Lambrusco anggur: ing expression saka bungahe lan cipratan ing kaca

Lambrusco - anggur khusus. Miturut gosip, macem-macem iki dijupuk ing Italia lor déning Romawi kuna. Miturut versi liyane, vines padha milih Etruska kuna, sing diparingi jeneng saka ngombe. Nanging, kanggo pisanan diklasifikasikaké anggur "Lambrusco" rodo bubar - mung ing 1867. Iki macem-macem - prayoga bangga brainchild saka wilayah anggur gedhe Em Iliya Romanya. Iku tahunan mrodhuksi jumlah ageng - pitung yuta hectoliters! - macem-macem merek anggur. Lan ing antarane wong-wong mau Lambrusco - Permata nyata.

Sing ngombe bisa diklasifikasikaké minangka fritstsante (frizzante), IE, "tickling". Iku ora cukup Sampanye, amarga ora gawé cara shampanua, kang anggur punika botol, ing ngendi iku wis fermentasi. The sparkling anggur meksa nang botol tekan telung atmosfèré. Stopper fritstsante mabur karo ora katun deafening, lan anggur ora mbentuk umpluk KALUBÈRAN kuwi. Lambrusco anggur fermented nawakke stainless steel, nanging manufaktur wis diwutahake botol ngombe lan Hodjorolo, tanpa nunggu pungkasan iki proses. Cara iki ngidini wedang Sharma secrete karbon dioksida alam, nanging mung mundhak meksa kanggo 1.5 - 2.5 atmosfèré.

Lambrusco iku - kaya Sampanye - putih, Jambon lan abang, garing, semi-manis lan panganan cuci mulut. Sing terakhir asalé saka macem-macem campuran: Ing varieties utama sing ditambahake ing vines wort nedobrodivshee Antselotta. Kabeh ombenan iki fritstsante banget sedhep lan cocok ing woh, pizza, desserts. Nanging sommelier pinter manawa: paling tengen iku anggur garing Lambrusco abang. Punika ditondoi dening werna Ruby abang kuat lan mambu saka woh lan violets.

Lambrusco anggur tahap gampang, minangka jenis canggih Coke. Isi alkohol ing - mung 11 persen. Nanging loro kaca tingal cukup cukup kanggo aran cahya, akin kanggo katresnan ketoke enom, dizziness, kang, Nanging, njupuk Panggonan ing sawetara menit. Fritstsante menehi kesenengan urip, bungah mischievous lan angkat emosi. tanin Soft, Bouquet babagan fragrant, sugih roso lan basa tingling lanang mbedakake saka omben-omben saka wilayah, uga akeh "sparkling" anggur paling padha Prosecco. Senajan, kaya ngombe pungkasan, dadi Lambrusco uga chilled - maksimal 8 - 10 derajat. Tansah botol ora perlu - sing arep bisa diombé minangka anggur enom. A saperangan saka sasi durung dheweke bisa ngadeg - ing kelangan peteng Panggonan, tansah ing posisi horisontal.

Apa ngombe anggur Lambrusco? Yen iku garing, iku njupuk basa gastronomic nyengsemaken. Iku bisa digabung karo meat lan iwak ne abang lan putih, sayur-sayuran roti lapis, laut. account Semisweet cocog kanggo woh roti lapis. Dipunlayani ing cahya lan desserts Italia. A varieties manis sing sampurna kanggo es krim, coklat utawa keju.

Apa Lambrusco anggur paling apik kanggo tuku? Paling dianggep elit ing kategori Italia Beverage DOCG. singkatan iki tegese jeneng anggur dijamin cocok kanggo panggonan asal saka vines lan sing ngrasakake lan disetujoni spesialis sing duwe lisensi negara. label kuwi uga kasebut «frizzante», tinimbang Spumante - shampanizirovannoe anggur Sparkling. Merek paling Solomin di jeneng crone di Sorbara, Grasparossa di Castelvetro.