Panna Cotta resep: éca sajian Italia ing meja Russian

sajian iki, kang jeneng arang pocapan lan malih, bener ditulis, kasusun saka sele butter manis. "Panna Cotta" utawa panna Cotta bisa dadi panganan cuci mulut sampurna nalika kabeh bayangan kuliner wis kesel, lan please kanca utawa gedhe-gedhe tresna tenan pengin. Yen sampeyan ngerti carane nggawe Cotta panna, sampeyan bakal tansah bisa dikenali minangka pangareping cook ing pihak.

sajian iki becik ing acara sing ana wektu kanggo nyiyapake cake utawa pastries, uga minangka produk yen kulkas ora dibutuhake. A pesawat prasaja produk lan sethitik luwih waktu saka jam wektu free - resep kanggo panna Cotta bisa overpower malah masak wong anyar. sajian Italia iki panganan cuci mulut tradisional, ora mung saka ing ngruwat paling éca, nanging uga paling alus, sing digawe saka krim kepileh karo woh wohan beri lan woh.

Contone, sampeyan bisa cook panganan cuci mulut iki mangkono: (. 950 ml) njupuk krim, gula (. 150 g) lan vanillin (1 Pace.). Kajaba iku, dibutuhake gelatin (45 g.) Lan salah siji pil linglang cilik. Kapisan iku kanggo miwiti nyepakaké gelatin - kudu advance setengah jam rendhem ing banyu. Nganti gelatin bakal swell, sampeyan bisa pour menyang sing cilik saka krim, linglang zest lan ngawula gula. Sawise krim mboko sithik bakal anget munggah, padha bisa pour vanillin lan nggawa dicampur kanggo godhok, aduk terus-terusan iku. Ora saéngga krim kanggo godhok, pot kudu dibusak saka panas, nyampur karo gelatin abuh lan banjur anget. Luwih resep panna Cotta melu aduk dicampur kanggo godhok nganti gelatin wis rampung dipun bibaraken. Ing tataran pungkasan saka preparation mung bakal tarik saka dicampur thickened saka linglang pil, pour nambani sitik kanggo cangkir ostuzhennoy lan ngirim saperangan jam ing kulkas.

Kadang iku penting kanggo ora mung ngerti carane cook panganan cuci mulut panna Cotta, nanging uga carane mbusak iku bener, supaya dadi ora kanggo ngrusak ing wangun atraktif. Yen digunakake ing preparation saka cetakan silikon, banjur ora masalah ora bakal - sajian bakal piso pancing sethitik lan kasebut kanthi teliti, Balèkna dhateng a plate. Yen wangun plastik, padha kudu pisanan kanggo saperangan saka detik, dipped ing banyu panas kanggo pinggiran, banjur mbaleni kabeh penipuan ndhuwur.

Sampeyan bisa nggunakake resep gedhe kanggo panna Cotta kanggo ngrengga lan nglengkapi meja anak kang. coklat iki gulali, unik fragrant lan apik sedhep. Kanggo nggawe perlu kanggo njupuk susu (250 ml), coklat (100 g.), Cream (500 ml.), Sugar (60 g.) Lan gelatin (20 g.). Pisanan Sampeyan kudu adus banyu kanggo nyawiji coklat, kasebut kanthi teliti, pour menyang iku susu, krim, nambah gula lan nglakoake sak tenane, Nyingkiri godhok massa. gelatin kudu direndhem ing banyu kanggo waktu saka jam (iku luwih apik kanggo nindakake sadurunge padha njupuk ing resep iki panna Cotta), lan nalika iku abuh - nyambungake karo bobot coklat-susu. Sing dicampur digawe adhem kudu pour menyang cangkir lan ngirim ing kulkas - kanggo kelangan.

Lan yen pancene pengin nyoba Cotta panna mboten umum, ora kaya sajian klasik, sampeyan kudu nyoba a delicacy yogurt. Iku mbutuhake úa ing ngisor iki: krim (150 ml.), Yoghurt Natural tanpa aditif (400g.), Sugar (60 g.) Lan gelatin (20 g.). Aja manawa kanggo pemandangan-rendhem ing banyu kanggo dadi gedhe gelatin - nganti mengkono ing pot kudu anget krim, mboko sithik sing nyawiji karo gula nganti pembubaran lengkap saka terakhir. Nalika dicampur wiwit godhok, iku bisa kanggo pour gelatin lan ngalahake ing yogurt Blender. Nglakoake massa wis digawe adhem lan diwutahake menyang cetakan - ing loro utawa telung jam ngginakaken ing kulkas, panna Cotta bakal siap kanggo mlebukake ing meja, kanggo bangga koki lan kesenengan saka sawijining tamu.