Lancip pancakes karo susu: resep. Carane cook pancakes lancip susu?

Pancakes - a dihormati banget lan wong diwasa lan bocah sajian. Ora bakal nolak Pancake karo fillings favorit utawa "dening pasting!" Nanging, akeh Ibu rumah tangga sing wegah kanggo njupuk munggah, sawise akeh panjalukan saka kulawargané lan mung nalika open padha "ngirim" - ing Shrove ana. Lan kabeh amarga saka ala mbayangno carane nggawe pancakes lancip susu, karo asil sing padha dijupuk salah siji nglukis utawa ngeculke utawa malah kelet menyang telusur, cook nggawa mung kuciwo. Sing pancake kapisan dadi sukses, luwih cumadhang kanggo nampa, nanging nalika padha "crumple" siji sawise liyane - iku mung kekacoan! Ing artikel iki kita kurban sawetara resep-resep, kang dijupuk éca lancip pancakes karo susu, lan nemokake ing Rahasia saka preparation. Sawise nguwasani proses lan cara sing luwih nyaman, sampeyan bakal pleased karo sajian iki asring banget cedhak.

Rahasia Pancake cilik

Dadi, kowe arep njaluk alus lan tipis pancakes karo susu. resep uga beda-beda saka liyane dening ngarsane sembarang komponèn tambahan, nanging ora Matter: ing bab utama kanggo ngerti trik tartamtu. Lan apa lagi:

1. Sieved glepung ngirim kudu. Aja keset apa iku! Ing proses ngliwati sieve dheweke dials udhara, lan minangka asil pancakes luwih lentur, tender lan karo bolongan.
2. endhog asring klebu ing dhaftar produk. Nanging iku worth considering: luwih endhog ngetik menyang keuangan, iku bakal luwih gampang kanggo loncat karo muter awak pancake, tanpa tearing iku; nanging Ngartekno suda delicacy, lan pancake isa metu luwih kenthel.
3. Akeh pomp nambah krim ora nguntungke. Pancakes aja njaluk banget alus, nanging subtleties saka bahan iki sampeyan ora njaluk.
4. Whisk keuangan kudu kasebut kanthi teliti, nanging ora dawa banget. Yen sampeyan nggunakake mixer, pilih mode Slow, digunakake keuangan bakal kaya karet.
5. Ora sacara kebak repaid soda menehi pancakes rasa ala lan keuangan nyebar elek - pancakes lancip susu sampeyan ora bakal ninggalake.
6. Dhadha saka gula bakal mimpin kanggo kobong metu saka sudhut lan fragility pancake ing.
7. Disebaraké keuangan ing telusur kudu cepet utawa ing sembarang panggonan bakal peduli nglukis.
8. Fry ing sisih pisanan dadi apik kanggo rollover pancake iki ora ambruk.
9. Sadurunge awal pan frying calcined garing karo uyah coarse. Wisuh iku sawise bab iku mokal - mung uyah coward bisa garing karo andhuk resik. The pancake bakal salty, nanging ora tancep.

Lan saiki langsung menyang resep-resep.

Klasik lancip pancakes

A liter saka susu sing sethitik digawe panas. Iku wis diwutahake gula (telung spoons karo geser utawa ora - ing discretion, considering apa bakal sampeyan terus dadi kuwi sing), uyah sethithik, awu matèni sethitik (dening cara, sijine metu ing jus éca linglang dheweke), pour lenga sayur-sayuran (loro sendok) lan mimpin ing telung endhog. Kabeh iki kasebut kanthi teliti, nanging tanpa akeh semangat ngalahake, vseivaetsya meal ing jumlah telung cangkir, lan keuangan wis kneaded. Ana sing arep ora lumps! Warmed pan wonten ing salinan pisanan saka lenga utawa irisan lemak lan baking pancakes lubricating susu lancip. Ing bab ing ngisor iki lubricate pan ora perlu - lenga sing ana ing test, ora bakal ngidini wong kanggo bakal. Rampung pancakes sing sijine ing piring lan wetted karo butter ilang.

