Monoalcohols, fisik lan kimia sing

Alcohols - kelas kapisah saka senyawa organik, kang ing komposisi ana sawijining utawa luwih gugus hidroksil. Gumantung ing klompok-klompok OH saka oxygenates iki dipérang dadi alcohols monohydric, trihydric, etc. Paling asring, iki Komplek bahan kimia dianggep minangka turunan hidrokarbon kang molekul wis diganti wiwit siji utawa luwih atom hidrogen sing diganti kanggo klompok hidroksil.

Anggota gampang kelas ing alcohols monohydric, rumus umum kang minangka nderek: R-OH utawa Cn + H 2N + 1OH.

seri Homologous saka senyawa iki wiwit karo metil alkohol utawa metanol (CH3OH), ngiring dening arep Etanol (C2H5OH), propanol banjur (S3N7ON) etc.

Kanggo alcohols ditondoi dening balung isomerism karbon lan gugus fungsi.

alcohols Monohydric ngetokne kuwi fisik :

1. Alcohols ngemot nganti 15 atom karbon - adi 15 lan liyane - barang padhet.
2. Kelarutan ing banyu iku gumantung ing bobot molekul, sing luwih dhuwur iku, ing alkohol telat banyu Samsaya Awon. Mangkono, alcohols ngisor (munggah propanol) sing bercampur karo banyu proporsi, lan sing luwih dhuwur iku prakteke ora telat kono.
3. Boiling uga mundhak karo nambah bobot atom, contone, t digawe panas. CH3OH = 65 ° C, lan digawe panas t. C2H5OH = 78 ° C.
4. Sing luwih dhuwur suhu didih, ing ngisor volatility ing, i.e. kuwi ala nguap.

Iki fisik saka alcohols kebak karo siji klompok hidroksil bisa diterangno dening kedadeyan intermolecular iketan hidrogen antarane molekul individual saka senyawa utawa alkohol lan banyu.

alcohols Monohydric saged ngetik menyang reaksi kimia, kaya:

1. Pangobongan - cahya semangat, panas iku: C2H5OH + 3O2 - 2CO2 + 2H2O.
2. Substitusi - reacting alkanols karo logam aktif, produk reaksi sing senyawa apa - alkoxides - banyu degradability: 2S2N5ON + 2K - 2S2N5OK + H2.
3. Interaksi karo halide asam: C2H5OH + HBr - S2N5Br + H2O.
4. Esterification karo asam organik uga anorganik, asil ing ester kawangun.
5. Oksidasi, endi Aldehida utawa keton sing dijupuk.
6. Dehidrasi. Reaksi ana ing dadi panas kanthi nggunakake katalis. dehidrasi intramolekular ing alcohols ngisor ana aturan Zaitseva, asil reaksi iki tatanan saka banyu lan senyawa hidrokarbon unsaturated. Nalika produk reaksi dehidrasi intermolecular sing ethers lan banyu.

Sifat-sifat kimia saka alcohols, iku bisa rampung yen alcohols monohydric - iku senyawa amphoteric amarga padha bisa nanggepi karo logam alkali, nuduhake banget Sifat-sifat asam lan karo halide hidrogen, nuduhake sifat dhasar. Kabeh reaksi kimia nerusake karo bejat jaminan saka O-H utawa C-O.

Mangkono, matesi monoalcohols - senyawa kompleks karo siji klompok OH ora gadhah valencies free sawise tatanan saka jaminan C-C lan mameraken situs lan asam banget lan dhasar. Amarga fisik lan kimia, padha sing digunakake digunakake ing sintesis organik, Pabrik cairan pelarut, bahan bakar tambahan, uga ing industri pangan, medicine, Kosmetik (alkohol).