Fish asp: foto, resep-resep

Iku tansah wiwit yen pasugatan iwak kudu kudu saiki ing diet saka saben individu. Lan kabeh amarga padha sugih ing gizi sing indispensable kanggo awak. Mbokmenawa salah siji sing paling populer kita wis dianggep tawa iwak chub. Saka iku cook kathah masakan éca lan sehat sing mréntahaké kanggo diwasa lan anak. Iwak iki uga dadi karo sayuran, banget sedhep iku dadi metu, yen panggang in anggur. Asp masak, sirep, panggang, garang, digunakake kanggo pasugatan panas lan kadhemen. Coba apa iku lan carane ngolah.

Description asp

chub Fish, foto kang wis dicaplok relates to mas. Dheweke manggon ing kali tawa. fusiform dheweke awak, werna silvery bulak, tutuk sudhut cukup. A fitur karakteristik saka iwak iku Hillock dumunung ing rahang. Length saka wakil paling gedhé tekan sèket cm, bobot - telung kilogram. Asp manggon kali gedhe mili menyang Caspian lan Black segara. Uga, bisa ditemokake ing Asia Tengah. iwak iki prized ing masak, nanging kang dianjurake kanggo cook seger. Mangkono, ing insang arep abang, lan mata - ora mendhung. Timbangan kudu bakal sampurna kanggo kulit. Mung kuwi produk bakal ngemot kabeh gizi lan vitamins. Coba carane masak iwak chub, kang pasugatan saking bakal metu.

Salad "Panjenenganipun" saka asp ing

Úa: loro kilos fillet asp, limang bawang, telung wortel, telung tablespoons saka cukà, satus sèket gram lenga sayur-sayuran, uyah lan bumbu rempah (abang lan ireng mrico) kanggo rasa.

preparation

Fillet Cut lancip ngudani, diselehake ing pot, pour pet cuka. Fish mix, surat karo tutup lan nandheske puluh menit.

Nalika iwak chub, kang Gambar punika menowo kanggo kita, iku marinate, nyiyapake sayuran. bawang disigar, wortel ma ing grater utawa Cut menyang ngudani. Minangka wektu liwat ing asp nyebar sayuran, rempah-rempah sprinkled gunung, endi terakhir bakal dadi abang mrico. Banjur panas lenga sayur-sayuran lan alon-alon pour iku rempah-rempah. Proses iki disebut minangka kontak. Telung menit mengko, kabeh sak tenane pipis kakehan. Sawise sepuluh menit, sajian bakal siap, nanging paling apik kanggo nyelehake ing panggonan kang adhem kanggo enem jam.

Baked in foil asp

Úa: iwak amba, linglang-setengah, uyah lan rempah-rempah kanggo rasa, mayonnaise.

preparation

Asp - resep-resep iwak kang kita ngelingi dina iki, di resiki, sakabeheng lan sijine ing foil. Banjur sprinkle karo uyah lan bumbu rempah, ngolesaké mayonnaise, sprinkled karo jus lemon lan woh dhewe diseleh nang iwak. Prodhuk kebungkus ing foil, sijine ing sheet manggang lan panggangan kanggo patang puluh menit. Minangka wektu liwati, iwak nggedhekake lan ngalih ing sajian, Cut menyang bêsik lan dadi karo garnish saka sayuran utawa salad.

Asp nggodhok ing sauce putih

Úa: nem atus gram iwak, satus gram awam, celery ROOT sewidak gram, patang puluh gram anggur putih, siji sendok teh linglang jus, mrico lan uyah kanggo rasa.

preparation

Gampang banget kanggo nyiapake asp. resep-resep iwak kang kita ngelingi, dadi karo sauce. Supaya kawitan gutted lan sakabeheng iwak wis Cut menyang bêsik. Ing ngisor ring awam sajian panyebaran (mung bagéyan putih) lan disigar celery teken. Banjur paling ndhuwur karo tulisan saka chub, pour duduh kaldu lan cook liwat medium panas nganti tender, dijamin karo tutup. Wektu liwat, duduh kaldu saring lan pet ing setengah. Banjur nambah sauce disiapake "Bechamel", jus lemon lan butter, pipis lan panganan kanggo iwak rampung.

