"Winnie the Pooh" (kueh): resep, fitur masak

Kue iku minangka atribut penting saka pesta teh. Ora mungkin mbayangno ulang tahun tanpa dheweke, utamane bocah. Kadhangkala sing dituku dituku ing toko, nanging ora ana sing luwih enom tinimbang kue digawe dening tangan dhewe.

Kanggo narik kawigaten para tamu, tanpa memperhitungake umur, sampeyan bisa nambani sajian sing enak, kayata kue "Winnie the Pooh." Resep rada rumit ing eksekusi, nanging asil kasebut trep.

Bakal dibutuhake:

• Sawetara sendok madu;
• Banyu: 6 tbsp. (50 ml);
• Soda: 3 sendhok;
• Gula: 2 tbsp. (200 g);
• Discharge. Oil: 6 tbsp. (965 g);
• Endhog: 6 potong, protein lan 4 yolks;
• Glepung: 7 tbsp. (650 g);
• Susu sing wis dicampur - 4 dimasak lan siji pot sing ora dilas;
• Margarine: 400g;
• Baking bubuk, coklat: 2 sendok teh;
• Powdered sugar: 350 g;
• Gelatin: 20 g;
• Krim: 0,5 l;
• Almonds, coklat putih, permen iris: 200 g;
• Susu: ¼ tuwung.

Pelaksanaan langkah-langkah dening-langkah

"Winnie the Pooh" (cake) wiwit nggawe adonan lan madu. Enem spoons madu digawa menyang godhok, banjur nambahake rong gelas gula lan banyu tikel enem, soda, uyah jiwit lan masak nganti massa kebak karo tinge oranye coklat. Sawise iku, copot saka panas, masang butter lan adhem.

Banjur sampeyan kudu nambah enem endhog lan pitung gelas glepung. Adonan ditutupi lan diinfus nganti rong jam.

Adonan sing diasilake kudu dibagi dadi 15 bagean. Saben bagean kudu digulung ing antarane kertas roti.

Panggang roti ing oven sing digawe panas sajroning wolung menit, sawise kasebut kertas manggang dibusak, lan roti dilipat ing ndhuwur.

Krim Kue

Ngalahake nganti 450 g mentega, nambah 3 potong susu sing diselapake lan aduk kanthi cepet. Ing crusts wis smeared karo krim disiapake lan direndhem kanggo wolung jam.

Shortbread

Adonan iki perlu kanggo nggawe pot. Kanggo nyiapake, margarine kudu dicampur karo gula, nambah 4 yolks, glepung lan bubuk manggang tanpa slide. Bagéyan adonan dibagi dadi 14 bagéan, disusun ing saben lembaran kanggo diameter 17 cm. Ing pinggir kudu dicithak ing bunder.

Crusts dipanggang ing oven sing digawe panas. Padha dadi putih, kanthi pinggir rada coklat.

Saiki sampeyan kudu nggawe krim kanggo pot. 250 g butter melt, nambah susu sing diencerake tanpa susu, vanilla, spoonful madu lan preheat, nanging aja godhok. Copot, tambah gelatin, refrigerate ing kulkas lan pecut.

Sawise iki, sampeyan kudu mecutake krim 0,4 liter lan nambahake massa sing diasilake. Krim siap, wis disiram karo roti sandy. Aja kasebut kanthi teliti, amarga padha banget rapuh.

Wis impregnated honeycomb Cut ing wangun tokoh-wolung, mangkono nggawe siluet saka sirah lan gedhe. Werna lemah ing blender lan dicithak saka wong mau kanthi kuping, tangan lan sikil. Wutah ora perlu digawe kanthi cepet, amarga panci bakal dipasang.

Glaze

Ing susu nambah 40 g minyak lan nggawa menyang godhok. Banjur sampeyan kudu ngenalaken gula lan kecap powder. Masak nganti larut. Glaze digawe adhem lan dilapisi karo endhog Teddy, sawise kang dilebokake ing lemari es kanggo pembekuan.

Mastic

Produk sabanjuré dibutuhake kanggo nutupi kue "Winnie the Pooh" - mastic. Iki digunakake kanggo teddy bear. Sampeyan disiapake minangka nderek: 50 ml godhok banyu, nambah seger uyah, 25 g saka lenga. Sawise nggodhok, nambah glepung gandum lan koko liyane. Copot, campur, tuangake gula bubuk. Muzzle ditutupi karo moncong, kuping, tangan, dan kaki. Protein mripat lan lidah nggunakake marzipan.

Sabanjure, 200 gram mentega kanggo mecut, nambah susu sing dipadhetake lan krim iki nganggo tutup syringe tutup Winnie-the-Pooh, imitasi bulu. "Winnie the Pooh" (cake) sawise masak dilebokake ing kulkas.

Potty

Pot kasebut kudu dibentuk. Coklat putih dicampur karo krim ing mangsa panas lan digodhog nganti massa homogen ditampa. Penutup karo pot lan sijine ing kulkas.

Banjur sampeyan kudu nggiling almonds, nyampur karo wêdakakêna gula lan protein. Marzipan asil dipérang dadi rong bagéan, digulung, banjur ditransfer menyang pot.

"Winnie the Pooh" (jajan) disusun ing baki, pot dipindhah menyang bear.

Pranyata sing apik lan apik-ayu. Ora mung bakal narik kawigaten para tamu, nanging uga minangka kabungahan nyata kanggo bocah-bocah. Nambani bakal rada manis, kanthi kue alus sawise impregnasi. "Winnie the Pooh" - kue, pantes kanggo nghias meja pesta.