Omahé Tea ing Sochi: Desa Uch-Dere, sajarah lan budaya saka Rusian teh ngombé

Sochi - siji saka kutha Resor paling ayu dumunung ing Segara Ireng. Kutha iki dumunung ing tlatah Federasi Rusia lan iku tacit ibukutha kidul kang.

Climate Sochi - lembab subtropis - banget sarujuk kanggo budidoyo saka manéka warna tetanduran tropis kalebu tèh.

Lan ing kutha Resor apik iki wis desa karo jeneng mboten umum - Uch-Dere, kang ing basa Turkic tegese "Telung District". Iku ana lan tuwuh ing bahan mentahan kanggo wedang fragrant lan éca!

A little babagan desa

Uch-Dere dumunung utamané ing tlatah pagunungan. Kanggo segara iku perlu kanggo njaluk liyane. Nanging sacara umum resik lan seger online lan iklim penake awak manungsa.

Iku ora Laka luwih saka satus taun kepungkur, tsar Rusia Nicholas II marang panggonan kang ibu - Maria Feodorovna, supaya bisa nambah kasehatan ... Mengko sanatorium, kang dibangun ana kene iki.

Nanging apa area apik banget saka Uch-Dere: sawijining wilayah ditutup dening gunung saka angin lor kadhemen, wis sudhut spasi ageng sing becik dipadhangi lampu dening srengenge, ngendi ana sacoro prakteke ora udan dina. Apa ora iku swarga ing bumi?

Paling teh lor

Iku ing desa iki ing lereng gunung banget lan nggumunake sawijining, mundak akeh paling teh lor ing donya! Nanging ora akeh wong ngerti bab iku ...

Tau wiwit cilik, warga sing learning kanggo ngumpulake teh. Women - tangan wong - karo bantuan saka piranti khusus. Nanging skill dhewe iku ing kasus iki liwati saka generasi kanggo generasi. Iku tradisi, iku filsafat urip!

Mung ing Uch-Dere serves teh Krasnodar paling éca karo nggulung wangi langsung ing kafe khusus - teahouses (Sochi).

Dolan menyang teahouses

Teka ing Sochi menyang segara, iku worth ngunjungi uga ing panggonan iki apik tenan, luwih aran roh kutha.

Dolan menyang omah teh Sochi - iku kesempatan dadi ing cafe-museum, ngendi saliyane teh lan ngruwat iku manawa dadi Alexa sejarah desa Uch-Dere lan perkebunan teh sawijining.

Lan omah iki katon kaya dongeng banget nyata attics kayu saka abad XIX, arsitektur sing banget cetha nuduhake budaya sugih saka wong Russian.

Ing sajarah budidoyo teh

Ing kasunyatan, struktur iki dibangun ing 70s abad XX siji Gutsuliya lan anak-anake. Lan padha dibangun tanpa kuku siji.

A banget sajarah budidoyo teh ing wilayah uga diwiwiti.

Ing siji saka XIX lan XX abad, aku teka kanggo wilayah iki IA Koshman. Lan ana wong wis majeng umur (62 taun), wis akèh kawruh bab carane kanggo tuwuh tèh. pengalaman pisanan lan skills ing prakara iki kang ana ing wektu kang ing tèh Georgian perkebunan.

Banjur pisanan nandur teh ing tlatah Sochi. Warga ora pracaya ing bagean kaya iki malah bisa munggah. Nanging, senadyan kabeh mamang lan duweni, teh wis dadi apik banget kanggo tuwuh lan dadi ijo.

Lan saiki Koshman sadean ing pasar ...

Ana wong kang padha dol-, nanging ana sing mèri pemilik saka perkebunan teh lokal lan weruh ing wong saingan. Umumé, ing crita rampung karo teh isih dikenali, lan pungkasanipun gosip babagan Panggonan iki lan bab rasa tèh lor wiwit nyebar luwih.

Lan saiki ing teahouses (Sochi) teka pengunjung manca, pejabat senior saka negara liyane, uga budaya lan olahraga, lan panggonan kanggo ndeleng ayu lan rumiyin ing tutul karo budaya teh ngombé Russian.

Apa nang

Kang striking lan surprises tamu ngetik kamar, iku wektu Furnitur ayu, lukisan lan dicet Khokhloma GZHEL, miniatur lacquered cilik, figurines, Vologda lace ing tembok, Zhostov rak lukisan banget lan ing. Kabeh iki karya unik saka gambar Master Rusia lan banget menarik kanggo teahouses pengunjung (Sochi).

Pandhuan perusahaan iki seneng ngandhani pengunjung bab tradhisi teh Russian, carane thukul teh Krasnodar. A riko ing sawetoro wektu rasa roso ngombe, pouring saka paling samovar ing, mangan roti enak, madu, senggol feijoa lan ara.

Lan kabeh iki (request for tamu tambahan!) Kanggo swara saka gamelan rakyat Russian!

Information about omah teh

Jam teahouses ing Uch-Dere - saka 10:00 kanggo 18:00 saben ana, Setu lan Minggu. Lan padha ing kadhuwuran watara 300 meter sadhuwuring segara ing jurang - antarane Loo lan Dagomys. Iku distrik Lazarev saka Sochi, Desa Uch-Dere.