Resep Eclair

rasa éca eclair menowo kanggo wong wiwit cilik, nanging ora everyone mangerténi carane cook Eclairs dhewe. Ing kasunyatan iku ora minangka angel minangka bisa koyone. resep Eclairs ngisor iki bakal ngidini kanggo cook panganan cuci mulut apik.

Eclairs digawe saka jajanan choux. Kanggo preparation saka bab 20 roti, sampeyan kudu:

4 endhog

100 g butter (butter)

banyu 250 ml

glepung 1 tablespoon

Setengah sendok teh uyah

Eclairs keuangan.

Banyu sing digodhog, banjur, tanpa subtracting geni nambah butter ing iku. Sawise iku lakes, turu uyah.

Sakwise, miwiti alon nambah banyu karo lenga lan glepung uyah, aduk dicampur terus-terusan.

Nglakoake massa thickened rampung dissolve lumps, mbusak sing karo test saka panas lan supaya dadi kelangan.

Nalika massa sing dadi anget, nanging ora panas (digunakake nambah endhog gandheng), siji Pethel ing endhog dheweke. Sawise nambahake saben endhog uga nglakoake keuangan.

Baking.

Nalika keuangan siap bisa panggang. Iki kudu rampung ing open, preheated kanggo 180 derajat. Eclairs resep nompo macem-macem formulir baking cake. Sampeyan bisa mbentuk keuangan bal cilik, asaban sawit. Nyebar bal choux keuangan supaya greased sheet manggang utawa glethakaken baking paper. Sampeyan bisa rampung liwat oblong roti kitha syringe utawa tas. Yen ora ana nozzles shaped khusus, nggawe sawetara incisions longitudinal cethek ing permukaan lan cake oblong, Eclairs banjur nguripake metu luwih ayu. Manggonke keuangan bagian ing manggang kudu diwenehi Tambah sing sakteruse dening 1.5 kaping.

Panggangan Eclairs sethitik liwat setengah jam, ing suhu saka 180 derajat tanpa mbukak open.

Wong-wong kelangan rada, lan copot cake rampung.

Isi kanggo Eclairs.

Eclairs nang dijupuk kothong, amarga iki padha bisa kapenuhan krim. Isi kanggo Eclairs iku biasane custard krim utawa lenga.

sampeyan bisa cook custard minangka nderek:

Godhok setengah liter saka susu lan supaya dadi rada adhem. 4 yolk pound karo 200 g gula, vanilla, lan 50 gram glepung. Ing massa asil pour menyang susu anget nggodhok, nglakoake uga, sijine sing ing krim ing geni alon. Terus-terusan aduk, nggawa menyang godhok. Cream disiapake.

lenga krim wis nyepakaké malah luwih gampang:

250 g butter digawe adhem whisk mixer. Banjur, tanpa sing nolak whisking, pour jar saka susu kental. Nambah vanilla ing. Sawise massa punika Gamelan, krim siap. Nanging, sampeyan bisa nggunakake gula susu kental utawa gula powdered. Kanggo ngganti rasa krim, nambah nalika pukul coklat utawa jus lemon.

Tinimbang krim kanggo Eclairs Isi bisa nggunakake susu kental.

Eclairs éca dipikolehi yen padha isi karo keju Isi: whisk keju karo jumlah cilik saka ora nguntungke krim lan gula powdered. Sak ngantem, sampeyan bisa nambah woh wohan beri utawa woh-wohan.

Miwiti Eclairs sampeyan bisa ing rong cara: dening liya saka syringe kitha utawa nglereni roti, lan gabung ing halves bebarengan, sawise sijine Isi menyang saben rong halves.

Hiasan Eclairs.

Kanggo nggawe jajan liyane appetizing, pour ing ndhuwur glaze utawa ilang coklat lan sprinkle powdered karo gula, klapa utawa ulig perkakas.

Eclairs resep Versatile amarga saka keuangan unsweetened sawijining. Yen kanthi miwiti karo herring disigar utawa massa keju, sampeyan njaluk appetizer kadhemen mboten umum. Kanggo nyiapake ing Eclairs gurih Isi, sampeyan bisa nggunakake keju Cottage Jamu.

Wigati dimangerteni menawa resep Eclairs ngandhut úa sing manawa kanggo tansah ing kulkas. Ya, lan padha nyepakaké wektu relatif singkat. Supaya sampeyan bisa surprise sajian anyar malah tamu surprise.