Polyols: watak, preparation lan nggunakake

Alcohols sing asalé molekul hidrokarbon kang siji utawa luwih atom hidrogen cedhak kanggo atom karbon kebak wis diganti karo klompok hidroksi - OH. Punika eksperimental mbuktekaken sing jumlah hydroxyls alkohol ing molekul ora bisa ngluwihi nomer atom hidrokarbon. Gumantung ing alam saka radikal, mbedakake acyclic (alifatik) lan alcohols siklik; dening sawetara kelompok hidroksil, - Mono-,, tri- lan alcohols polyhydric; intensitas - kebak lan unsaturated; Situs pelokalan klompok hidroksil ing chain hidrokarbon - alcohols utami, secondary lan tersier.

alcohols Polyhydric - asale saka alkanes ing molekul karo luwih saka telu atom hidrogen sing diganti dening hidroksi - OH. Kanggo alcohols polyhydric minangka turunan monosaccharides ditondoi isomerism lan posisi isomerism optik ing grup chain hidrokarbon OH. isomerism Optical hubungane kaliyan kemampuan kelompok tartamtu saka bahan kimia organik wonten ing solusi ngetokne kegiatan optik. kegiatan Optical saka bahan kimia ditemtokake nggunakake polarimeter a.

reaksi kwalitase ing polyols

reaksi sing paling umum kanggo polyols kwalitase iku interaksi karo hydroxide tembaga. Sak ajur reaksi hydroxide, mangkono mbentuk Komplek kain chelate.

Polyols: wakil utama

S4N6 Chetyrehatomnye alcohols (OH) 4 disebut tetritami, pentahydric S5N7 (OH) 5 - pentitami, alcohols hexahydric S6N8 (OH) 6 - hexitols. Ing saben paguyuban mbedakake alcohols individu kang duwe jeneng sajarah: erythritol, arabitol, sorbitol, xylitol, dulcitol, manitol saéngga wonten raso, etc.

polyalcohols Preparation

alcohols sing disintesis déning abang monosaccharides, ing kondensasi Aldehida karo formaldehida ing medium alkalin. Kerep banget, alcohols polyhydric disiapake saka bahan alam mentah ing alam. Sawetara alcohols dijupuk saka woh-wohan Gunung awu.

alcohols Polyhydric - optically senyawa aktif, banget telat ing banyu. IR lan UV spektrum duwe bands panyerepan kelompok OH khas saka alcohols monohydric. kimia saka alcohols amarga ing ngarsane saka kelompok OH. Ing reaksi saka senyawa iki karo alkalin logam bumi kawangun alcoholates - saccharate. Ing oksidasi hidroksil kang lokal cedhak atom karbon pisanan (C1) sing kawangun monosaccharides.

Polyols: wakil utama

Erythritol Hoch 2 (CHOH) 2SN2ON - kristal inti lakes ing 121,5 ° C. Alkohol ndhuwur sing ana ing kerak lan lumut. Erythritol bisa dipikolehi amarga Recovery saka 1,3-butadiena lan erythrose. Said alkohol digunakake ing Pabrik senyawa mbledhos, inks cepet-pangatusan, Emulsifiers.

Xylitol Hoch 2 (CHOH) 3SNON - kristal manis, siap telat ing banyu, ilang ing suhu 61,5 derajat. Alkohol ndhuwur bisa disintesis déning abang xylose. Xylitol digunakake ing industri panganan ing Pabrik panganan kanggo diabetics, uga ing Pabrik resins alkyd, lengo pangatusan, lan surfactants.

Pentaerythritol, C (CH2OH) 4 - ngalangi lingkungan telat ing banyu. Dijupuk ngréaksiakén formaldehida karo asetaldehida ing ngarsane Ca (OH) 2. Kang digunakake ing Pabrik poliester, resins alkyd, tetrapentaeritrita, surfactants, plasticizer kanggo polyvinyl chloride, lengo tiron. Nuduhake situs narkotika.

Manitol saéngga wonten raso Hoch 2 (CHOH) 4SN2ON - inti rasa manis lakes ing 165 derajat. Sing ana ing mosses, kelompok jamur, tanduran ganggang, tetanduran luwih. Applied minangka diuretic lan minangka bahan produk kosmetik (lenga wangi).

D-Sorbitol Hoch 2 (CHOH) 4SN2ON - lakes ing 96 derajat. Alkohol woh-wohan sugih Gunung awu. Sorbitol dijupuk ing abang saka glukosa. Said alkohol produk penengah ing sintesis vitamin C, nuduhake tumindak diuretik lan dipigunakaké minangka sulih kanggo diabetics sukrosa.