Jinis keuangan strudel phyllo

pastries krasan sing tansah tresna dening anak lan wong diwasa. Ing donya modern masakan dikenal kanggo macem-macem resep-resep sing kita bisa ndadèkké dhewe lan gedhe-gedhe tresna.

Apa keuangan phyllo?

Filo keuangan dikenal ing Wétan lan Tengah masakan. Iku amarga iku ndadekake kabeh baklava kanak-kanak favorit, sarta Yunani nggumunke pie karo bayem. sampeyan bisa cook kabeh test iki sing apa-apa saka pai meat, nggulung lan pagawean nggulung. produk saka iku Tender lan nyawiji ing tutuk. Strudel saka filo keuangan - pilihan panganan cuci mulut banget populer.

Apa strudel?

cake éca iki teka kanggo kita saka masakan Austria. Cara tradisional, iku muter ing test exhaust karo apples. Asring disiapake saka keuangan strudel phyllo utawa puff. Iku bisa uga kalebu apples stuffing karo macem-macem aditif, kayata kayu legi, vanilla, kapulaga. Kadhangkala, kanggo owah-owahan kanggo nambah cranberries utawa kismis. Dina iki dikenal resep-resep strudel karo pears - iku luwih lanang. Ing artikel iki, sampeyan bakal sinau carane cook strudel saka filo jajanan karo apples. foto resep bakal bantuan ing proses iki.

filo keuangan ing ngarep

Tenan apa khusus bab test iki ora. Sampeyan bisa dituku ing sembarang nyimpen siap. Nanging, minangka biasanipun, jajanan ngarep-masak biasané tastier, fresher lan liyane dipercaya. Dadi yen sampeyan duwe wektu, nyoba kanggo nggawe filo dhewe. resep-resep keuangan akeh lan sawetara wong sing beda: nang endi wae, contone, lay endhog ing. Mulane, milih resep kanggo dikarepake. Sing salah siji pilihan.

dibutuhake kanggo Pabrik test:

• siji tuwung saka glepung;
• bab 2 tablespoons gula;
• setengah kaca banyu;
• jiwit uyah;
• setengah sendok teh manggang soda.

Ing proses masak inggih punika:

• Kalor banyu kanggo 50 derajat lan nyebar ing kono nganti uyah rampung dipun bibaraken.
• Ing sing trep Sift glepung, nambah uyah lan banyu lenga sayur-sayuran.
• Pour soda.
• Knead keuangan filo kudu kasebut kanthi teliti. Paling ora nambah Cairan - ing proses kneading tekan keuangan dikarepake konsistensi. keuangan rampung arep lentur lan ora kelet kanggo tangan.
• Dibagi dadi sawetara bagian lan saben banget ngusir.
• manik Roll, surat karo film cling lan sijine ing kulkas kanggo bab siji jam.
• Sabanjure, muter metu Piece saben minangka lancip minangka bisa.
• Sakwise, sheets kudu babagan penyelundupan ing ngelawan pituduh, nanging kang ati-ati ora kanggo luh iku. keuangan ngirim meh podo kertas, dadi meh transparent.
• Transfer siap sheets parchment. Yen sampeyan ora arep beku keuangan, banjur muter alon-alon muter lan mbusak andhuk teles, kaya bisa garing cepet lan dadi gapuk.

Miturut cara, ing keuangan rampung ing mesin pembeku bisa disimpen nganti nem sasi. Cukup ora beku kaping pindho, amarga bakal kelangan sawijining.

Strudel saka filo jajanan karo apples

Kanggo nggawe muter iki, sampeyan kudu kira-kira 20 sheets saka phyllo lan 1 kg saka apples. Saliyane:

• linglang jus,
• raisins utawa pepe woh wohan beri pilihan - 100 g;
• glepung;
• butter - 150 g;
• Sugar - 100 g;
• kayu manis - setengah sendok teh;
• diabétes kanggo hiasan.

Total wektu masak filo keuangan strudel - bab 40 menit.

• Pil ing apples, mbusak inti lan chop sacoro apik. Kanggo apples ora peteng, padha ngirim pour jus lemon, ing Kajaba iku, iku bakal menehi rasa strudel luwih alus.
• Rendhem woh pepe ing nggodhok banyu kanggo 10 menit, sacoro apik chop, yen lagi akeh.
• Ing lumahing glepung sprinkle digunakake kanggo lapisan ngisor saka keuangan ora macet.
• Sabanjure sampeyan kudu nyawiji ing butter lan mbikak sheets saka keuangan, lubricate siji. Yen sampeyan ora lubricate sheets saka keuangan ing dries open lan tasteless. Mangkono Fluff 10 sheets.
• Ngiris apples pipis karo pepe woh utawa woh wohan beri, sprinkle karo gula lan kayu legi. Sing dicampur ngirim nguripake metu garing, tanpa keluwihan jus. Setengah toppings sijine sheets filo muter lan muter pinggiran tightly zaschipnuv.
• Nyebar ing baking strudel kudu lapisan mudhun. Baleni prosedur karo godhong isih lan setengah saka Isi apple. Top loro strudel nglengo maneh.
• open kudu digawe panas kanggo 200 ° C. Cooking wektu - 20 menit. Pejah strudel ndeleng werna - iku sing arep Golden.

Rolls Menehi kelangan sethitik, banjur sprinkle karo gula powdered. Strudel saka keuangan filo siap!

Strudel keuangan filo karo keju

Liyane pawujudan strudel, ora kurang sedhep. Kanggo nggawe iku, sampeyan kudu:

• Sedheng lemak Cottage keju - 200 g;
• phyllo keuangan - 20 sheets;
• butter - 150 g;
• yoghurt - 3 tablespoons;
• vanilla - jiwit;
• gula - 2 tablespoons;
• woh wohan beri - ing panyuwunan.

• Resep saka preparation iku padha liyane saka keuangan filo.
• Sampeyan perlu kanggo nyawiji butter lan Fluff saben sheet individu.
• Siji muter njupuk 10 sheets.
• Kanggo nyiapake Isi, nyampur Cottage keju karo yogurt (bisa diganti dening sedheng lemak ora nguntungke krim), nyampur uga, nambah gula, vanilla lan woh wohan beri. Ngalahake dicampur Blender nganti massa alus Gamelan.
• Setengah bobot saka panggonan ing sheets test nglengo. Kasebut kanthi teliti, Lebokake ing muter lan Panggonan ing manggang sheet.
• Kapindho bagéan saka Isi digunakake kanggo 10 godhong isih keuangan.
• Preheat open kanggo 200 ° C. Bake nggulung kanggo 15-20 menit.

Sugeng dhahar!