Sayur kue sing enak ing kefir

Pai saiki minangka sajian banget ing meja. Mereka bisa masak meh saben nyonya rumah, milih resep sing paling disenengi, nanging ana akeh sing padha. Seni baking pies wis teka saka kita suwene kepungkur. Nikmat, arum, gembur, kanthi kisi sing apik, disenengi wong akeh. Kajaba iku, kanggo persiapan sing ora mbutuhake akeh produk, lan wektu uga. Dina iki kita bakal ngomong babagan carane nggawe kue krep ing kefir. Baking kaya dadi metu, gampang enak lan enak. Siapke ora angel, utamane kanggo pemula, yen sampeyan pengin nggawe panggang sing apik saka produk sing paling tithik. Utamané yen kanca-kanca bakal teka kanthi cepet.

Pouring kue krep ing kefir

Adonan sing wis diisi kanggo manggang iki disusun miturut kefir, nambahake soda kasebut. Ing pangisi aroma sing paling sering dijupuk wiji caraway.

Úa: satus patang puluh gram glepung, rong atus sèket gram kefir, loro endhog, loro sendok uyah, setengah sendok soda, 50 gram mentega, lan pitut gram, dill, cumin, parsley kanggo rasa, mentega kanggo frying.

Preparation

Masak pie kol iku gampang. Kaping pisanan, sampeyan kudu nyiapake adonan, supaya nglakoake endhog lan uyah ing pasugatan lan nambah soda lan setengah tuwung kefir. Kabeh sakabeheng dicampur, nambah sendok glepung. Sabanjure, nyiyapake isine. Kanggo iki, kubis diiris kanthi sedhep, asin lan wrung. Banjur nambah cumin lan sayuran ijo. Ing wajan banjur diselehake lenga, banjur kubis lan godhok nganti siap, topping nganti cilik banyu. Banjur pour massa endhog lan aduk kanthi becik.

Piring sajian sing disiapake diiseni, diwutahake kurang luwih setengah saka adonan, ing ndhuwur ditata kanthi rapi lan diisi karo adonan sing isih ana. Ing jajan sijine butter flakes lan krim lan ngirim menyang ing oven kanggo panggangan kanggo patang puluh menit.

Kue kol karo pitik dhadha lan keju

Úa: siji kubis kubis cilik, sangang puluh gram glepung, siji kaca kefir, rong endhog, 100 gram endhog pitik sing dirokok, satus gram keju keras, siji sendok uyah, setengah potong soda, cuka sing dihidrasi, lan mrico lemah.

Preparation

Pie kèju iki ing yoghurt disusun kaya mangkéné: glepung, endhog, soda lan uyah, uga campuran kefir, ngantuk karo mixer nganti konsistensi krim hawar sing padhang. Sabanjure, dheweke wis nyiapake isi kanggo kue mangsa.

Preparation of the fill

Gobis sacoro apik disigar, mbuwang metu stump. Sandung lamur iki dicithak dadi lancip utawa cetek tipis. Sampeyan bisa nggunakake liyane meat garang liyane. Kue sing keju sing apik lan disajekake ing grater gedhe, bakal menehi sajian alus. Musim gobis karo uyah lan lada, nambah banyu lan godhok cilik nganti setengah siap. Banjur nambahake pitik lan masak nganti limang menit. Sampeyan uga bisa nambah wortel lan bawang. Isi siap wis digawe adhem.

Pie masak

Kanggo nyiapake pie kèju ing kefir, resep sing saiki dianggep, kudu grease wangun kanthi lenga lan tuangake setengah saka adonan kasebut. Banjur sijine Gobis, sprinkle karo keju lan pour keuangan sing isih ana. Sampeyan bisa nindakake kanthi cara sing beda: nyampur adonan kanthi isi lan tuangake kabeh menyang cetakan. Sabanjure, pie disetel kanggo panggangan kanggo patang puluh menit ing oven sing digawe panas banget. Panyiapan piring kasebut dicenthang kanthi tusukan, nalika sawijining permukaan kudu nduweni kerak emas. Sawisé iku, manggang dibuwang saka oven, adhem lan adol. Sijiki sajian siap kanggo teh.

Kue kol ing multivark

Úa: wolung atus gram adonan kefir, lima ratus gram kol, wortel a hundred gram, siji bawang bombay, limang ratus gram minyak sayur, 20 gram tomat, uyah lan rempah-rempah. Ujian: gandum tepung 450, rong gram krim asam, 2 endhog, 2 sendok teh gula, 1 sendok garam, 1 sendok soda, 50 gram minyak nabati.

