Lamb panggang ing open

Lamb sajian dianggep dadi ing wétan masakan negara. Pancen, ing kanca wétan kita sembarang liburan ora lunga tanpa produk daging iki ing meja. Padha ngerti carane milih Lamb lan cook meat.

Paling terkenal dianggep dadi daging wedhus enom utawa wedhus - nganti 18 sasi. Uga banget sedhep daging saka telung taun saka wedhus uga-panganan. Nemtokake umur wedhus bisa werna saka meat. Yen iku lampu abang werna, iku wedhus uga-panganan utawa enom. Yen daging abang peteng ing werna, daging wedhus lawas iki luwih ora kanggo tuku.

Kabeh Ibu rumah tangga ngerti sing lamb duwe ambu ora enak karu. Supaya kanggo njaluk nyisihaken saka iku, sampeyan perlu kanggo marinate meat. Iki bisa rampung minangka nderek. Kita bareng meat menyang bêsik bagian, chop trikatuka setengah dering. Lamb karo trikatuka nambah uyah, mrico. Inggih nambah seasoning hops suneli, uga saperangan saka godhong kemangi lan Bunch cilik dill. Kabeh iki perlu sprinkle karo jus lemon. Nanging, iku bisa nggunakake cuka diencerke ing setengah karo banyu. Tansah meat ing marinade sing perlu paling jam, lan yen sampeyan duwe wektu, iku bisa kanggo ninggalake meat kanggo kabèh dina. Salah pasugatan paling éca punika lamb, panggang ing open, sawise marinating.

Masak panganan sing "Lamb panggang ing open"

Cook, njupuk daging diolès, nyebar ing sheet manggang, glethakaken foil. Ngiris dering tomat seger, Cut bawang ijo. Ing ndhuwur Lamb sijine bunderan saka tomat, trikatuka lan ngirim lamb kanggo jam ing 200 jurusan open preheated. Nang endi wae kanggo 20 menit nganti masak meat bisa sprinkle karo grated keju lan panggangan kanggo foil luwih wis mbukak. Supaya nyoba teruse saka Lamb, iku perlu, uga sembarang meat, Pierce karo garpu utawa toothpick. Yen jus sing asalé saka daging, transparent, Lamb siap.

lamb banget sedhep, panggang ing open karo anggur. Supaya nyiapaké suguhan iki, sampeyan kudu njupuk Piece of meat lan lard enom wortel lan papak. First, Cut papak lan wortel menyang bêsik cilik persegi dowo. Piso nggawe incisions jero ing daging, kang banjur sijine ing papak lan wortel. Sawise prosedur, mlaku grate rempah-rempah ovine lan uyah lan mrico. Banjur, ing wangun foil glethakaken ing ndhuwur iku - meat, lan diwutahake kabeh anggur. Iku kudu setengah tuwung. Anggur lamb paling apik kanggo njupuk semisweet abang. Obvorachivaetsya meat karo foil lan sijine ing wangun ing preheated open kanggo rong jam. Daging kudu metu banget jus lan tender.

Banget marem lan sedhep meal - cempé karo kentang ing open. Kanggo nyiapake sajian éca, sampeyan kudu ngresiki kentang lan Cut iku menyang irisan-irisan. Cut menyang cilik bêsik saka papak, dill, padha nambah uyah, mrico, nyampur uga. Ovine Cut menyang ngudani cilik saka rata-rata kekandelan lan dawa. daging kudu wis pickled. sheet manggang obscures foil, greased karo jumlah cilik saka lenga sayur-sayuran. On kentang foil lapisan glethakaken diseleh ing meat ndhuwur, bawang, ngiris dering. Banjur kabeh kapenuhan dicampur saka papak lan Jamu, lan ing ndhuwur lapisan saka kentang. Saiki sampeyan kudu Lebokake foil lan ngirim Lamb ing open. Bake sajian iki arep 40-60 menit. Lamb ing foil ing open dadi metu banget jus lan sedhep.

Punika resep liyane kanggo panganan iki. Njupuk trikatuka, Cut menyang dering. Four cloves saka papak sacoro apik disigar. Wis steeping meat ing kadhemen banyu biasanipun nang endi wae 2-3 jam. Daging nashpiguem papak, mrico, uyah, mayonnaise obmazh. Grease foil karo butter. Sijine meat ing ndhuwur bawang lan alon-alon Lebokake. Panggangan ing 200 derajat 40-50 menit. Lamb panggang ing open, siap! Seneng meal!