Panggangan ing open kanggo sejenis iwak ing foil rampung lan steaks

Gourmets kabeh ndonya wis dawa wis debat babagan apa iwak éca dimasak wutuh utawa wis Cut menyang bêsik. Kene kita propose kanggo terus perang cilik lan tokoh metu apa préferènsi. Kanggo nindakake iki, panggangan ing open kanggo sejenis iwak ing foil ing rong cara: nyepakaké kabèh iwak lan steaks saka iku. Apa sajian bakal luwih ditanggulangi dening hakim sawijining - gedhe-gedhe kita tresna, sing bakal nyoba ne abang lan putih.

Rainbow sejenis iwak panggang in foil

úa:

• 2 Pelangi sejenis iwak;

• 2 tbsp. l. lenga zaitun;

• Bunch saka parsley,

• linglang;

• uyah;

• mrico.

preparing ikan

Supaya dina panggangan sejenis iwak ing open ing foil. Sadurunge panggung iki, kita isih kita teka, lan miwiti kompetisi kuliner kita karo cleaning iwak. Copot fins, insang, sirah, carcass eviscerated. Sak tenane mbilas karo mlaku banyu lan obsushivayut anduk. Across iwak ndadekake incision.

marinade

Lemon sandi, Cut lengthwise dados kalih bageyan, lan dibagi saben wong menyang irisan-irisan lancip saka kekandelan 3 mm. 4-5 irisan-irisan saka asil squeezing jus lan nyampur karo lenga zaitun, kanggo nambah rasa mrico lemah lan uyah. Masak marinade samubarang kang angel carcass sejenis iwak njaba lan nang.

"Stuffing"

A Bunch saka parsley mbilas nganggo banyu, obsushivayut lan chop menyang cilik bêsik. interior sejenis iwak ijo Nashpigovyvaem. irisan-irisan Cut saka linglang dipasang menyang slot, sadurunge dileksanakake ing carcass iwak.

baking

Kasebut kanthi teliti, Lebokake sejenis iwak ing foil supaya nang ana dicokot saka papan. We sijine iwak ing sheet manggang lan sijine ing open. Panggangan ing sejenis iwak open ing foil babagan setengah jam ing 180 derajat. Ing limang menit sadurunge ngangkat neng lan menehi dicokot iwak goreng. Ngawula sajian kanggo meja, tanpa njabut foil, nanging mung alon-alon twirled dheweke ngubengi sudhut. Garnish sampurna cocog sayuran, steamed.

Stik saka sejenis iwak panggang in foil

úa:

• 2 steak sejenis iwak;

• dill lan parsley (pepe);

• seasoning kanggo iwak;

• allspice lemah;

• uyah (luwih apik kanggo nggunakake segara).

preparing ikan

We miwiti masak steaks kita kanggo perawatan: bagéyan sak tenane rinsed karo banyu lan obsushivayut napkin. Samubarang kang angel dicampur saka mrico lan uyah (karo terakhir stands luwih ati-ati, minangka seasoning kanggo iwak uga ditemokaké). We sijine steaks ing tengah foil (kanggo saben Piece - sheet a), sprinkle pepe Jamu lan seasoning khusus.

Lebokake ing foil

Supaya kita diselehake ing steaks ing tengah foil, lan kaca kudu cukup gedhe (kene karya asas: luwih luwih saka kurang). sheet foil lempitan ing setengah, padha ditemokke Piece iwak, lan, rapi nyambungake sudhut ing saben sisih tabung sing mbalek tightly menyang tengah.

baking

convolution asil glethakaken ing sheet manggang lan sijine ing open. Panggangan ing open sejenis iwak foil 20-25 menit ing 200 derajat. Rampung steaks nyebar ing sajian porsi, ayu nyingkur tutup ndhuwur supaya jus asil wis ora metu, disandangi karo sauce favorit, yen pengin.