Resep Miturut Azu Tatar

Carane cook ase ing Tatar? Yen sampeyan takon iki, banjur artikel iki kanggo sampeyan. Preparation saka ATPase ing Tatar ora nimbulaké sampeyan kangelan, lan ing mejo meal sedhep lan marem. Sampeyan bisa nyiyapake ing cara nggunakake resep-resep.

Resep Ase saka Tartar № 1

Úa: 500 gram daging, 2 kepala bawang, pickled timun 2, 7 kentang, 2 irisan-irisan saka papak, 2 tbsp. spoons tempel tomat, lenga sayur-sayuran, teluk rwaning, uyah, mrico.

Preparation:

Mbilas meat lan Cut menyang ngudani. Pour menyang ceret lan masak lenga gedhe sawise wis warmed munggah, entheng Fry ing meat. Tambah bawang Cut menyang setengah dering. Fry ngantos trikatuka iku alus. Sijine ing gedhe ceret tomat tempel lan disigar timun. Tambah banyu, tutup lan godhok nganti meat masak. The pan Cut kentang menyang ngudani, lan banjur ngalih ing ceret, nambah uyah, mrico sethitik, papak lan teluk rwaning, ta ulig. Nglakoake lan simmer nganti mateng.

Resep Ase ing Tatar №2

Úa: lamb, daging sapi duduh kaldu, kentang, bawang, tomat, pickles, dill, cilantro, papak, ilang butter, uyah lan mrico gabungan.

Preparation:

meat Cut menyang cilik bêsik, oblong, karo dimensi minangka jempol. Bawang Cut menyang setengah dering. pickles pil lan Cut menyang bêsik, bab 3-4 milimeter nglukis. Preheat ing ghee ing cauldron lan bagean Fry meat ing dhuwur panas. Ing kasus iki, daging ora kudu supaya ing jus. daging disiapake glethakaken metu saka cauldron lan disisihaké. Banjur nyawiji ing ghee cauldron lan Fry gandhewo njeroné. meat banjur sijine maneh menyang cauldron.

Sprinkle dicampur mrico, uyah lan nyampur uga. Clear tomat seger saka kulit lan sacoro apik chop wong. Tambah ceret lan nglakoake. Sawise iki godhok sawetara menit. Sampeyan perlu kanggo nyegah Kelembapan saka tomat vaporized lan mulane ora bisa nutupi tutup.

Ing ceret gedhe pour ing duduh kaldu, banjur nglakoake lan simmer, dijamin, bab 45 menit, nganti meh masak.

Pickles Cut, kanggo ngalih menyang telusur lan simmered ing duduh kaldu ora nomer akeh.

Kentang Cut menyang persagi. Fry ing butter ilang, meh kanggo lengkap teruse.

Kentang lan pickles kanggo ngalih menyang cauldron, nyampur alon-alon lan nutup tutup ing. Ninggalake kanggo languish ing kurang panas kanggo bab 10-15 menit. Chop parsley, katumbah, tresna papak lan nambah kanggo ceret ing. Mangsa karo uyah lan nambah mrico, nglakoake. A sawetara menit mengko meal siap.

Resep Ase ing Tatar №3

Úa: daging sapi, daging sapi duduh kaldu, timun, trikatuka, kentang, tomat tempel, sayur-sayuran lenga, mrico, papak, uyah, dill, cilantro.

Preparation:

Cuci meat Cut menyang persagi lan jembaré watara 1-2 cm, lan dawané watara 3-4 cm. Mlaku panas telusur lenga lan daging goreng. Irisan trikatuka setengah dering lan Fry ing telusur liyane. Banjur resiki, Cut menyang irisan-irisan lan Fry nganti setengah kentang masak, supaya njaluk lemah ndhuwur Golden. Sijine meat ing telusur, mrico, uyah lan sequentially nambah trikatuka browned, tempel tomat, pour duduh kaldu daging. About 30-40 menit simmer liwat kurang panas. Sawisé iku, uncalan ing pot kentang. Timun, Cut menyang irisan-irisan lancip lan pour nggodhok banyu liwat mau. Sijine ing telusur lan nambah papak Motong lempeng. Simmer nganti tender. Sawise sajian siap kanggo dekorasi karo disigar Jamu.

Resep Ase saka Tartar № 4

Úa: 800 gram daging sapi, 80 gram lemak, 3 tomat, 250 gram daging sapi duduh kaldu, a tablespoon saka glepung, sirah trikatuka, 9 ireng peppercorns, 3 cloves saka papak, 10 kentang, 30 gram parsley, uyah.

Preparation:

Daging Cut tengen gandum menyang irisan-irisan cilik kekandelan watara 1 cm lan 3,4 cm rectangles. Fry mau ing lenga ing telusur preheated sadurunge wis browned. daging banjur ngalih menyang telusur. Sijine iku tomat uga disigar, uyah, nambah banyu panas lan banjur Pengarang ing telusur kanggo babagan sing jam. Fry ing glepung lemak nganti dadi coklat. Sauce, kang urip nganti meat, nyampur karo glepung. Tambah bawang sauteed, kentang, ulig papak, sacoro apik disigar sayuran ijo. Sijine kabeh ing pot. Nggawa panganan nganti rampung.