Industri iwak. Armada kapal. Perusahaan pengolahan ikan. Hukum Federal "On Fisheries and Conservation of Aquatic Biological Resources"

Iwak minangka komponen penting saka diet manungsa. Produk iki sugih ora mung karo protein, nanging uga karo lemak, uga karo macem-macem mineral lan vitamin sing migunani kanggo awak. Industri iwak ing jaman kita, senadyan kesulitan sing ana, tetep berkembang. Ing wilayah iki, saiki minangka bisnis cilik, medium utawa gedhe.

Endi ing Rusia ditangkap lan diproses

восемь: Wilayah utama spesialisasi kasebut ing negara kita ana wolung:

• Kulon.
• Segara Azov-Hitam.
• лжско -Каспийский. Ing lzhsko- Caspian.
• Ing sisih lor.
• Baikal.
• альневосточный. D alnevostochny.
• West-Siberian.
• Siberian Timur.

в России добывается на Дальнем Востоке. Sebagéan gedhé sumber daya hayati akuatik ing Rusia diekstrak ing Timur Jauh. рыбной промышленности страны. Perusahaan - perusahaan ing wilayah iki dianggep basis industri perikanan. Sebagean akun Far East kira-kira 60% kabeh prodhuk saka macem-macem iki diwenehake menyang pasar. Perusahaan-perusahaan saka Basin Kulon ngetokake wilayah iki utamane mung ing produksi pangan kaleng. Padha nyatakake produksi sekitar 57% saka produk kasebut. Perusahaan-perusahaan saka Basin Lor sing mimpin ing produksi iwak pakan lan balung, diwenehake marang ternak bulu.

Industri perikanan: statistik

Ing taun 2016, Rusia ngasilake 4,7 yuta ton sumberdaya biologis banyu. Angka iki nganti 248 ewu ton ngluwihi angka taun sadurunge. Tangkap ing Timur Tebih nambah 8% dadi 3,5 yuta ton. Ing Basin Lor, indikator iki tambah 1.4%. Ing wilayah iki, 567.000 ton sumber daya hayati akuatik ditangkap. Ing Azov-Black Sea lan Western basins, paningkatan indikator ana 5,6%. Perusahaan-perusahaan ing wilayah wis diproses lan dilebokaké ing pasar 103 ewu ton saka bioresources. Tangkap ing Basin Kulon tambah 12%, lan ing Volga-Caspian, sayangé, mudhun 2,4%. Ing wilayah kasebut, 34 lan 68 ewu ton bioresources ditangkap sak taun.

Tugas utama

Kanggo tujuan ekonomi, cabang ekonomi nasional kasebut minangka grup "B" (komoditas). Nanging, bagean industri iwak ing Rusia minangka bagéan saka grup "A" (sarana produksi). Ing kasus apa wae, tugas utama industri yaiku:

• Nyekel lan ngolah iwak;
• Regulasi intensitas panen;
• Reproduksi saka sumber daya hayati akuatik;
• Tani iwak komoditas;
• Perlindhungan sumber daya biologi laut.

Perusahaan sing kalebu

Industri perikanan sacara sakabèhané nduwèni makna sing penting kanggo njamin pangembangan sosial lan ekonomi Rusia. Iki panguwasa ing negara kita, kaya ing liyane, minangka komplek produksi sing komprehensif sing komplek banget. Padha mlebu industri perikanan, kayata:

• Armada kapal;
• Port lan ndandani dhasar;
• Usaha ing usaha tani iwak;
• Usaha sing digunakake ing pangolahan iwak;
• Netting plants;
• Fasilitas warehouse;
• Institut Perikanan, lan liya-liyane.

Perusahaan sing mrodhuksi kapal mabur ora kalebu ing industri iki. Perusahaan kasebut minangka bagéan saka komplèks kapal dagang negara.

