Resep Lasagna sing naklukaké donya

Yen sampeyan takon sapa, "Apa digandhengake Italia?". Akeh bakal wiwiti enumerate: "Sun, segara, anggur, lasagna !!!" Masakan Italia ora bisa ninggalake wong indifferent. Dheweke, minangka pedunung, picturesque, mawerna-werna lan atraktif. Apa ngagetne punika sajian padha ing macem-macem bagian saka negara karo anget masak ing macem-macem cara. Contone, Italia sing manggon ing pesisir Sisilia, cook lasagna biasane laut, lan sabangsa lor seneng kanggo nambah ing meat sajian iki. Punapa mawon lasagna resep ora digunakake, iku bakal merata sedhep lan fragrant. sajian iki kanggo luwih saka 7 abad, minangka judhul kelairane ngakoni Britain lan Scandinavia, nanging wiwit iku wis disiapake ing Italia ora bisa nyoba ing ngendi wae liya!

Dadi, Lasagna klasik resep, kang digunakake ing akeh restoran, kasusun saka lapisan saka keuangan, kang maringi jeneng kanggo kabèh sajian, keju Parmesan lan sauce bechamel. Kabeh variasi ing sajian iki minangka asil imajinasi propinsi koki. Ing versi klasik saka iku basis kanggo preparation sakteruse saka macem-macem versi lasagna. Dadi, carane nggawe lasagna dhewe?

Langkah kapisan kanggo ndarbeni kasur test, kang bakal dadi basis kabeh pasugatan. Italians biasane nyiapake dhewe saka glepung lan banyu, nggawe lasagne liyane jus saka sing perlu bebarengan ngasilake. Bener, lasagna resep, kang dikenal saben Italia, 70% kasusun saka lapisan iki, supaya dipilih kudu dianggep kanthi teliti banget. Padha kudu digawe saka glepung durum. Sing bakal paling wigati kaloro sajian iki sauce bechamel, kang saiki ing kabeh embodiments saka preparation saka lasagne. Kanggo nggawe kudu pint saka susu, sing jiwit saka uyah, 4 tablespoons tablespoons butter, nutmeg lan 4 tablespoons saka glepung. Pisanan Sampeyan kudu nyawiji butter ing, banjur nambah menyang glepung lan kabeh campuran sak tenane ngantos dipunbibaraken lengkap kabeh lumps. massa rada asil Cool, sampeyan kudu pour susu sing kene, lan banjur geni alon kanggo cook iku kabeh kanggo liyane 10 menit. Ing mburi sauce masak Béchamel kudu nambah uyah lan nutmeg. Mangkono sauce watered saben lapisan saka lasagne. Sampeyan ora perlu kanggo Getun amarga resep lasagna, kang ora bakal kudu karo sauce iki jus lan aromatik.

Antarane kabeh resep-resep kabeh wong bisa nemokake soko khusus lan anyar. Iki sajian apik sing bisa seneng kabeh, amarga ana sawetara opsi kanggo toppings. Dadi lasagna bisa mangan malah vegetarians radikal, nambah menyang tomat, bayem, bawang lan Jamu. Mbok resep paling populer punika lasagna karo daging, kang, banget, ana sawetara varieties. Wangsulan: Bab ingkang utama ing jenis iki mlaku nyiyapake meat sauce. Kanggo nindakake iki, sampeyan perlu kanggo njupuk veal ing, chop iku menyang cilik bêsik. Sawetara resep-resep ngijini sampeyan kanggo nggunakake lemah daging sapi. Wangsulan: Bab ingkang utama sing daging iki seger lan dhuwur kualitas, wiwit ing jenis climbing iku, ndadekke karo kabeh werna rasa lan ambune. Kawitan, punika perlu kanggo entheng Fry ing telusur, banjur nambah tomat, sacoro apik disigar trikatuka, lonceng mrico, papak, seasoning Italia lan simmer nganti tender. Kanggo nyiapake ing lasagna daging perlu kanggo njupuk wangun persegi dowo, kang pisanan sijine lapisan saka pet nganti setengah Recovery, banjur nambah meat sauce, lan ing - sauce bechamel, banjur sijine keuangan maneh lan mbaleni minangka lapisan sawise lapisan. Ing mburi ndhuwur maneh, sijine keuangan lan sprinkle generously karo Parmesan keju. sajian asil sijine ing open nganti tender, bab 20 menit. lasagna arum siap!