Resep lecho tomat

Vegetarian lecho tomat digunakake minangka poto-wiwitan, lan uga ditambahake minangka garnish. Red kudu digunakake kanggo salad becik mrico.

Lecho masak gurih utawa manis, luwih Cairan utawa kandhel - kathah pilihan. Iku isih cetho ngendi salad iki pisanan muncul - ing Hongaria utawa Bulgaria. Nanging, sajian sedhep lan warni wis disiapake ing negara, lan saben wong iki duwe opsi dhewe.

resep Bessarabian

Kanggo preparation saka tomat letcho seng di pengeni kanggo milih mrico fleshy. Tomat (5 kg) iki liwati liwat gilingan meat, lan ing 10 menit saka godhok liwat medium panas. Ing massa wis diwutahake nggodhok lenga (300 gram) lan 0,5 kilogram gula, mrico (10 pcs.), Bay leaf, cuka (2 tablespoons).

Mrico (6 kg) iki Cut menyang ngudani lan ditambahake kanggo massa nggodhok lan nggodhok kanggo 10 menit. Cut (2 kg), rata-rata setengah-dering. massa sayur-sayuran nggodhok limang menit. Sejatine, salad iki panen ing Southerners mangsa.

canning lecho

Ing tiba saka sayuran panas lan dikemas kaleng woh, kanggo replenish vitamins lan diversify pangan ing mangsa salju. Kanggo preform letcho saka tomat lan mrico sterilized komplong, wiwit salad iki lindungi dening Isi panas. Disiapake ing advance wis digawe panas lan diwutahake menyang lodhong letcho, lan banjur padha langsung nutup. salad iku gampang kanggo nyiyapake, lan kuwi barang kasedhiya ing sakbenere kabeh southerner ing Taman.

lecho Hungarian

Coba tokoh metu carane cook lecho Hungarian tomat. Kanggo njupuk resep iki ijo mrico (1, 4 kg) lan Cut iku menyang ngudani. Supaya cepet tomat pil mau nyemplungaken ing nggodhok banyu, lan banjur - kadhemen ing banyu.

Tomat (600 gram) wis Cut menyang gedhe bêsik. Banjur Cut menyang setengah dering trikatuka. Ing jero lemak goreng pasugatan (50g) lan trikatuka (sirah 2), lan banjur ditambahake paprika. Ana uga nambah munggah mrico lan tomat, uyah lan terus simmer liwat medium panas.

Resep karo beras

Nalika workpiece kanggo mangsa letcho grits beras tomat kudu godhok. Wortel (1 kg) wis ma lan Pengarang sajian jero. Tomat (1 kg) sing lemah ing gilingan meat lan Cut semicircles gandhewo (1 kg). Tomat lan bawang digabungake karo wortel lan terus simmer. Banjur nambah mrico ngiris (1kg), beras (0,5 kg), gula lan kaca banyu. Salt kanggo rasa lan pour ing 2 tablespoons saka cuka. Sing dicampur iki sirep karo 30 menit, banjur glethakaken metu ing lodhong wis disiapake lan nutup.

Kanthi cara iki saka pengawetan dibutuhake kanggo tundhuk marang aturan tartamtu strictly:

1. Miturut wektu packaging kudu sterilized lodhong lan panas.
2. Isi roti lapis perlu, departing saka pojok 1.5 cm ngisor gulu.
3. Nalika Isi metu bank-bank ngirim langsung nutup bisa.

Ana akeh resep-resep lecho tomat - Bulgaria, ing Cossack, karo papak, tanpa cuka lan ing. Iki dikemas kaleng salad - gudang nyata saka vitamins, lan ing Kajaba iku, iku uga digabungake karo produk ing meja. Akhire, iku gampang kanggo harvest.