Fleet: masalah lan solusi

Mesthi, sebagian besar iwak sing dikirim menyang pasar domestik ditangkap ing segara, samudra, tlaga, kali lan kali. Mung sebagéyan gedhé barang sing diasilaké sacara artifisial ing wadhah. Miturut statistik, sebagéan tangkepan iwak ing Rusia saiki dilakokaké utamané déning prau cilik lan cilik. ыбной промышленности. Iki minangka masalah gedhé industri indhustri modhèrn . не могут вести лов в отдаленных океанических зонах. Sawise kabeh, kapal kuwi ora bisa nelukake ing zona samudra. Masalah iki muncul, sayangé, kanggo wektu sing suwe banget - sanajan nalika runtuh Uni Sovyet. Kasunyatane, yen akeh kapasitas produksi kapal gedhe banjur ditinggalake ing luar negeri. Ing USSR, perusahaan kasebut dibangun utamané ing tlatah Ukraina lan Lithuania.

а рыболовецкого флота в плане оснащенности крупными судами в России, скорее всего, в ближайшее время будет решена. Nanging, masalah armada pancing ing syarat-syarat nyangga kapal gedhe ing Rusia mesthi bakal diatasi ing mangsa ngarep. Развитие гражданской морской техники» (2009-2016 гг.). Wis, proyek " Pembangunan peralatan sipil sipil" (2009-2016) wis diimplementasi kanthi lengkap ing negara kasebut . Miturut 2017 ana 13 kapal dagang ing Rusia. Lan akeh wong sing bisa mbangun kapal gedhe.

Padha melu pembangunan proyek kapal kasebut, kalebu sawetara lembaga riset Rusia. Basis kanggo replenishing armada kapal ing Rusia ing mangsa ngarep bisa ngawula minangka dikembangaké dening spesialis:

• Pembekuan trawler gedhe.
• Rata-rata trawler-seiner.

Uga, ilmuwan Rusia bubar nyedhiyakake pirang-pirang proyek anyar prau fishing modern.

Perusahaan pengolahan

Kapasitas produksi saka kahanan ekonomi nasional iki kasedhiya ing kabeh wilayah Rusia. Siji-sijine - ing wilayah sing adoh langsung karo segara, samudra lan kali gedhe, mesthi, luwih akeh. выпуском консервов, полуфабрикатов из рыбы, сушкой, копчением водных биоресурсов, их предварительной обработкой и заморозкой и т. д. Perusahaan pengolahan ikan bisa melu produksi panganan sing dikemas kaleng, iwak semi-sithik, ngaso, ngrokok sumber daya hayati akuatik, pretreatment lan pembekuan, dll.

Perusahaan spesialisasi iki ora mung bisa didol ing tanah. Asring, pangolahan digawa langsung ing kapal-kapal nelayan. Contone, ing Rusia ana basis ngambang khusus saka spesialisasi iki - "Vsevolod Sibirtsev". Iki minangka kompleks perikanan ing banyu. Mesthi, produser iki ngirim menyang pasar pangan kaleng sing enak lan enak. Ing istilah dimensi, pabrik iwak ngambang kasebut bisa ditandingake karo omah 12 lantai. Pemilik basis Vsevolod Sibirskirtsev saiki dadi perusahaan Yuzhmryrybflot.

Nganti saiki, industri pangolahan iwak ing negara iki ngalami owah-owahan akeh. Sebagéan gedhé sumber daya hayati akuatik sing dituku diwènèhaké marang manca negara manca. Nanging, ing taun 5-7 pungkasan, kahanan ing babagan iki ing Rusia wis mulai stabil. Dina iki, tujuan utamane industri pangolahan iwak kanggo nggedhekake produksi kanggo ngganti produk impor ing pasar domestik.

Perusahaan gedhe

Saiki, babagan 700 industri pengolahan iwak ukuran ageng lan gedhe beroperasi ing Rusia. Lan iki, mesthi, adoh saka wates. Minangka taun 2023 ing negara kasebut bakal ana tetanduran spesies liyane sing luwih gedhe. Iki katulis dening wakil Rosrybolovstva ing Konferensi Ke-6 Forum WorldFood 2016 ke-10.

