"Josephine" - cake karo senggol: resep karo foto. Cake "Josephine": resep karo pepe apricots

"Josephine" - cake, dikenal kurang tradisional "Napoleon", nanging banget sedhep. Sapa baking sapisan, ora bakal nglirwaaken Ambalan saka pengalaman kakehan. Iku sing menarik jeneng delicacy wis dijenengi bojo Kaisar Prancis, sawisé kang dijenengi jajan Russian paling populer. Pilihan kanggo penciptaan "Josephine" ing turah mbrawah. We offer paling menarik.

keuangan klasik

Mesthi, klasik bisa dianggep mung nalika jajan panggang, "Josephine": resep punika mboten. Njupuk waktu pendhak kilogram saka raisins. Kene kurang rahasia pisanan: pepe woh iku luwih apik kanggo njupuk kualitas, pitted lan buntut (sanajan iku kudu mbayar luwih), lan varieties cahya. Panjenenganipun direndhem kanggo ing paling setengah jam. Ing bab kapindho: iku luwih apik ora kanggo nindakake ing nggodhok banyu, lan ing teh banget banget panas: fragrant lan ora bakal raskisnet. Sabanjure, raisins lan uga ketegangan mati pyuriruetsya Blender. Two endhog sing dipérang dadi tiyang kuilt pethak lan yolks. Dicokot pisanan nambah uyah sawetara lan ngalahake nganti pucuk stabil nanging alus. Mboko sithik pour gula ing wong-wong mau (jumlah total - 100 gram).

Yolks nganti gula pipis putih, kang njupuk kurang saka setengah tindak ing protein, lan vanilla. Ngubungaké lan temen sirep karo sendok lan soda kaca pepak saka susu, knead, banjur diwutahake menyang kaca glepung pindho sifted. Minangka keuangan kneading kasebut kanthi teliti, supaya dadi ora tiba, protein sing ngenalaken. Keuangan digawe roti telu, kang dipanggang bab waktu saka jam.

krim klasik

"Josephine" - a cake nyedhaki demokratis. Panjenenganipun ngidini panggunaan lapisan sembarang. Nanging yen sampeyan pengin nemu rasa klasik, krim luwih apa minangka nderek.

1. A paket cilik (180 g) ing lenga kualitas advance wis dibusak saka kulkas, supaya softened.
2. Metered 150 gram gula powdered. Ngganti gula bakal mimpin kanggo karusakan saka idea. Nanging ngurangi nomer becik ditrima: iku ora banget penting.
3. Soft butter ngalahake karo gula powdered lan vanilla polong.
4. krim interferes banget lemak (minimal 30 persen) krim saka manufaktur dipercaya. Butuh 800, piyambakipun nyambut damel minangka whisk nganti uniformity sawijining.

Home diantisipasi alangan - produksi krim Cairan amarga saka lack saka ora nguntungke krim lemak. Ing kasus iki, krim alon-alon pindah ing tas gauze, lan Hung nyenyet saluran keluwihan adi, lan sawise gentur ngalahake maneh.

Minangka jajan arep "Josephine": resep karo foto lan gagasan alternatif

Nalika kabeh komponen sing siap, sampeyan bisa nerusake kanggo asosiasi ing panganan cuci mulut apik. Bakal njupuk telung cedhak.

Sepisanan, roti direndhem karo sirup utawa liqueur lan kiwa kanggo jam lan setengah kang penetrated minangka rumiyin minangka bisa. Aja pengin impregnate - rendhem raisins ing panas sirup (sanadyan ing tataran iki bakal njupuk wektu).

Sareh, roti lan pinggir generously ditutupi karo krim, sawise kang "Josephine" didelikaké ing wengi kelangan.

Katelu, jajan decorated mung sawise ngadeg. pilihan sing paling populer - sprinkling klapa, nanging sampeyan bisa menehi rein free menyang bayangan lan teka munggah karo soko saka dhewe.

krim bayangan

Ora nguntungke krim ora kaya ing kabeh kulawargané. Ing asas, iku bisa kanggo Resor kanggo apa waé, nanging Varian banget abot bisa tresna roti roso alus. Alternatif paling iku butter cream. Kanggo wong whipping krim Piala ngalahake karo powdered gula, dijupuk ing jumlah ndhuwur, vanillin ditambahake sawise mascarpone waktu pendhak kilogram lan mixer utawa Blender diuripake kacepetan maksimum diwenehi kandhel lan struktur alus.

Aku ora kaya krim "Josephine"? Cake karo senggol - Sampéyan. Cukup ora ngganti karo senggol utawa ngreksa, ora iku. lapisan senggol kudu nglukis cukup, nanging ing impregnation diwenehi wektu maneh.

"Josephine" karo fillings mboten umum

Apricot jenis panganan cuci mulut malah wis roti individu - lan isih njaluk jajan sing padha "Josephine." Resep karo pepe apricots kanggo soko malah prasaja saka sing dianggep klasik. Nyoba butter banget, alus banget (Pack of rong atus gram) ngalahake karo kaca kebak gula nganti dadi putih. Ing siji mimpin ing loro testicles (dibagi mau menyang komponen ora perlu): mixer ora dipateni, nganti ono krime massa kabeh podho. Iku wis diwutahake glepung karo sendok teh saka manggang wêdakakêna, sing sethitik saka setengah kilo (ing kaca tingal - telu setengah), lan kneaded diwenehi keuangan sing alus. Saka jumlah iki, produk ditampa enem roti, karo rong atus Celsius padha panggangan kanggo sepuluh menit.

Saiki kanggo Isi. 600 gram pepe apricots manis steamed ing banyu panas, banjur pet nganti alus (nanging ora nyebar). Decoction lemes lan pepe karo pyuriruyutsya free saka tampilan lan wiji linglang. Yen perlu, sampeyan bisa pour ing duduh kaldu, kanggo njaluk zat ono krime. Ing mburi iku wis diwutahake dijupuk karo pil kulit. massa iki smeared kabeh roti kajaba kanggo ndhuwur: iku sijine mbukak cilik lan sijine jajan ing kulkas. Ing esuk saka puree apricot isih wis diproses dening ndhuwur lan pinggir. Embellishment - kanggo paling inspirasi Panjenengan.

Fast "Josephine"

Ana kahanan nemen, nalika baking iku mung ana wektu. Ngendi sampeyan bisa nyimpen liyane "Josephine" - a cake adhedhasar cookie. Mung kudu njupuk Luwih garing lan ora banget manis, kaya krupuk. A pound saka cookie anget nganti cilik bêsik, nanging ora crumb a. Gerakan softened butter ngalahake nganti sawise alus kang mboko sithik ditambahake apik, tanpa tambahan Jampi dipadhetke susu. Bisa kanggo roso lan mistik pour spoonful saka Brandy (kang ora katon, malah anak bisa mangan sing nambani). wangun veiled film ing ngisor iki diwutahake menyang kaca ulig perkakas. Pastry krim pipis alon-alon lan mbagekke ing ndhuwur. Formulir telat polythene lan diselehake ing paling sethithik patang jam ing ngisor kulkas. cake Frozen wis dibusak, alon-alon pindah ing sajian ayu lan decorated. Hayuning resep iku jajan sangsoro saka normal kanggo desserts shortcomings jajanan lan njaluk nambani lengkap.