Pide: resep saka panas Turkey

Ing donya ana pasugatan kuwi, kang pass meh mokal. Kene, contone, sing wis ngrasakake pide Turki? Yen ora, pancen boten. Sampeyan bisa pirembagan bab apa sing ora kejawab kathah. Turkish pai mbukak - sajian nasional gedhe, banget populer ing antarane populasi "native", lan banget tresna dening turis teka kanggo negara iki. Pide bisa ditemokake ing meh saben kutha ing Turki, nanging utamané apik iku pudding iki ing macem-macem resorts.

Turkish pai mbukak

Pide - analog pizza, roti ragi keuangan, kang wujude kaya kapal dawa, lan nang - fillings éca, kang uga bisa werna-werna. Juiciness lan satiety jajanan gumantung ing komposisi saka manéka isi. Sacara tradisional disiapake saka minced meat karo sawetara sayuran, minced pitik meat, daging sapi, cempé, ana opsi lan keju + bayem, mung, contone, karo loro utawa telu varieties saka keju. Ing kasunyatan, ana akeh jinis pide. Resep masakan cukup prasaja. Akeh malah ana sing ngarani Turki cepet pangan. Nanging saiki pide ing Turki disiapake ing oven kayu-murub, lan kanggo nyoba kanggo luwih panas kang ora kelangan mudhun.

Description jajanan

bangga National, Turki pide pudding, resep kang kapacak ing ngisor iki, nggantosi jenis tartamtu saka sisih antarane mbukak lan pizza pie. Formulir, minangka wis kasebut, iku meh podho prau. Dheweke swims karo meat minced nang, banget jus amarga kahanan kang gawe jenuh saka sayuran sawijining: trikatuka, parsley, tomat, ijo. A keju menehi interior sawijining rasa piquant lan mambu penake. Miturut cara, ing Turki ana sawetara varieties saka roti hearty: lahmacun, Gozleme, pide. Pawujudan pungkasan bedo jembaré saka sheet keuangan, lan wangun baking (pide - boat). Siapke iku meh enggal, lan rasa rasa: banget nyengsemaken lan dipeksa kanggo mangan bagean liyane, sanadyan kabèh boat! Pide bisa cukup kanggo cook karo keju + daging sapi karo sayuran lan keju, karo daging sapi lan keju, karo sudzhuk lan keju karo pitik - sing wis duwe sing dikarepake. Isih cukup apik kanggo nambah ana, stuffing, ngiris olives, yen pengin - linglang. sajian iki kaya Piandel teken, nalika tamu nyedhaki, lan wis digawe saperangan saka prau, Cut Lettuce, sijine meja anggur (luwih putih), lan boten liya ora khawatir. Kabèh bakal nourishing, appetizing, lan sajian kanggo liburan katon elegan.

Pide. resep dhasar

Produksi pide Turki kalebu kneading, kang kudu digawe ing advance. tataran iki resep kudu diwenehi manungsa waé sing paling, amarga ragi keuangan wis munggah, lan ing wektu sing baking dish dadi ing tandha lengkap. Penting lan nang pide - stuffing - kang bisa beda-beda pilihan saka sayuran, daging, keju.

Sawise rong nilai siyap, muter metu keuangan, sampeyan bisa duwe lan dipun prau, lan banjur - menyang isi karo dicampur saka daging lan sayuran, contone. Mung sawise kabeh tata cara preparation baking. Nanging ing kene proses cepet banget, ing bab utama - kanggo ora obaran, minangka gelem sijine ing open kanggo kayu. Umumé, wangun bisa rampung ing penak, nanging luwih kerep meh podho katon iku prau. Pide becike duwe panas, supaya carane supaya iku mbukak kanggo dangu ora dianjurake: pudding direndhem lan dadi "udan".

Úa (keuangan)

Sampeyan kudu nggawa tas saka ragi baker kang (25 gram), 1.5 cangkir saka glepung, loro spoons cilik saka gula, siji - uyah, luwih sethithik saka kaca (sabaraha bakal njupuk keuangan) banyu anget, saperangan spoonfuls akeh minyak zaitun.

Úa (Isi - meat)

Pide karo daging mbutuhake 300 gram minced meat: pitik, daging sapi utamané dipigunakaké. Uga perlu: sirah trikatuka, butter 50 g, saperangan saka tomat, sawetara tablespoons lenga zaitun, mrico, hard keju - 200 gram, setengah tuwung saka tomat tempel, setengah linglang, rempah-rempah kanggo rasa.

Úa (Isi - keju)

Pide Keju mbutuhake meh úa padha kanggo menehi Isi, nanging daging sapi lemah bakal nggunakake keju (luwih saperangan varieties). Sampeyan bisa njupuk 150 gram 150 gram mozzarella lan Swiss ngalangi, contone. Penting bobot saka meat minced wis diganti dening jumlah sing padha keju. Lan sayuran bisa kiwa padha, utawa kanggo nambah, contone, olives, utawa - amatir - ngiris marinated capers karo irisan-irisan linglang (ing bab utama - ora superoksida).

Preparation saka keuangan

1. Nglakoake ragi ing anget Cairan, nambah ing tataran, uyah, lenga zaitun lan gula. Kabeh campuran.
2. Sift glepung, nyampur karo komposisi saka paragraf pisanan, knead ing keuangan. Aja padha sumelang yen tak banget caket - iki normal.
3. keuangan mbusak panas kanggo setengah jam (suhu ora ngluwihi 40 derajat).

masak stuffing

1. Sacoro apik chop trikatuka. We Fry nganti Golden frying a pan sawetara menit lan.
2. Mince pour rempah-rempah lan introduce sethitik mengko, sadurunge wiwitan (sawise 10 menit-Th). Fry bab waktu saka jam.
3. sayuran liyane Cut menyang cilik persagi. Nglakoake.
4. Goreng minced meat, nyampur karo Jamu.

pide Preparation

Saiki kita kudu panas open (utawa kompor) kanggo cook dhewe pide. Resep execution luwih banget prasaja. Keuangan mbentuk boat rodo gedhe lan isi karo stuffing (ora lali kanggo lubricate olives lenga). Kaping pisanan - daging sapi, banjur - sayuran. Top - grated keju. We ngirim ing open nganti Golden, lan sadurunge porsi, sprinkle karo disigar Jamu. Seneng kabeh meal!