Koktail endah: definisi, sajarah, resep-resep lan foto

Tembung "cocktail" secara harfiah tegese "jago buntut". Senajan apa-apa ing umum karo iki istilah ombenan, tiba menyang kategori iki, ora duwe. Kejaba mung katon saka sawetara koktail uga meh podo buntut warni manuk iki. Nanging akeh, iku dicampur saka ombenan (nyandu alkohol utawa non-omben) karo Kajaba saka bahan-bahan tambahan ing wangun gula, woh-wohan, woh wohan beri, rempah-rempah, es krim, madu, es lan produk liyane, kang menehi iku rasa unik. Ana akeh opsi masak, kalebu koktail endah lan Panggonan khusus.

A Sajarah sethitik

Ing sajarah asal saka cocktail lan ora dibeberke. Ana sawetara Legenda, antarane kang paling ènggal. crita pisanan bisa disebut paling romantis. Miturut dheweke, pemilik saka tentara ngrampok bar wis janji kanggo menehi putri kang minangka garwa kanggo kang ketemu ilang karo liyane saka jago kang kinasih apik. Mundhut nuduhake pejabat enom, wis dawa gegadhangan tangan saka ayu, nanging ora vending bapakne. innkeeper The seneng rukuna marriage iki. Lan bungah putriné sing pipis ing kaca ombenan campuran boten, kang cukup sedhep. Wiwit, komposisi iki disebut "jago buntut". A dipakani bar miwiti koktail disiapake saka sawetara ombenan lan úa. Dina iki, sampeyan bisa nemokake akèh opsi, antarane kang koktail endah. About Dhiskusi sing.

"Pina colada"

Iki salah siji saka koktail paling populer ing penyayang ombenan endah. Punika dianggep sing birthplace Puerto Rico. Ing negara iki, cocktail punika simbol. Sampeyan iki kawiwitan ing "The Caribbean" ing kutha San Juan. Minangka crita dadi, lan penulis saka bartender cocktail Ramon Morrero. Panjenenganipun ngatur kanggo golek komposisi optimal úa sing nggawe njupuk cocktail endah sampurna. Ngombe klasik ngandhut krim klapa, rum putih lan jus nanas. Pisanan resep kasebut kanthi teliti, katahan rahasia. Nanging "Pina colada" dadi populer, sing misteri iki cepet ditanggulangi. Resep malah diterbitake koran pengaruh "The New York Times." Dina iki, ana ngombe alus, kang diarani "prawan pina colada."

resep

Resep koktail endah, kang digunakake ing bar, ora tansah cocog asli. Akeh bartenders nambah úa dhewe utawa ngganti karo analogues murah. Kanggo nyiapake kanggo nggunakake jus mung anyar squeezed lan Blender (utamané yen sampeyan nggunakake irisan-irisan nanas). Njupuk 100 g saka jus nanas, krim klapa 50 ml, 20 ml saka sirup gula gula tebu lan 50 gram rum putih. Sawetara bartenders nggunakake liqueur klapa, nanging sing nerak resep asli. Kabeh úa, sing campuran. Banjur nambah 50-70 gram es, lan Blender maneh apa. Asil punika ngombe alus nglukis karo ambu tipis saka rum klapa.

"Mai Tai"

cocktail endah, kang ngarep kanggo Tahiti. Mung ing panggonan kuwi sing bisa teka munggah karo ngombe éca. Lan kedaden ing 1944. Nyoba golek resep anyar kanggo wedang nyandu alkohol sing bisa surprise pengunjung, pemilik restoran, ing Trader lelungan misuwur Vic ngginakaken ing pamikiran luwih saka siji jam. Akibaté, wong pipis jus seger jeruk, rum peteng Jamaican, caramel lan sirup French manis lan sawetara irungnya saka orange liqueur "Curacao". Asil ana ngeramaken kanggo wedang rasa sing Trader Vic ditambahaké es persagi, irisan jeruk lan sprig saka Mint. Wisatawan Friends padha pelanggan pisanan sing wis nampa iku. Padha kenek rasa luar biasa saka cocktail, lan padha nyebut temenan sing keprungu kaya "Mai Tai". Wiwit, cocktail wis dadi popularitas ageng.

