Kue "Casket": resep karo foto langkah demi langkah, kelas master

Kue "Casket" ora mung enak lan alus, nanging uga panganan sing apik banget. Siapke tanpa skills kuliner khusus cukup bermasalah. Nanging yen sampeyan ngetutake kabeh resep resep, sampeyan mesthi bakal njaluk delicacy asli, sing becik kanggo ulang tahun cah wadon.

Kue "Casket": resep karo foto

Makanan pencuci mulut kuwi bisa disiapake kanthi cara sing beda-beda. Kita bakal nimbang pilihan paling gampang lan paling terjangkau.

Kanggo nggawe kue "Casket", kita butuh roti biskuit alus lan gembur . Kanggo manggang kudu disiapake:

• Endhog pitik - 6 pcs;
• Gula beet - 1,8 gelas;
• Glepung cahya - 1,8 gelas;
• Soda pangan (quench cream ora nguntungke) - sendok panganan cemilan lengkap;
• Minyak sayur - kanggo lubricating ing jamur.

Mesem ing adonan

Kue biskuit "Casket" banget alus lan enak. Kanggo nggawe panganan cuci mulut dhewe, sampeyan kudu nyiyapake adonan sing adhem lan adhem. Iki, setengah saka gula sing kasedhiya diwutahake ing endhog yolks, lan banjur diolah kanthi sendok gedhe. Sasampunipun nampi massa tender ingkang dipun gugur, piyambakipun miwiti ngolah tiyang sepah ireng. Setengah gula kasebut uga diwutahake, lan sakwise - diobong nganggo blender.

Sawise protèin dadi mantep lan gembur, dhèwèké dilebokaké ing matani yolks lan dicegah kanthi ati-ati. Sabanjure, tambahkan soda manggang soda kranjang lan tepung cahya.

Carane kanggo panggangan ing open?

Kanggo nggawe kue sing apik "Casket", biskuit kudu dipanggang ing wangun khusus (babak utawa persegi panjang). Kanthi mengkono, sampeyan kudu njaluk kue sing kandel (dhuwuré 7 cm) lan luwih tipis (3-4 cm).

Lubricating ing pasugatan sing disiapake karo lenga, keuangan disebar menyang, sing banjur dikirim menyang open preheated. Observing regime suhu 200 derajat, roti dipanggang watara 50-55 menit.

Sawise kue sing alus lan kemiringan, dheweke langsung dijupuk metu saka oven. Nggawe biskuit ing permukaan sing rata, kedadeyan apik banget.

Ingredients kanggo Cream

Apa jenis krim sing arep digunakake kanggo nggawe kue sing apik lan enak "Casket" digawe saka mastic? Kanggo nindakake iki, disaranake nggunakake pengisi curd-yoghurt. Sampeyan bakal nggawe panganan cuci mulut luwih apik lan uga bakal tetep mastic.

Dadi, kanggo preparation krim ing ndhuwur, kita kudu:

• Cottage keju ora banget greasy lembab - babagan 300 g;
• Yoghurt alami - 400 ml;
• Gula beetroot - 1 gelas penuh;
• Strawberry seger - 100 g (opsional);
• Gelatin instan - kira-kira 5 g;
• Ngombe banyu - setengah tuwung.

Proses nyiapake pengisi curd-yoghurt

Kanggo nggawe krim kaya, sampeyan ora perlu akeh wektu. Pisanan sampeyan kudu ngolah keju keju banget ora lemak. Sampeyan wis diolah liwat sieve, banjur whisked uga karo kaca saka gula. Sawise nampi massa sing cukup kandel lan gembur, yogurt alami bubar diwutahake . Uga uga dispersi gelatin. Sawise dadi gedhe, dadi rada panas lan diwutahake dadi akeh.

Yen sampeyan pengin njaluk krim berry, sampeyan bisa nambah stroberi seger seger menyang pengisi rampung. Kanggo nindakake iki, wis sakabeheng, di resiki lan diowahi dadi puree homogen (liwat blender).

Carane mbentuk bener?

Carane nggawe kue "Casket" langkah demi langkah? Kaping pisanan, sampeyan kudu nggawe biskuit sing adhem. Kue persegi panjang sing paling kandel dibagi dadi rong bagéan. Salah sijine ditata ing papan sing rata lan uga diolah kanthi krim curd-yoghurt. Banjur ditutupi karo bagean liya saka biskuit lan maneh filler digunakake.

Sawise lubricating kue persegi panjang karo krim, sampeyan kudu njaluk dasar ing kothak. Banjur nerusake nyiyap tutupe. Kanggo nindakake iki, pinggiran ndhuwur biskuit kaloro (tipis) dipotong rada. Ing pungkasan, sampeyan kudu njaluk pyramidal kue. Iki disebar liwat pangkal peti. Nanging, "tutup" kudu ora rampung ditutup. Kanggo nindakake iki, gunakake skewers. Padha macet ing basa, nggawe perasaan yen tutupe rada entheng.

Lubricate bagian ndhuwur krim ngirim mung sawise ngisor wis dijamin karo mastic.

Produk kanggo mastics

Kue "Casket" kanthi perhiasan bakal luwih apik yen sampeyan nggunakake mastic sing akeh warna kanggo nyiapake. Kanggo nggawe, kita kudu:

• Marshmallow marshmallow - babagan 200 g;
• Powdered sugar - kira 500 g;
• Butter - 1 sendok cilik;
• Pewarna werna - ing discretion sampeyan.

Carane cook?

Ana akèh cara kanggo nyiyapake mastic kanggo kue . Nanging, sing paling populer lan dipercaya yaiku kanggo implementasine kang nggunakake marshmallow marshmallow.

