhok endhog anget lan whisk maneh uga kanggo gawé umpluk. Banjur kudu akèh galur liwat sieve banget nggoleki, kang mung ana ing pawon. Ngombe ing pour menyang kaca. Sprinkle karo nutmeg lemah.

Kanggo cake Paskah

Akeh malah ora panginten babagan manis putih éca ing cake Paskah - iki eggnog. Kanggo Paskah, wong wis nyepakaké kanggo resep klasik, nanging tanpa Kajaba saka woh utawa woh jus.

Tiyang kuilt pethak lan yolks "lenggah" ing piring kang beda. karya bakal miwiti karo protèin, kang kudu goyangake munggah ing alus putih massa. Mboko sithik sak whipping ngirim nambah gula. yolks endhog ngalahake sing ngenalaken ing wayahe pungkasan. Nanging akeh ndeleng mistresses eggnog kanggo cake putih, supaya ora nambah yolks kanggo massa ing asil, ninggalake dheweke salju-putih.

Penting, kanggo elinga yen mbanyoni cake Paskah manis kudu mung sawise baking final panas. Banjur eggnog kanggo jajan, resep kang kita wis ngajokaken, hardens cepet lan bakal nyebar, rusak kanthi ngganti werna lan konsistensi.

honeyed

We saiki bisa nguripake menyang eggnog resep saka Countess Potocka. wedang kuwi bakal luwih migunani amarga saka ngarsane saka madu lan susu.

Kanggo nyiapake sampeyan kudu:

• rong yolks;
• kaca saka susu panas;
• enem tablespoons Cairan madu (utawa telung spoons nglukis);
• loro meja. jeuk jus tablespoons (linglang, mandarin, orange).

Susu diwutahake menyang sing cilik lan nyetel ing geni. Tambah ana madu lan ngenteni nganti rampung dissolves. Banjur nambah loro yolks endhog, sadurunge padha bisa dadi whisk sitik karo garpu. Nalika massa rada warmed, nambah jus ing linglang.

Busak saka panas lan pour menyang ware akeh karo sudhut dhuwur. Nggunakake Blender utawa mixer, ngalahake nganti alus massa umpluk. Ngombe sing migunani "tamba" eggnog pasa dianjurake kanggo penyakit saka tenggorokan (perih tenggorok, watuk, mundhut saka swara, hoarseness, lan sapiturute)

Tamba kanggo Dr. Dolittle

Yen anak ora pengin njupuk pil pait lan categorically nolak kanggo nggunakake obat-obatan tasteless becik, disaranake nyiyapake eggnog anak. Iku ngombe tresna dening Doctors saka buku, supaya dicekel bocah ora bakal nglirwaaken kuwi ngruwat migunani lan banget sedhep.

Kabeh tamba, waras

Apik dhokter Aibolit!

Lan saben strut,

Saben Mughal,

Eggnog,

Eggnog,

ngruwat Eggnog.

Resep kanggo anak

Kanggo nggawe ngombe saka "buku dhokter", sampeyan kudu:

• loro endhog;
• 200 gram gula;
• 100 gram coklat;
• siji sendok saluran. lenga.

Kanggo hiasan lan malah luwih kanggo narik kawigaten manungsa waé anak kanggo tamba migunani bisa njupuk bagéyan coklat utawa perkakas.

Ing proses masak kaya nderek. Kanggo miwiti, dibagi endhog supaya protein iki kapisah saka yolk ing. Last kudu tlatah karo gula nganti massa kuning Gamelan. Endhog kanggo preparation saka bayi eggnog dianjurake kanggo njupuk ngarep, lan ora dituku, ora biso.

Miturut yolks lan nambah butter coklat. Sak tenane nyampur kabeh úa. Ngalahake menyang ngalangi umpluk protèin ngembangaken massa kuning endhog. Ngombe ing pour menyang kaca lan sisih dekorasi bêsik kui mau saka coklat utawa bagéyan sacoro apik disigar Walnut.

Kanggo anak. pilihan 2

Yen coklat ora mbujuk bayi, banjur nyoba kanggo nggunakake eggnog resep, ngendi minangka "umpan kanggo capricious" nggunakake cathetan fruity. Kanggo nyiapake ngombe, njupuk loro endhog, kaca saka susu, sing jiwit saka nutmeg, madu utawa gula, jus (Peach, nanas, apricot). Coba njupuk jus manis kanggo ngombe ing mburi diaktifake metu padha.

Supaya eggnog ana gembur lan Airy, bakers sing menehi saran tansah kanggo misahake tiyang kuilt pethak lan yolks sadurunge whipping. Mesthi, wektu iku bakal njupuk suwe, nanging asil punika worth gaweyan.

Dadi, kuilt pethak ing ngalahake, yolks pipis, gula utawa madu lan uga mlaku ing wong-wong mau whisk mixer apik. Ing yolks nambah jus lan jiwit saka wêdakakêna nutmeg. Saiki sampeyan bisa nyampur massa kuning lan putih. Sing ngombe asil wis diwutahake menyang kaca lan dekorasi karo perkakas, woh wohan beri, utawa mung sprinkle liwat wêdakakêna trafaretki coklat ayu.

Yen eggnog wis disiapake kanggo anak ora nambani, nanging mung minangka tamba tambahan, kang dianjurake kanggo nggunakake mung ing bentuk panas.

warung

Ana ora mung resep anak kang kanggo eggnog. Yen sampeyan arep lan anggota kulawarga diwasa kanggo please sedhep lan sehat nambani, kita maringi pitutur sampeyan nggawe wedang kopi. Kanggo nindakake iki, kita kudu njupuk:

• endhog pitik (yen dikarepake, bisa digunakake lan quail, nanging sing nomer bakal nambah limang bagéyan);
• susu 250-280 ml;
• gula;
• lemah warung - 40-70 gram (gumantung ing katresnan bèntèng ing).

Kita apa penipuan wis standar saka protein lan yolk ing. We ngalahake wong dhewe, lan kanggo nambah yolks gula. Saiki ditambahaké siji ing kaca saka susu, warung lemah, komponèn protein Gingerbread. Sing liyane bakal ditambahake kanggo warung, supaya, Akibate, bakal dadi kuwat lan sugih ing rasa eggnog. Sing bakal pungkasan bakal ngalahake yolk endhog karo gula (uga bakal ngawula minangka hiasan pasugatan). Hiasan ngombe ora perlu, nanging sampeyan bisa nambah sawetara pari-parian saka warung ing ndhuwur, yen pengin. Padha dissolve ing pangaribawa saka suhu lan mbentuk pola apik.