Piece saka pitik karo sayuran: resep lan metode masak

Penggemar daging ayam utawa sing ora duwe wektu kanggo masak, cara sing apik banget kanggo masak daging ayam karo sayuran. Daging iki disiapake luwih cepet tinimbang liyane lan dikombinasikake karo komponen liyane. Lan ing perusahaan karo sayuran ora perlu sajian sampingan lan sajian panganan sing luwes lan sedhep.

Irisan irisan panggang ing oven

Kanggo sajian, sampeyan bisa njupuk minangka manuk kabeh, lan bagean sing sampeyan seneng. Sadurunge masak daging ayam karo sayuran, kudu diwutahake karo jus lemon, diolah nganggo mrica ireng lan ditinggalake kanthi dicampur kanthi cepet. Ing wektu sing padha, linglang dipotong, dituang karo gula lan ditambahake ing mangkuk kanggo menehi jus. Pallet oval ditaburi lan potongan-potongan lada saka Bulgaria dilebokake ing sandhuwuré. Ing sisih ndhuwur kasebut didistribusikan cincin (rada kandel) bawang, lan wis ana ing irisan roti irisan. Padha kudu disiram karo lenga tanpa lemak lan spiced karo jamu: oregano, rosemary, kardinal, katumbah utawa siap digawe. Coklat lemon seger sing diarani woh-wohan manisan ditata ing ayam. Lan ngrampungake struktur zaitun kabeh. Wajan wis diselehake ing njero oven nganti kira-kira satus jam, sawise endhog pitik karo sayuran ditemokake kanggo mangan.

Ayam Stewed

A kilogram saka unggas disigar cepet digoreng ing lenga tanpa lemak lan ditransfer menyang saucepan. Ing lemak pitik sing isih, dicampur karo mentega, digawe saka bawang bombay (cubes) gedhe lan wortel gedhe (cuwit utawa grated). Nalika sayuran loro ngobahake kecoklatan, tambahkan 2 sendok roti tempe sing gedhe, siji gula - gula, uyah lan potong kecap lada saka Bulgaria. Sawise pirang-pirang menit quenching, rong kacamata banyu utawa duduh kaldu diwutahake; Minangka bisul cair - diwutahake menyang telusur karo pitik. Sawise 20 menit nggorengake woh ayam karo sayuran, terong ireng utawa zucchini ditambahake. Yen sampeyan ora bisa nggawe tanpa kentang - ketik, mung sethithik sadurungé. Total, quenching njupuk babagan patang puluh menit; Jam - yen sampeyan Cut manuk gedhe. Sakcepete sadurunge pungkasan, laurel lan parsley disigar sing glethakaken ing telusur.

Ayam ing foil

Ing oven tansah nyimpen wong sing keset kanggo ngadeg ing kompor. Dadi pitik karo sayuran - gampang lan enak, lan sing paling penting - tanpa gaweyan - wis disiapake yen dipanggang ing foil. Bagian saka carcass diiseni karo mrica, rempah-rempah favorit, uyah lan ditinggalake nganti 20 menit kanggo "ngapusi". Bawang (kilogram saben kilogram saka pitik) dicithak dadi setengah dering. Gram saka 400 tomat wis crumbled dening blumbang ukuran medium, a pound saka manis mrico - dawa, lan wortel (300 g) - kiwa. Papat cloves saka papak sing ulig karo piso (ora kulit). Sawijining potong pitik lan sethithik saka sayuran digawé metu ing potongan foil, lan sawise iku tightly folds. Prosedur kuwi kudu dilakoni kanthi kabeh potongan. Konvolusi ditata ing oven lan jam kasebut dikirim menyang oven. Manisan pitik jus apel karo sayuran ditawarake kanggo anggota kulawarga sing keluwen.

Pitik ing tutup

Kanggo dheweke, 2 kilogram kentang, 3 wortel gedhe lan sebotoan pacu (saben kilo pitik) dijupuk saka sayuran. Kabeh sayuran (kasebut kanthi teliti, dicuci) wis gedhe. Jamur cilik sing luwih apik ora kanggo tutul ing kabeh, lay tanggung. Manuk wis diiseni karo rempah-rempah nganti 10 menit sadurunge dikirim menyang sayuran. Pisanan, sayuran, salted lan seasoned sayuran dilebokake ing kantong, lan daging pitik wis ing wong. Dheweke bakal menehi jus, lan sajian sakabehane bakal nyenyet lan rendhem ing kono. Paket iki diikatake lan dikirim menyang oven, digawe nganti 180 derajat. Ana pitik, sing dipanggang nganggo sayuran ing kantong, bakal nglampahi jam setengah. Elinga yen kanthi cara iki sampeyan bisa nggawe bangkekan sing sejati, nanging ora luwih apik tinimbang bêsik.