Carane nyiyapake kanggo marinade shish kebab kanggo daging sapi

Marinade kanggo bakar-bakar kanggo daging sapi kudu roso khusus lan isi lemak. Sawise kabeh, yen ora Isi sajian kanggo daging panggang, iki kerep banget nemu hard, garing lan ora banget sedhep. Mulane, kang dianjurake kanggo nggunakake kanggo daging sapi sauce mayonnaise karo Kajaba saka sembarang rempah-rempah lan seasonings.

Carane nggawe marinade éca kanggo daging sapi kanggo barbeque

úa perlu:

• bawang kain manis - 5 pcs;.
• parsley seger lan dill - kanggo Beam gedhe;
• linglang mateng - 2 kanthi woh;
• paprika - saperangan tombong;
• mayonnaise lemak dhuwur - 200 g;
• uyah iodized - 1.5 day; l..
• Pepe Basil - 2-3 tombong;
• mrico - 12-13 PC;.
• daging sapi enom seger (luwih pulp karo jumlah cilik saka lenga) - 3.4 kg;
• teluk rwaning - 6-7 pc.

Processing saka meat

Marinade kanggo bakar-bakar kanggo daging sapi kudu mung rampung sawise sampeyan rampung diproses lan disigar daging. Iki mbutuhake kanggo njupuk 3-4 kilogram pulp seger, wisuh iku uga lan langit item rasah lan banjur Cut menyang bêsik dawa saka kekandelan cilik.

Skewers saka daging sapi: resep marinade

Kanggo nyiapake daging roso sauce kanggo pangan, iku perlu kanggo njupuk Bowl cilik, sijine kanggo 200 g saka mayonnaise lemak, jumlahe dikarepake saka uyah iodized Pasangan pinches paprika lan Basil, uga mrico ireng, Kacang polong, godhong Broken lavrushki disigar dill lan parsley. Sampeyan ngirim uga nyatet sing dianjurake kanggo nambah 2 linglang mateng, kang kudu dadi remet apik, lan banjur chop karo bawang manis ing sajian padha kanggo rasa lan roso kanggo sauce iki. Sawisé iku, kabeh úa kanggo pipis sak tenane karo sendok.

Proses marinating daging

Resep kanggo marinade barbecue uga rada beda-beda gumantung saka apa jenis rasa sajian sampeyan pengin njaluk asil. Contone, ing sauce sing bisa nambah sawetara tomat uyah, sethitik cukà, tempel tomat lan úa gondho liyane.

Supaya sawise Processing kabeh produk utama kudu nerusake langsung kanggo rendhem daging ing marinade. Iki waé bagéyan daging sapi enom kanggo diselehake ing Bowl lapisan untu kang atos lan banjur dimasak sauce mayonnaise roso. Nyampur kabeh tangan daging, iku perlu kanggo nyeleh penet (piring lan kendhi isi banyu), lan banjur nutup Bowl lan ninggalake kanggo marinate ing suhu kamar kanggo 6-12 jam. Sak iki wektu, ing marinade kanggo daging sapi bakar-bakar kanthi impregnate prodhuk sing bakal dadi alus, jus lan sedhep sanget.

Roasting pasugatan meat ing areng

Sawise marinate meat, iku kudu sijine sate lan banjur sijine ing Panggangan liwat areng panas karo Oak utawa Birch. Siapke sajian iki ora arep kurang saka 30 menit.

bener Ngawula

sate daging sapi kudu diwenehake kanggo nedha bengi panas bebarengan karo sayuran, Jamu, Lettuce lan roti gandum. Kadhangkala, kanggo nggawe iki garnish sajian ing wangun saka kentang pet utawa panggang in tampilan sing.