Pike godhok (karo wortel lan bawang) resep-resep

Pike stands metu ing antarane iwak kali liyane kanggo kuwalitas halal sawijining. Nanging sawetara kita arang nggunakake, considering meat banget empuk. Kanggo ndhelikake shortcoming, akeh koki experienced nyaranake dipakani dheweke saus sayur-sayuran pedhes. Sawise maca artikel iki, sampeyan bakal mangerteni carane nyiyapake pike stewed karo wortel lan bawang.

Pilihan siji: ing dhaftar produk

Miturut resep iki cepet kanggo nyiyapake sajian saka masakan Eropa, kang becik kanggo nedha awan kulawarga utawa nedha bengi. Saka jumlah ngisor saka komponen kanggo njaluk enem servings iwak luar biasa sedhep. Supaya sampeyan njaluk pike tenan flavorful lan sehat stewed karo wortel lan bawang kindly dijaluk kanggo pindhah kanggo nyimpen kanggo kabeh produk perlu. Ing pawon sing arep:

• 900 gram fillet iwak.
• Two bolam trikatuka.
• 300 gram wortel.
• A tablespoon saka gula.
• 300 milliliters saka duduh kaldu pitik.
• Two tomat mateng.

Minangka tambahan komponen dikarepake nggunakake jiwit adzhika garing, uyah, lenga sayur-sayuran lan pepe dill.

Description of proses

Supaya wis diaktifake metu tenan éca lan marem godhok pike karo wortel lan trikatuka, sampeyan kudu strictly njaga aspek dianjurake saka komponen. Pre-sakabeheng lan peeled sayuran lemah. Bawang Cut menyang bêsik kasuwur, wortel - irisan-irisan oblique.

Disiapake ing cara iki Passer sayuran ing lenga panas sethitik lan nambah menyang telusur Cut menyang medium bêsik ukuran saka fillet. Sawisé serat iwak pink bakal dadi putih, padha ngirim irisan-irisan saka tomat mateng lan duduh kaldu pitik.

Supaya godhok pike Panjenengan (karo wortel lan bawang) iki banget flavorful, iku bumbu rempah-rempah. Iki waé, gula, uyah, adjika garing lan dill. Cook iku ing tutup ing minimal geni nganti penguapan keluwihan adi lan softening lengkap balung cilik sing bisa tetep ing fillet.

Pilihan Loro: pesawat saka komponen

Sampeyan kudu nyatet sing miturut resep iki dijupuk banget marem lan lanang Pike, godhok nganggo wortel lan bawang ing multivarka tomat. Sadurunge wiwit proses, priksa manawa ana ing pembuangan kabeh komponen perlu. Ing pawon sing arep:

• Kilogram iwak.
• Five wortel.
• Two bolam trikatuka gedhe.
• 35 gram saka tomat tempel.

Minangka rempah, wektu iki ora bakal nggunakake nanging uyah lan mrico. nomer pungkasan gumantung pilihan rasa chef lan brayaté.

Teknologi preparation

Supaya wis diaktifake metu jus, marem lan éca pike stewed karo wortel lan bawang ing sauce tomat, resep kang kita ngelingi ing dina Artikel, kudu strictly mirsani babagan ndhuwur. Advance sakabeheng lan peeled sayuran lemah. Gandhewo-rata Cut menyang persagi, wortel dianggep karo trowel. Miturut cara, sing bakal pungkasan, ing kasus iki muter peran saka tedheng sayur-sayuran.

iwak wis di resiki saka timbangan, ngilangke fins, sirah lan buntut lan Cut menyang bêsik medium-ukuran. Ing Multivarki Bowl greased karo jumlah cilik saka kembang lenga apik, roto-roto nyebar setengah saka sayuran dhuwur. Padha diselehake sakdurunge salted lan peppered pike. Top tutup kabeh ampas dicampur trikatuka lan wortel lan pour tomat tempel, sadurunge dipun bibaraken ing kaca banyu.

Sajian masak "Extinguishing" ora kurang saka siji jam. wektu iki bakal luwih saka cukup kanggo nyimpen iwak wis wektu kanggo nyaksekake lan nresep ambu lan rasa saka sayuran. Sawise sewidak menit, sawise sinyal audio bisa dibukak multivarku lan nyebar isi lempeng ayu.

balung cilik, ditemokaké ing iwak, cukup softened, supaya ing proses mangan ora bisa wedi surprises karu. Biasane, Pike stewed karo wortel lan bawang ing sauce tomat ing resep iki dadi cukup jus. Mulane ora usah sauces tambahan. Biasane, iwak kasebut panganan karo kentang mashed utawa pasta. A sajian sisih apik uga dianggep godhok sayur-sayuran.