iwak Asp ing Yunani

Úa: siji katelu saka linglang, loro chive, loro zucchini, mrico manis, loro, papat tablespoons lenga sayur-sayuran, loro spoonfuls saka disigar Jamu (parsley lan dill), setengah kaca saka anggur garing putih, limang atus gram asp, loro tomat, uyah kanggo rasa.

preparation

iwak iki gutted, sakabeheng lan obsushivayut. Banjur alon-alon dibusak saka balung karo piso tipis cetha. Banjur iwak wis Cut menyang bagian, nambah uyah lan pour jus lemon. Bawang lan papak sacoro apik Cut lan Fry ing lenga panas ing telusur frying lan banjur diselehake iwak lan pour anggur godhok sepuluh menit. Minangka wektu liwati, nambah sayuran ijo lan godhok maneh limang menit. Sabanjure kanggo iwak nambah zucchini lan tomat, Cut menyang irisan-irisan, lan manis mrico, isih terus simmer nganti tender. Rampung iwak chub, fishing dileksanakake, glethakaken metu ing sajian karo sayuran lan sprinkle karo Jamu.

Asp casserole karo keju

Úa: rong atus gram iwak, puluh gram glepung, endhog siji, satus gram susu, puluh gram keju, telung tablespoons lenga sayur-sayuran, uyah kanggo rasa.

preparation

iwak iki kapisan disiapake: resik, mbusak fins, gutted, sakabeheng lan obsushivayut. Banjur ditarik metu kang utomo lan dheweke Iga. fillets ing asil Cut menyang bêsik, asin, mbalek ing glepung lan Fry loro-lorone nganti nganti lemah ndhuwur Golden. Banjur goreng iwak asp dibandhingke ing wadhah, kapenuhan dicampur sadurunge disiapake saka grated keju, susu lan endhog lan dikirim menyang open, endi baking limalas menit ing suhu dhuwur. Ing sajian rampung wis dadi ing piring gedhe.

Lion asp karo pickles

Úa: setengah kilo chub fillet, nem atus gram Gobis, sewidak gram lenga sayur-sayuran, satus rong puluh gram pickles, limalas gram roti, siji trikatuka, sewidak gram olives, rong atus seket gram sauce tomat lan Jamu.

preparation

Fillets Cut ing cilik bêsik lan sijine ing telusur. Banjur nambah timun sacoro apik disigar lan trikatuka, pour duduh kaldu lan godhok ing kurang panas kanggo sepuluh menit. Banjur nambah olives lan sauce lan terus simmer kanggo sawetara menit. Kangge, pan diseleh lapisan saka Gobis, iwak wis glethakaken ing asp ndhuwur bebarengan karo úa sing isih. Ing ndhuwur wis dijamin karo Gobis, kapenuhan breadcrumbs lan panggangan kanggo limalas menit liwat medium panas.

ASP, goreng karo papak

Úa: setengah kilogram saka iwak, siji linglang, loro cloves saka papak, papat tablespoons saka glepung saka jagung, lan sèket gram butter, rong atus gram lenga sayur-sayuran, uyah kanggo rasa.

preparation

Saiki kita ngerti apa iku katon kaya iwak chub (foto ditempelake), kita bisa nggawe saka iku sajian banget sedhep. Kanggo nindakake iki, isine weteng iwak lan mbusak kabeh balung, banjur Cut menyang bêsik, kang salted lan sprinkled karo jus lemon. iwak diolès ninggalake kanggo rong puluh menit. Banjur ing bagéyan mbalek ing glepung lan digoreng nganggo lenga. Lagi nyebar ing platter lan sprinkle karo papak minced.

Sawetara Rahasia pungkasanipun

Dina iki kita ngerti nomer akeh saka resep-resep kanggo asp, daging iku sampurna kanggo grilling, roasting, udud lan ing. Kanggo meal sedhep, lan meat - jus, sawetara aturan prasaja kudu diamati. Iku apik kanggo iwak panggang in foil ora luwih saka rong puluh menit. Amarga ngandhut akèh cilik balung, iku kerep vyalyat utawa garang. Iku dianjurake kanggo milih iwak ngebotake kurang saka telung kilogram kanggo masak.