Kentang pancakes karo Ham lan keju - prasaja lan sajian sedhep

Kentang pancakes (padha - pancakes, lagi padha - potato pancakes) cukup populer sajian pan-European masak (ing tartamtu, kita ngerti mau ing masakan Belarusian tradisional). Tembung rawuh saka tembung "luh", nanging Browns ngrembug lan pancakes bisa ketemu nang endi wae ing pangan dijupuk kanggo mangan kentang - saka Amerika kanggo Eropah lan latitude kita.

Pancakes karo keju lan Ham

Minangka aturan, Belarusians pancakes digawe saka kentang grated coarsely, nambah uyah lan endhog. Uga ngetik lan glepung - kanggo pranala pati. Nanging ingkang paling menarik iku ing sajian kanggo rasa bisa ditambahake, lan komponen - contone, bawang, keju, daging babi. Kene pancakes karo Ham lan keju - salah siji saka variasi sedhep lan éca ing tema. Saka klasik, lagi beda ing, sepisanan, liyane nutritious. Lan sareh, ing dijupuk alus lan palatable, karo rasa sugih lan ambu. Inggih, ayo kang nyoba kanggo cook sampeyan?

Kentang pancakes karo Ham lan keju: resep

We kudu langsung nggawe leladen: amarga keju grated jumlah glepung digunakake kanggo pancakes ing resep iki bisa suda kanggo minimal tartamtu. Lan roso ekstra karo rasa bakal menehi kita Ham lan keju. Lan maneh kentang ing pancakes kentang karo Ham lan keju telung Kripik lancip ing grater coarse, lan ora kanggo negara pulp (kuwi dadi kerep ing prosesor pangan utawa gilingan meat). Ing ROOT padha ora gawé keluwihan jus lan pancakes karo keju lan Ham teka tastier lan kabèh - ora tiba loro nalika frying. Yen kabeh diaktifake metu minangka kentang mashed dikarepke sadurunge masak kudu alon-alon remet pulp, njabut rasah Cairan kene kanggo maksimum.

úa

We kudu 6 kentang medium, 200 gram Ham mimpin, 200 - keju varieties hard, endhog mentah, setengah tuwung saka glepung, uyah lan mrico, lenga kanggo frying (sawetara nggunakake kanggo tujuan ora lenga lan daging babi sayur-sayuran lenga - lard, supaya kita bakal cukup asli "nasional" produk), ora nguntungke krim kanggo porsi.

Masak iku prasaja!

1. tubers peeled karo telung flakes trikatuka ing grater coarse (ekstra jus - remet). A dicampur saka uyah lan mrico kanggo rasa, nyampur karo endhog. Nambah grated keju - kayata cossettes plus sacoro apik Rezai (persagi utawa ngudani) daging babi Ham.
2. Pour bagean cilik saka glepung, kasebut kanthi teliti, aduk iku kabeh. "Test" ora kudu njaluk banget nglukis mili bebas saka sendok.
3. Sak tenane anget munggah telusur, pour sijine lenga sayur-sayuran utawa lard. Ing kadohan tartamtu saka saben konco nyebar dicampur sendok kentang.
4. Fry pancakes karo Ham lan keju nganti lemah ndhuwur Golden katon ing loro-lorone. Lan ngumpulake kertas tissue lemak keluwihan.
5. Ngawula sajian kanggo meja panas utawa banget anget, pouring ora nguntungke krim lan sprinkle karo Jamu.

A sawetara tips

Iku kudu nyegah sing pudding digawe adhem banget kélangan palatability sawijining, Nanging sawise sawetara jam bisa pancakes ing kasus nemen nggunakake, minangka bahan kanggo pasugatan liyane. Punika pitados bilih ing pancakes paling - panggang langsung sadurunge porsi, utawa mbagekke dening pan langsung ing piring.

Uga bakal pancakes uga banjur sajian khusus (contone, ing pot lempung ing pawon utawa open). Ing sisih kita ne abang lan putih resep nyebar wiyar karo fillings minced meat (Gobis nggulung ing jinis). Lan yen sampeyan pengin nambah menyang vitaminok pudding, sampeyan bisa cook pancakes karo Ham, keju lan Jamu. Kanggo nindakake iki, ing resep dhasar ing ndhuwur kudu nambah Bunch saka dill disigar seger, lan kabeh liyane saka úa lan cara saka preparation tetep padha. Mengkono lan sedhep, lan apik kanggo awak. Sugeng dhahar kanggo kabeh!