yogurt biasa Pancakes

Yogurt alam kanggo wong-wong mau dijupuk, ing jumlah witjaksono saka susu - liwat waktu saka liter a. First, loro ngalahake endhog karo jiwit saka uyah lan telung tablespoons saka gula, banjur pours susu. Kabeh campuran. Pouring yogurt pipis. Pour glepung - loro kaca tingal, wis dilindungi perlu. Ngantem terus nganti kabeh podho. Tambah sendok teh saka manggang wêdakakêna; ing tataran iki nyawiji dilarang. Langsung diwutahake menyang kaca kebak banyu nggodhok, lan keuangan cepet lan sregep shaken munggah. Panggangan pancakes lancip susu lan yogurt ing cara sing padha ing sembarang basis liyane. Result - alus, rosy lan éca.

Pancakes karo susu lan pati

Wong-wong sing wis digunakake cara iki ngaku sing ngijini sampeyan kanggo panggangan banget lancip pancakes karo susu. resep ora mung komposisi saka barang, nanging uga urutan sing introduksi. First, pipis glepung (150 g), pati (100 g), gula (2 tablespoons) lan uyah (setengah sendok teh). Following ing Bowl sing mimpin papat endhog, panen kneaded, lan mboko sithik diwutahake setengah liter saka susu anget. Kneaded kanggo mbusak kabeh lumps, nambah butter sing ilang (loro tablespoons) lan pungkasanipun mixed. Setengah jam keuangan kudu mekso. Lan nerusake kanggo manggang.

Yen sampeyan nggunakake pati

komponèn mbutuhake sawetara langkah tambahan. Wiwit pati - inti insoluble sing diaktifake metu sukses lancip pancakes karo susu lan nggunakake, keuangan kudu nglakoake ajeg, digunakake bakal dumunung. Wong-wong sing nyiapake pancakes resep iki kanggo pisanan, kadhangkala bingung keuangan mbanyu, lan padha wiwiti nambah glepung utawa pati. Iku superfluous! Sabenere nyelarasake aspek, lan Tambah ing jumlah sawetara nimbulaké úa sing nguripake metu pancakes ora lancip susu, lan banget nglukis, lan dryish. Ing kekandelan minimal pancakes ndadékaké kanggo gampang bejat wong, supaya padha mung kudu nguripake karo sisih pisanan apik baking.

We apa tanpa endhog

Ing dina pasa, nalika kulawarga plaintively katon ing mata bab "sedhep" hostess tau kepingin weruh carane nggawe pancakes lancip susu, nanging tanpa endhog - susu anak sing diijini, nanging saka endhog luwih kanggo abstain. Ora masalah! Kita nerusake minangka nderek. Nyampur loro lan setengah cangkir saka glepung, telung tablespoons saka gula, setengah sendok teh uyah lan soda matèni lan pour setengah liter saka susu. Vymeshivayut, pour Pasangan saka spoons saka lenga sayur-sayuran lan nambah sawise susu nggodhok homogeneity pint. Nalika domeshivaem Gamelan "beskomochnogo" negara, sampeyan bisa miwiti baking.

pendekatan Creative

trik apa ora menyang hostess, nyoba kanggo njaluk pancakes lancip susu! Lan gagasan sing banget sukses. Fast lan trep kanggo nggunakake kanggo nyepakaké botol polutoralitrovye plastik conventional. Liwat crobong a ing glethakaken kabeh úa: setengah liter saka susu, 3 tablespoons lenga sayur-sayuran lan gula, loro endhog, uyah lan kaca kebak isi glepung gandum. botol wis bengkong, lan wiwit "dancing karo tambourine," dheweke gonjang-ganjing kaya rattle a. Mungkin, gaweyan fisik, proses iki bakal njupuk maneh saka nggunakake mixer, nanging kanggo disebaraké keuangan ing telusur banget trep, lan pawon lumahan free saka test semprotan. Yen sampeyan isih duwe sawetara lumps, padha mung mbukak mati strainer.