resep ngombe

ombenan alkohol endah tansah ngandhut sawetara úa sing nyaksekake rasa lan nambah roso mboten umum. Kanggo preparation kudu njupuk 30 ml rum peteng, 15 ml saka omben-omben orange, 30 ml rum emas, 15 ml saka sirup almond, 10 ml saka sirup gula, 20 g saka nanas, 70 gram jeruk, 200 g saka es ulig, 200 g saka es persagi, cocktail Cherry lan Mint kanggo hiasan. Rocks isi kaca karo es ulig. Ing shaker, pour sirup, omben-omben lan loro jinis rum. Ana uga remet jus jeruk lan sijine es persagi. Sak tenane whisk salaman lan pour iku menyang kaca. bakal ngombé hiasan nanas, sprig saka Mint lan Cherry. koktail endah manawa kanggo nglengkapi tabung asli.

"Blue Lagoon"

Akeh ombenan wis dawa wis dikarepake antarane pengunjung kanggo bar lan restoran. Padha seneng nyoba produk anyar tanpa malah ngerti bab menarik kanyatan asal sing. Sauntara kuwi, ing sajarah tumitah koktail endah bisa dadi menarik banget. Ngombe "Blue Lagoon" dipunciptakaken ing New York ing taun 1960. Miturut salah siji versi, bartender disebut nggawe ing pakurmatan saka kang ing wektu saka buku lan film saka jeneng sing padha karo jeneng sing padha. Ing liyane, cocktail iki dijenengaké salah siji panggonan paling ayu ing bumi. sumber panas iki antarane gunung kuwi katutup salju ing Iceland. Iki ngombe gedhe sumilir sing nduweni werna langit biru, ambu apik lan roso entheng.

Resep cocktail "Blue Lagoon"

Ing versi klasik saka masak ing bar modern wis sethitik bisa diganti. Nanging yen sampeyan kabeh úa perlu, sampeyan bisa nyiyapake ing dhewe. Njupuk telung bagean vodka, salah siji bagéan jus lemon seger, 1.5 bagean omben-omben "Blue Curacao" 4 bagean banyu soda lan es. Ing proses masak banget prasaja. Koktail - endah utawa prasaja - mbutuhake mung ing ngarsane úa perlu, lan sawetara saka skills nggunakake Blender utawa shaker. Dadi karo "Blue Lagoon". Kanggo miwiti, pour menyang shaker vodka, liqueur lan linglang jus. Banjur kabeh iki uga shaken. Pour cocktail hayboll (kaca dhuwur) utawa kaca martini. Sakwise ngisi meneh isi menyang ndhuwur soda. Dekorasi "Blue Lagoon" irisan linglang, Cherry lan payung kanggo koktail.

Mojito

Mbok menawa paling populer lan kondhang endah cocktail. komposisi wedang Traditional dumadi mung sawetara komponen, nanging dadi rasa sumilir lan sumilir. Mojito wis sugih sajarah sing baliho akeh taun. Mbalik ing abad kaping-16, pirates ditambahake menyang Mint rum lan jeruk kanggo nyaksekake cathetan asiné. ngombe iki disebut "gelut". Panjenenganipun saged miyos ing sisih endi wae ing globe dipanggoni déning pirates. Nanging isih dianggep dadi birthplace Cuba, ngendi cocktail iki dijenengi "Mojito". Ana, dianggep ngombe nasional. Ing taun 1930, ing hotel "Sevilla", ing ibukutha Cuba, bartender, kang jeneng tetep dingerteni, diganti Bourbon kanggo rum "Bacardi". Lan ana favorit saka akeh cocktail "Mojito". Resep saka ngombe anyar langsung nyebar tengen Amerika, lan banjur donya. jeneng tetep padha, senajan akeh bartenders sawetara setelan sing dhewe kanggo komposisi.

