Masak ing ngarep restaurant salad

Kadang restaurant salad striking riasan lan rasa. Profesional sinau liwat taun, learning saka pengalaman saka koki paling apik ing donya. Sampeyan ora rahasia sing ora kabeh resep-resep masakan éca bisa gampang sinau independen, nanging dina iki kita pirembagan bab roti lapis, kang bisa masak ing ngarep.

Yen sampeyan pengin ngejutno tamu-tamune panjenengan, pilihan cilik kita bakal mbantu nggoleki apa sing perlu.

salad Yunani kanggo penyayang saka sayuran seger

sajian iki dadi ing restoran paling sak donya. salad Yunani ora perlu hiasan khusus, iku katon gedhe, lan, ing produk kasunyatan saka werna padhang digunakake kanggo iku. Amarga kontras iki, dadi supaya biasa.

Sawetara salad restaurant mbutuhake skill owahan, nanging saka Yunani, kita mung kudu Cut menyang persagi lan nyampur ing Bowl komponen ing ngisor iki:

• 3 tomat cilik;
• polgolovki trikatuka;
• timun ukuran medium;
• setengah saka lonceng mrico abang lan werna kuning;
• 140g keju feta (utawa brine krasan liyane, feta yen ora).

Alon-alon nyampur bêsik lan nambah 15 bagéyan ireng olives, pitted. Pour ekstraotzhima lenga zaitun. Podsolite kanggo rasa karo uyah segara, nambah jiwit saking oregano pepe lan papak. Sadurunge porsi, sprinkle karo jus lemon.

Carpaccio ing Restaurant

Kanggo meat ne abang Russian tanpa perawatan panas iku atypical. Nanging bakal iki digunakake cukup cetha ing akeh paling masakan nasional saka negara. Minangka conto, sawijining kepileh French tartare utawa carpaccio salad, kang bisa gampang disiapake ing ngarep.

Lebokake tenderloin daging sapi seger karo lenga zaitun direndhem ing plastik Lebokake lan ngirim ing mesin pembeku kanggo setengah jam. We kudu 400 gram daging.

Irisan minangka thinly sabisa. Saenipun, sampeyan kudu nggunakake slicer ing.

Repel, kebungkus ing plastik Lebokake, Pethel karo lumahing Gamelan ora Canadian. Sampeyan bisa nggunakake pin Rolling lan biasanipun.

Lay meat ing bunder ing platter porsi, lan ing melu sakepel tengah arugula seger (setengah Beam). Pour lenga zaitun lan campuran karo cuka balsamic utawa jus lemon. Garnish karo grated keju Parmesan (75 g). Sadurunge porsi, sprinkle karo mrico lan uyah segara coarse.

Ditepungi klasik - unsurpassed "Caesar"

Akeh variasi saka sajian iki - paling umum dina roti lapis tingkat restaurant. ngicipi iki gampang nggawe tampilan adil Restaurant, ngicipi salad "Caesar". Sayange, resep asli, akeh wis sought kanggo Remake cara dhewe. Kadang ndadekke asil apik (contone, anchovies muncul ing resep klasik liwat seduluré penulis), nanging sawetara komponen ora panggonan ing sajian elegan. Contone, iku ora cocok kanggo sajian mayonnaise iki.

Sampeyan bisa milih takeran pancen kasepakatan, ngarahke ing raos gastronomic lan estetis. Nanging salad kudu ngemot ing ngisor iki:

• croutons saka roti putih;
• anchovies dikemas kaleng;
• endhog nggodhok;
• nggodhok utawa pitik susu panggang;
• Parmesan;
• Lettuce (iceberg, arugula, Lettuce).

komponen iki arep kira-kira padha. Optionally, sampeyan uga bisa nambah kanggo tomat "Caesar" Cherry, capers, olives, keju alus, urang. A diisi ing basis saka restaurant salad "Caesar" lenga zaitun pipis Dijon mustar lan linglang jus, Kecap Inggris.

Chicken karo gondho saka pesisir Italia

Ana resep-resep restaurant roti lapis kang ora nganti malah pemilik experienced. Nanging Chicken malah bisa cook pyatiklassnitsa.

sajian iki kasusun saka ngiris menyang ringlets mozzarella lan tomat, dijupuk ing witjaksono. Komponen diselehake ing sajian porsi, lan malah piyambak katon ayu lan appetizing. Nanging yen jiwit pritrusit sing Jamu Italia lan drizzle karo jumlah cilik saka lenga zaitun roso, kanggo njaluk malah Sliramu ayu lan tastier.

Trik saka ngarep-digawe roti lapis

Restaurant roti lapis ora akeh beda saka ngarep. Discard sauces lemak abot, nyoba kanggo nggunakake luwih saka macem-macem sayuran ijo migunani lan sedhep. Aja lali bab rempah-rempah: oregano, Basil pepe, thyme, sage. Endhog bisa diganti quail, padha katon aesthetically kang nyenengke lan mboten umum. Nanging njamin utama sukses - iku Panjenengan inspirasi. Aja wedi kanggo eksprimen, lan sampeyan bakal oleh persil saka roso anyar.