Pancakes leaps lan wates

Ragi akeh wong ora seneng utawa ora bisa. Nanging, sing paling "bener" iku dianggep pancakes lancip ing susu ragi. Dadi klumpukne wani lan nyoba kanggo cook mau. Ing pungkasan iku ora dadi angel. Kanggo miwiti mbongkar resep prasaja sing melu ragi garing. A Pack cilik pitu gram diwutahake ing susu anget (setengah liter) lan wektu cendhak wis ngiwa kanggo dadi gedhe. Banjur nambah gula (kanggo rasa), uyah sethithik, kanggo drive endhog, pour sendok saka kembang lenga lan pour setengah tuwung saka glepung. Kabeh iki sak tenane diudhek, dijamin karo andhuk lan kiwa kanggo setengah jam kanggo rasstaivaniya. Banjur keuangan wis kneaded maneh, lan panggangan pancakes lancip susu (foto). sampeyan kudu nyoba Kayata pisanan ragi menehi acidity saka keuangan, supaya sampeyan bisa uga kudu nambah gula.

Susu lan krim

Uga ragi pancakes, nanging resep luwih angel, sing wis ngrasa manteb ing ati ing wilayah iki. Yeasts sing dijupuk seger - 20 gram. Diselehake ing pint saka susu anget menyang kang kanggo pour telung tablespoons saka glepung. adi wis pipis lan diselehake menyang panas kanggo saperangan jam. Nalika munggah umpluk copious, sing ngetik ing turahan yolk Bowl papat glepung (total bobot - 300 gram), kaca liyane saka susu lan jiwit saka uyah. Dhewe, setengah tuwung saka krim karo protein isih. Loro masal gabungan lan kneaded. Sawise setengah jam "liyane", sampeyan bisa miwiti frying pancakes susu lancip. Dadi alus lagi mung diduweni dening leaps lan wates.

susu keuangan nguntungke

Minangka basis kanggo pancakes nggunakake macem-macem cairan: banyu, yogurt, whey, lan malah bir. Ora kabeh wong sing cocok kanggo gawé asil nggoleki. Ing yogurt padha dijupuk pancakes rodo gedhe. Nanging kanggo panggangan pancakes lancip karo ora nguntungke susu bisa. Nanging banjur maneh iku mbutuhake ragi, wektu iki kanggo garing maneh. Sendok teh ragi, pour menyang Bowl lan setengah cangkir saka glepung, loro tablespoons saka gula lan uyah sethithik. A kaca saka ora nguntungke susu wis digawe panas kanggo panas ing tangan manungsa, wis diwutahake menyang prau, massa lagi pipis lan dijamin liwat ing setengah jam 'alit. Nalika ragi dissolve ing Bowl pour rong diantemi endhog, nglakoake isi wadhah lan pour glepung - telung kwartal saka kaca. Trickle paling ndhuwur banyu panas banget (loro thirds saka Motong-cangkir), keuangan wis pipis maneh, dijamin lan kiwa kanggo jam sanga kanggo penyelesaian. Tutul final: pour rong tablespoons butter (ghee lan pas lan sayur-sayuran), lan sawise final kneading sampeyan bisa miwiti baking.

We nambah sing wong-wong sing wis kira-kira kauntungan pati kanggo pancakes lancip, ing keuangan iki sing menehi saran kanggo isi munggah spoonful saka inti. Nanging yen sampeyan ora pengin, sampeyan bisa nindakake tanpa iku, lan supaya nguripake metu pancakes lancip karo ora nguntungke susu.

Apa mangan pancakes

Incidentally, Jeksa Agung bisa ngetokake iki mikir ing advance - apa sing arep ngawula. Amarga iku salah siji bab nyebar senggol, lan liyane - caviar. Yen sampeyan arep kanggo apa lan manis lan pilihan gurih, iku luwih apik kanggo nambah gula kanggo dibagi keuangan ing setengah lan pour menyang Bowl saka nomer beda kang. Ora saben wong bakal setuju, kaya keuangan manis digabungake, ngomong, karo daging panggang. Nanging loro lanang lan anak isih pengin nyoba metu pancakes lancip karo susu (resep karo foto nuduhake carane padha bisa dadi éca). Dadi njupuk care saka kesenengan gustatory sing tataran keuangan tambahan. Lan dadi metu sing pancakes lancip, alus lan ayu, lan wong saka kulawarga katon ing wong longingly.