Muter karo tuna: resep-resep menarik lan saran saka profesional

Rolls - produk sing mayoritas populasi ing negara ngerti bab masakan Jepang lan Korea nasional. Sawetara wong ngerti carane cook mau mlaku, nanging meh kabeh, iku kudu katon kaya sajian mboten umum. Minangka aturan, iku muter lancip, kang kasusun saka telung komponen:

• beras,
• fillings (laut, woh lan sayuran);
• ganggang sheet nori.

Cara paling gampang kanggo Master teknologi saka preparation, nggawe muter karo tuna. Iki jenis panganan tradisional dianggep paling populer.

poppies Tekken

Ing Jepang, nggulung, stuffing kang daging tuna, disebut "Tekken poppies." Punika pitados bilih sajian iki kanggo wong nyata. Kanggo nyiapake muter karo tuna ing ngarep, sampeyan kudu pribadi sing dibutuhake:

• nglereni Papan;
• Mat;
• piso cetha;
• wadhah kanggo udan tangan.

Kajaba iku, iku perlu duwe dhuwur produk ngisor iki:

• beras sushi:
• tuna fillet:
• sheet extruded seaweed nori.

Sawise kabeh komponen sing nglumpuk, sampeyan bisa miwiti kanggo bisa. Supaya njaluk siap kanggo muter karo tuna. Kanggo nindakake iki:

1. Mat kebungkus ing plastik Lebokake.
2. Lay a lapisan saka nori ing. Menapa malih, sisih Gamelan arep ing ngisor.
3. Driji dipped ing sing banyu, sijine beras lan kanggo dibagek supaya ana mung bagean free saka sheet saka 1 cm.
4. Cut mati Piece saka fillet lan sijine iku ing tengah. Tuna luwih Cut menyang persagi, saben pasuryan kang ora luwih saka 1 cm.
5. Desain di-push menyang pojok Mat lan alon-alon muter iku menyang muter.
6. Siap kanggo muter lay ing Papan chopping lan piso cetha dipped ing banyu, Cut iku menyang 6 witjaksono.

Yen porsi panganan iki biasane decorated karo wasabi lan jahe.

Wuku lan harms

Iku pantes manungsa waé khusus ing nilai nutrisi saka sajian. Roll karo tuna Sampeyan bisa disebut dietetic, minangka ing 100 g saka produk namung 131,9 kcal. Sanalika amarga iwak iku sugih ing protein, tilak unsur, vitamins lan ono gunane kanggo asam lemak manungsa.

Rice, kang sumber karbohidrat, iku dianggep cukup abot kanggo nyerna panganané. Mulane, meal kuwi ora kudu mangan ing wayah wengi, supaya dadi ora kanggo nggawe masalah rasah kanggo awak. Nanging bebaya utama dumunung ing panggenan liya.

Isi iki jinis nggulung dadi karo daging tuna seger. Sing ngerti, ing tanah klasik ora pass perawatan panas. Mulane, iwak mentah ing sajian iki dianggep komponèn paling mbebayani. Iku sumber bisa infestation (babak lan tapeworms). A akeh saben taun polusi banyu segara ndadekake resiko luwih serius.

Kajaba iku, ora lali bab seaweed nori, kang ngemot jumlah yodium. Iki uga ngrugekake mengaruhi kesehatan. Sing kok Doctors ora maringi pitutur kanggo nggunakake ing pangan lan sushi nggulung luwih saka sapisan sasi.

campuran Isi

Cara liya sampeyan bisa cook nggulung karo tuna? Resep, endi sayuran sing digunakake, iku dianggep salah siji saka embodiments paling prasaja nggunakake fillings mixed. Kanggo bisa kudu úa ing ngisor iki:

• 200 g saka beras timun padha;
• 120 g saka tuna uyah;
• 30 ml saka cuka beras;
• 4 sheets ganggang nori;
• 20 g caviar tobiko (iwak ingkang mabur).

Teknologi saka preparation pangan banget prasaja:

1. First, sampeyan kudu godhok beras. Iki kudu rampung strictly miturut teknologi kasebut ing saben paket.
2. Prodhuk rampung nambah cukà.
3. Cucumbers wisuh lan bebarengan karo iwak fillets Cut menyang persagi apik lancip.
4. Nyebar metu ing meja, "Makis" (Mat kanggo nggulung), veiled karo film cling.
5. Lay a lapisan saka nori ing.
6. Alon-alon nyebar beras ing iku, sadurunge sik njongko ing pojok salah siji saka bab centimeter.
7. Ing tengah sijine timun, lan jejere Piece saka tuna.
8. Corak produk sosis, bungkusan muter dhewe.
9. preform iki kapisan Cut ing setengah, lan banjur saben irisan dadi 3 utawa 4 bêsik.

tambahan lampu kursus kuwi bakal tobiko caviar, kang kudu sijine ing pojok piring.

Resep mboten umum

Kajaba disiapake nggulung karo tuna kaleng. Sing dibutuhaké kanggo operate ing pribadi padha (Mat, Pialat karo banyu lan piso). Nanging sawetara produk ing kasus iki, kudu rada beda:

• 500 g saka beras khusus;
• 2 wortel ukuran medium;
• 2 sheets nori;
• Bank tuna kaleng (200 g);
• saperangan tablespoons saka cuka beras.

Metode ingkang preparation saka pasugatan:

1. Masak ing. Ing kasus iki, iku ora cilik ora perlu kanggo nambah uyah.
2. Godhok ing wortel. Sawisé iku, iku kudu di resiki lan Cut menyang ngudani sadawane normal.
3. Mbukak bisa pangan lan pour jus saka iku.
4. Ndhuwur Mat kanggo nyebar sheet nori. sisih atos kang kudu dadi ing ndhuwur.
5. Dibagek Fig.
6. Sijine ing sawetara irisan-irisan saka wortel lan tuna.
7. Lebokake produk ing muter.
8. Cut preform dadi sawetara witjaksono.

Kanggo meja bebarengan karo sajian kajaba jahe lan kecap asin wasabi kudu Applied. Nanging, ing kafe lan restoran lagi masak ora supaya kerep. Ana luwih fokus ing resep-resep klasik. Lan ing kene ing ngarep kanggo nggawe nggulung iki bisa cepet lan tanpa masalah.