Preparation saka keuangan

Nyiyapake kue labu iki prasaja. Kanggo nindakake iki, dhisik nyiyapake adonan. Ing kefir preheated ngandhut endhog, uyah lan gula, krim sing ora nguntungke lan mentega, soda, cukà. Kabeh uga dicampur lan mboko sithik tuwuh massa kasebut menyang glepung, adonan ing adonan. Wiji sing digulung saka adonan rampung, ditutupi karo film pangan lan diselehake ing panggonan sing adhem setengah jam.

Preparation of the fill

Gobis wis dikumbah lan sacoro apik diiris (sampeyan bisa ngeculake luwih gedhe). Bawang lan wortel ana lemah lan ditambahake karo kol, diwenehake ing mangkuk multivarki, diolah nganggo minyak, uyah lan pilih mode "Panas". Siapake sayuran nganti siap, nalika jumlah ngisi kudu ngurangi - kudu dadi konsistensi alus, pasty. Sawetawis menit sadurunge wajan, nambah tempe tomat lan mrico.

Pie masak

Sabanjure, wiwiti nyiyapake kue kubis "lazis" ing kefir. Kanggo iki, adonan dibagi dadi rong bagéan sing ora padha. Salah sijine nggawe jajan sing bakal dadi dhasar kue. Dhiameteré ing ngono iki kudu rada luwih gedhe tinimbang ngisor mangkuk multivark. Cangkir wis ngombe, kue disebar metu supaya mbentuk sisi, alur kebak isi lan ditutupi tutup tutup sing digawe saka adonan sing isih ana, nyuwek ing pinggir. Multivarka kalebu ing mode "Baking" lan disiapake kanggo 60 menit. Sawise suwe, pie kudu ngadeg setengah jam ing multivarka mati. Siap kèju gobis ing kefir disuntik karo mentega lan disajekake ing sajian pertama utawa kaping pindho, kanggo susu tèh utawa susu, kompote manis utawa susu panggang sing difermentasi.

Butter cake on kefir

Úa: siji kaca saka kefir, siji sendok garam, telung gelas glepung, siji glepung, wolung ratus gram kubis, setengah gelas lenga sayur-sayuran, siji sendok gula, sepuluh gram ragi, telung gram minyak sawit olahan.

Preparation

Kanggo nyiapake jajan kubis cepet ing kefir, perlu ngetokake produk susu sing fermentasi menyang suhu kamar. Banjur nambah lenga sayur-sayuran, uyah lan gula lan nyampur uga. Tambah ing glepung garing gandum sing diayahi, nyampur lan gabungke karo kefir. Sabanjure, adhepi lentur sing elastis supaya ora tetep ing tangan. Iku banjur dilebokake ing mangkuk, ditutupi serbet lan diselehake ing panggonan kang anget kanggo nggawe munggah.

Preparation of the fill

Trikatuka sacoro apik lan digoreng ing lenga kanthi wajan panas. Banjur gulung kubis ditambahake, tutup karo tutup lan cook nganti siap, nambahake banyu cilik yen dikarepake. Banjur isi kasebut asin lan dibungkus, digoreng nganti sawetara menit lan dibuwang saka geni.

Nalika adonan wis wungu, partikel iki dibagi dadi rong bagéan, siji ing endi dilapisi kertas kanthi kertas parchment. Ndhuwur isi Isi lan sijine sisih liya saka keuangan, tearing ing sudhut jajan. Pai kèju sing disiapake ing endhog wis diencerke karo endhog lan ditinggal nganti rong puluh lima menit ing suhu kamar, supaya bisa rada entheng. Banjur formulir sing dicithak ing oven lan panggang nganti 50 menit sadurunge katon saka kerak kang ireng. Sabanjure, prodhuk wis dibusak lan ditutupi karo andhuk.

Kue-kue sing ana gegayutane karo cemilan, dadi apik karo sajian pertama lan kaloro, salad sayuran, daging lan iwak. Sampeyan uga bisa nggunakake kue sing susu utawa teh. Umumé, klompok iki universal, minangka adonan ing jeroan kaya, digawe ing kefir. Pie kèju iki disiapake tanpa endhog, saéngga dadi subur.

Mangkono, kue sing dimasak ing kefir minangka sajian sing paling populer sing bisa ditemokake ing meh saben meja. Dheweke dipangan sajake roti karo sup, borscht lan sup, uga sajian pangan lan iwak. Pancen apik banget kanggo nggawe panggilingan kue kasebut ing wayah esuk nalika rawuh tamu, kanggo nyenengake kue kismis sing enak karo teh tuwung utawa kompote manis. Nuwun!