Kanggo nggawe mastic kasebut, produk utama kudu dilebokake ing mangkuk keramik utawa kaca, lan uga nambah potongan mentega. Ing wangun iki, úa kudu diselehake ing oven microwave lan disetel dadi daya maksimal.

Sawise sampeyan wis direndhem ing marshmallow ana kanggo sawetara detik, kudu uga thinned. Digawa metu, banjur sendok dicegah, diwetokake kanthi alon ing gula bubuk.

Minangka mastic dadi luwih kenthel, ditata metu ing meja lan diolah kaya adonan. Produk rampung kudu kaya lempung. Misahake bagean sing diperlokake, macem-macem pewarna ditambahake. Kita mutusake nggawe kue cokelat "Casket" kanthi pinggir emas.

Proses dekorasi

Kanggo dekorasi panganan cuci mulut iki, rong potong mastic coklat digulung dadi lapisan, banjur nutupi dasar kotak lan tutupe. Banjur nerusake menyang fringing and handles. Iki, motif sing dipotong saka mastic, banjur dicithak ing werna emas. Ing persis kanthi cara sing padha, lan kanthi kendhali sing dibentuk. Padha ditempelake ing peti mati, lan banjur wiwit nggawe perhiasan.

Padha bisa rampung kanthi cara sing beda-beda. Sapa sing nganggo dering lan kalung, wong nggawe manik-manik sing beda. Perlu dicathet manawa kanggo ngisi spasi ing antarane tongkoku lan tutup sing rada dibukak, sawetara juru masak nggunakake marmalade cilik lan manisan M & M. Gula kasebut bakal nggawe kue luwih cerah lan ayu.

Sawise kabeh barang-barang perhiasan diwenehi, kasebut kanthi teliti, ditempelake ing kue. Yen sampeyan nindakake kanthi bener, sampeyan kudu disaranake kanthi intuisi lan bayangan kreatif.

Ing acara sing sampeyan wani nggawe panganan cemilan "Casket" (kue) karo tangan sampeyan dhewe kanggo putri sing disenengi, banjur ing ndhuwur tutup kita suggest kanggo sijine prasasti jeneng. Kanggo nindakake iki, uga nggunakake mastic. Maneka warna aksara sing dicithak, dicithak ing werna sing dibutuhake lan ditempelake ing basa.

Carane nyimpen lan ngawula menyang meja?

Saiki sampeyan ngerti carane nggawe kue biscuit "Casket". A kelas master ing nggawe panganan sing ora apik lan éca iki diwènèhaké ing artikel iki. Sawise delicacy gaweyan wis kebak kawangun, wis diselehake kanggo sawetara jam ing toko kadhemen.

Kanggo ngladeni kue sing kaya mengkene ing meja perayaan kasebut ing tray gedhe. Yen dikarepake, lilin bisa dilebokake ing jero kotak manis.

Cara liya kanggo desain

Cukup sawetara ibu rumah tangga sing nggunakake mastic kanggo dekorasi kue buyar . Ing panemu kasebut, cara dekorasi panganan iki rada angel banget. Lan saestu, kanggo njaluk panganan cemilan sing ayu lan ora biasa saka mastic, sampeyan kudu duwe skills khusus. Yen sampeyan ora duwe, banjur kita nulis dekorasi cake karo krim biasa. Minangka aturan, produk ing ngisor iki digunakake kanggo nyiapake:

• Kualitas mentega - kira-kira 200 g;
• Gula beet - kira-kira 150 g;
• Pewarnaan pangan - ing discretion.

Masak lan hiasan

Kanggo nggawe krim iki, butter dikalahake bareng karo gula nganti subur, banjur dibagi dadi bagéan sing perlu lan werna-werna pewarna ditambah.

Yen misale jek sing kasebut substitusi basa mastic banget berminyak lan kalori dhuwur, banjur sampeyan bisa nggunakake krim protein, krim, krim sing ora nguntungke lan liyane kanggo nghias kue.

Ing kasus, sawise preparation, bagean saka filler diselehake ing syringe kuliner. Cepet ditemokake ing piston, kabeh kue sing dibentuk ing bentuk kothak ditutupi karo titik relief saka krim (kajaba bagian ing tutup sing rada kabuka).

Ngganti nozzles lan werna filler, panganan cuci mulut terus kanggo dekorasi, nalika teken macem-macem paesan, pen, edging, etc

Sawise kue dihiasi, wis dikirim menyang kulkas. Ing wangun iki disimpen sawetara jam. Sajrone wektu iki, kue kudu apik kanthi jenuh, lan hiasan minyak utawa protein - beku.

Kaya ing kasus sing sadurunge, kanggo ngawula sajroning sajroning tabel iki nlusuri ing tray gedhe.

Ayo sumurake asil

Saiki sampeyan ngerti carane ing omah sampeyan bisa nggawe kue ing wangun kotak perhiasan. Yen sampeyan lagi masak, banjur saranake nggunakake resep pisanan. Thanks kanggo mastic lan imajinasi kreatif, sampeyan bakal entuk panganan cuci mulut sing ora apik lan éndah, sing bakal diapresiasi karo cah wadon ulang taun.

Yen sampeyan ora duwe pengalaman nggawe kue, banjur aja nglokro. Sawise kabeh, dekorasi sugih kuwi ing omah bisa liwat krim konvensional lan jarum suntik kuliner. Yen sampeyan nggunakake piranti kasebut kanthi bener, panganan panen ora bakal luwih elek tinimbang sing pisanan.