resep kanggo

Dina iki, ana wis akèh saka resep-resep cocktail. Iki ketemu mojitos anggur, orange, blackberry, pomegranate, cranberry, Stroberi, alkohol lan nonalcoholic. Nanging bakal padha ing saben wong tansah jeruk lan Mint. Yen sampeyan ngganti sirup rum karo gula tebu, sampeyan njaluk ngombe sumilir tanpa alkohol. Kanggo preparation saka siji kaca cukup setengah jeruk. Ganti nganggo linglang mokal, ora kanggo njaluk ngombe temen beda. Ing kaca dhuwur glethakaken karo irisan-irisan saka jeruk lan sprig saka Mint seger. Banjur nambah gula tebu. Sing luwih jumlah bahan iki, legi ing gedheg. Saiki, kabeh isi kaca punika perlu kanggo knead ulekan a. Sawisé iku, sijine menyang kaca saka sawetara persagi Ès lan pour 50-60 ml saka Roma "Bakardi". Kabèh mathuk menyang shaker lan shaken kaping pirang-pirang. kaca lengkap bisa dadi banyu kadhemen utawa carbonated linglang ngombe (Sprite). Dekorasi karo sprig Mint lan irisan jeruk.

Ing artikel iki, dening cara, sampeyan bakal nemokake koktail endah karo foto sing nggawe roso kesengsem sakabèhé saka carane ombenan iki kudu katon.

"Jinis Langkawi"

Mbalik ing 80s, cocktail iki wis ditetepake dhewe minangka pirsawan ageng. Ana sawetara variasi iki ngombe, nanging sing paling misuwur kang diusulaké ing Fort Lauderdale (FL). Salah siji saka perusahaan kanggo produksi schnapps Peach announced kompetisi antarane bar. institusi sing, kang bisa ngedol paling ngombe, ditampa $ 1,000, lan bartender menang 100 garis, kang dadi lan cocktail mboten umum saka schnapps, vodka, pomegranate lan oranye jus. Kaping pisanan aku wis cocktail disebut "Sand ing celonone." Nanging suwe iku jeneng ing "Fun ing pantai", lan banjur ing "Sex, Langkawi." Malah dina iki, iki ngombe iku pamimpin ing sales. Panjenenganipun utamané seneng wadon.

resep cocktail

Ciri koktail endah kalebu roso mboten umum lan aliran becik. Siapke "Sex, Langkawi" cukup prasaja. Sampeyan perlu kanggo njupuk vodka, cranberry jus lan orange juice, lan nambah menyang siji schnapps part Peach utawa omben-omben. Aja manawa kanggo nambah es ing shaker lan kabeh iki uga shaken. Ngombe dadi ing jinis kaca hayboll dhuwur lan dekorasi karo irisan saka oranye lan Cherry. ngubungake dibutuhake payung lan kang dipercoyo. Yen sampeyan perlu ngombe kuwat, nuduhake vodka tambah. Kanggo rasa legi diwutahake nanas omben-omben. More simplified versi masak ing - gabungan saka Peach liqueur lan vodka. Nanging aku kudu ngomong sing iki departure serius saka resep klasik. Endah resep cocktail kanggo saben kang, satleraman, ora mbutuhake úa Komplek banget prasaja kanggo nyiapake. Nanging cukup mokal kanggo ngomong bab rasa.

Afterword

Ing donya koktail banget warna. Ana tansah kasempatan kanggo teka munggah karo soko anyar lan beda. Nanging ora kabeh sing diarani dening tembung iki hubungane kanggo omben-omben. Contone, salutes baterei - lan cocktail endah saka donya pyrotechnics. Iku tampilan mercon banget, ayu lan warni.

Inggih, ing preparation saka cocktail kudu ngerti sawetara saka subtleties. Ice bisa sijine langsung menyang kaca tingal utawa menyang shaker, ngendi kabeh úa sing pipis. Ana omben-omben lan non-omben. Ing sirup menehi iku legi, ambu lan werna. jus alam iku komponen penting saka cocktail sembarang. Padha njupuk bagéyan ing tatanan saka rasa. Sawetara koktail (utamané alkohol), diencerke karo banyu utawa lemonade. Woh-wohan lan rempah-rempah bisa ditambahake kanggo ombenan utawa digunakake minangka hiasan. Nggunakake úa iki, sampeyan bisa nyiyapake koktail éca endah. Netepake nomer komponen uga pas. Yen sampeyan nambah alkohol, sampeyan njaluk ngombe kuwat, lan yen omben-omben utawa sirup, banjur alus. Eksprimen lan surprise gedhe-gedhe tresna karo roso anyar.