рыбоперерабатывающие комбинаты и компании, как: Saiki, ing negara iki, kayata, tetanduran lan perusahaan pangolahan gedhe kaya:

• "Rybprom" (region Rostov).
• "TD Altayryba +" (Altai).
• "Kerchrybholod" (Crimea).
• "Rusia Fish World" (Moscow).
• Sakhalin Fish Company.
• Krasnosel'sk Combine, etc.

Perusahaan tani iwak

Tani iwak industri, kaya armada, wis berkembang ing Rusia saiki lan minangka cabang sing janjeni. Panggabungan perusahaan spesialisasi ing negara kasebut minangka bagean sing penting banget kanggo kabeh sing didol. Perusahaan spesialisasi iki utamane ing tuwuh spesies iwak putih lan carp. Kaya maneka industri liyane ing industri, petani iwak saiki lagi ngalami susah, nanging isih terus berkembang. Pengaruhe iki, kalebu sanksi sing ditindakake dening Uni Eropa nglawan Rusia.

Minangka bagéan saka program substitusi pangimpor, negara wiwit ndhukung perusahaan-perusahaan nuwuhake budidaya iwak, luwih aktif. корма, посадочный материал и т. д. Также в стране были закреплены приоритетные права на использование рыбоводных участков за теми предприятиями, которые выполняют государственные условия и нормы. Contone, ing Rusia, tugas khusus kanggo sawetara jinis peralatan, feed, materi tanduran, lan liya-liyane wis dibusak . Uga, hak-hak prioritas kanggo nggunakake farm iwak kanggo perusahaan sing nampung syarat negara lan norma ditugasake ing negara. Kajaba iku, saiki, perusahaan spesialisasi iki asring nampa macem-macem jinis subsidi lan ngurangi utawa malah mbatalake pajak.

Hukum ngatur Fishing

Mesthi, produksi iwak ing negara kita wis dilakoni kanthi njupuk kaperluan kanggo nganyari cadangan lan perlindungan lingkungan kanthi cepet. Hukum "On Fisheries and the Conservation of Aquatic Biological Resources" ngatur kabeh masalah kasebut. Dokumen kasebut diadopsi tanggal 26 November 2004. Owah-owahan pungkasan nganti saiki wis digawe taun 2016.

Miturut hukum iki, umpamane, perikanan ing Rusia ora bisa ditindakake dening entitas hukum ing ngisor kontrol investor manca. Pancene, pancing manawa ing nagara kita, miturut dokumen iki, diklasifikasekake dadi industri, amatir, pesisir, lan liya-liyane.

О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» при ловле должны в России не только юридические лица, но и физические. Mesthine kanggo nglakoni hukum " On fishing and conservation of aquatic biological resources" nalika nelayan kudu ing Rusia, ora mung entitas hukum, nanging uga fisik. Kanggo nglanggar pranata kasebut, loro pidana administratif lan pidana diwenehake.

Bener kanggo nyekel iwak kanggo konsumsi pribadi ing waduk negara, miturut hukum, kita bisa duwe wong lan gratis. Ing bab mung, ekstraksi bioresources ing kasus iki kudu dilakoni kanthi saran resmi. Gunakake jaringan, contone, kanggo nyekel ing blumbang, kali lan tlaga ing negara kasebut dilarang. Hukum kasebut mbatesi aturan lan peraturan kanggo para nelayan biasa lan anggota masyarakat. Sing terakhir diwenehake luwih akeh. суточный для личного потребления, к примеру, для обычного рыбака составляет 3 кг, для члена общества — 5 кг. Contone, saben dina kanggo nyegah konsumsi pribadi, umpamane, nelayan biasa 3 kg, kanggo anggota masyarakat - 5 kg.