Sauce tomat seger: Resep

Tomat sauces dawa lan kuwat njupuk Panggonan ing menu kita. Padha ngawula minangka Kajaba iku gedhe kanggo pasta lan pizza. Saka wong-wong mau nyiapake macem-macem Isi kanggo soups lan pasugatan meat. Ing dina Artikel sampeyan bakal nemokake resep-resep banget prasaja lan menarik saka sauces saka tomat seger.

Rekomendasi Umum

Kanggo nyiapake klamben krasan iku seng di pengeni kanggo nggunakake tomat meaty hue abang jus padhang. Kanggo tujuan ora apa woh-wohan rotten utawa unripe karo vena ijo.

Komposisi saka sauces iki, saliyane kanggo tomat, asring nambah papak, trikatuka lan celery. Ing umume digunakake minangka seasonings Basil, oregano, thyme, tarragon utawa parsley.

Kanggo sauce Cairan liyane ditambahaké thereto sethitik anggur garing utawa duduh kaldu. Yen sampeyan perlu Isi nglukis, iku banjur luwih ditambahaké saperangan saka tablespoons saka cornstarch.

Kanggo neutralize efek saiki ing asam tomat, saus ditambahake katumbah wiji digiling. Kanthi spice iki tomat klamben ora ngganggu membran mucous saka ngambakake gastrointestinal.

shift sauce siap ing kontaner hermetically ngetokake kuwasane nggawe lan dibusak ing kulkas. Nalika kuwi, bisa nyimpen rasa patang dina. Yen urip sauce beting kudu dipun danguaken, banjur nambah dicokot sing sethitik saka anggur utawa cukà.

refueling kuwi becik karo pasta, meat lan iwak ne abang lan putih. Padha uga bisa digunakake kanggo preparation saka pizza lan barang baked gurih liyane.

Pilihan karo papak

sauce iki ditondoi dening kelir abang kuwat lan roso tomat pocapan. Nyiyapake iku supaya prasaja sing tugas gampang kanggo nangani malah masak inexperienced. Ing wektu iki, sampeyan kudu:

• 1.2 kilogram tomat seger.
• 6 cloves saka papak.
• Bunch saka Basil.
• lenga zaitun, uyah lan bumbu rempah.

Kanggo nggawe sauce saka tomat seger, nyoba kanggo milih woh-wohan fleshy mateng karo ora garis-garis coklat utawa greenish.

algoritma masak

Ing telusur digawe panas pour lenga zaitun sethitik, lan menit mengko nyebar papak disapu resik lan ulig. Nalika sayuran ndarbeni werna emas, mbusak pot saka panas lan mbusak menyang sisih.

Tomat wisuh, incised crosswise, scalded karo nggodhok banyu lan mbusak tampilan. Sawisé iku lagi dikirim menyang telusur karo butter papak lan tresna karo sendok kayu-kayuan. Ing massa asil nambah uyah sawetara, akeh pengalamane karo rempah-rempah lan nggawa menyang godhok. Banjur sabanjuré sauce tomat saka seger tomat saring, liwat sieve, ora dilalekake sendok tlatah. Meh rampung fueling wis bali menyang skillet panas lan nguwab menyang kekandelan dipengini. Minangka aturan, iku njupuk ora luwih saka pitung menit.

Digawe ing cara iki sauce becik kanggo pizza, daging lan pasta ne abang lan putih. Bisa digunakake sanalika sawise preparation. Nanging sawetara Bojo ngati beku lan mung digawe panas yen perlu.

Pilihan karo bawang

sauce tomat seger digawe dening teknologi ngisor-diterangake, punika alternatif gedhe kanggo ketchup tuku. Kanggo nggawe iku, sampeyan kudu:

• 600 gram tomat mateng.
• A Pasangan saka Laurel godhong.
• Trikatuka bohlam.
• A Pasangan saka cloves papak.
• Setengah sendok teh paprika manis.
• A jiwit saka lombok mrico.
• Salt, Jamu, rempah-rempah lan lenga sayur-sayuran.

Kuwi sauce tomat seger lan papak ora ngemot gram siji saka preservatives Ponggawa. Mulane, iku ora luwih apik kanggo nyiapake kanggo mangsa. Yen sampeyan pengin kanggo ngluwihi refueling gesang beting, banjur bisa nambah cukà sing sethitik.

Description of proses

On saka sakabeheng tomat fleshy mateng sing mengkono incisions cruciate, pour nggodhok banyu lan ninggalake kanggo limalas menit. Limalas menit mengko, woh wis dibusak saka wadhah karo Cairan, dipped ing banyu es lan nerbitaké saka kulit kanthi narik ing arah ngelawan.

Ing telusur panas, ing ngisor kang diwutahake dicokot sing sethitik saka lenga sayur-sayuran apik, nyebar ing trikatuka lan papak lan Fry mau. Sawise shredded sayuran ndarbeni werna emas becik, padha nambah disigar utawa tomat grated. kabèh iki campuran sak tenane, digawe panas kanggo nggodhok lan Pengarang geni ing minimal kanggo jam waktu. Banjur, ing sauce tomat seger sabanjuré bumbu uyah lan rempah-rempah. Ana uga ngirim Jamu disigar lan cook kabeh iki kanggo babagan limang menit.

Pilihan karo apel

klamben pedhes Spicy digawe ing resep sawise-kasebut, bisa disimpen kanthi aman digawa liwat mangsa. Wangsulan: Bab ingkang utama - kanggo paket ing sterilized lodhong karo logam lids lan muter. Kanggo nyiapake sauce krasan éca digawe saka tomat seger, kanggo mriksa ing advance apa ana kabeh sing perlu ing ngarep. Ing kasus iki, sampeyan kudu:

• 3 kg kang mateng tomat.
• 5 pods panas mrico.
• 3 apples mateng gedhe.
• A Pasangan saka tablespoons saka uyah.
• 200 gram gula.
• 150 ml saka cuka 9%.
• Sendok teh lemah cloves.
• 50 ml saka lenga sayur-sayuran.
• Miturut setengah sendok teh saka cumin lan kayu manis.
• A sawetara cloves saka papak.
• Sendok teh mrico ireng lemah.

Wong-wong sing ora seneng cumin, sampeyan bisa nindakake tanpa iku. Lan tinimbang papak, sawetara Ibu rumah tangga nambah sendok teh asafoetida.

urutan saka tumindak

tomat sakabeheng dibebaske saka stalks, Cut ing setengah lan liwati liwat gilingan pola cilik. Kajaba iku, teka karo apples lan pods panas mrico. Ing massa asil bisa tambahan ma liwat sieve. Banjur siap sauce tomat seger kanggo pizza, pasta utawa daging bakal dadi konsistensi liyane seragam.

Kabeh iki shift ing telusur cocok, ngirim kanggo piring, nggawa menyang godhok lan cook kanggo siji lan setengah jam, ditemokke. Sepuluh menit sadurunge mateni geni ing sauce nambah uyah, lenga sayur-sayuran, bawang cacah, gula lan rempah-rempah. Ing mburi banget ing saucepan pour ing cuka. sauce siap dikempalken ing lodhong kaca resik, muter munggah kalebu logam, nguripake liwat lan surat karo kemul anget. Sawise sing karo saos tomat kelangan rampung, kanggo njaluk wong metu saka ngisor selimut lan dikirim kanggo panyimpenan luwih.