"Coklat Belgia" - jajan kanggo gourmet lan manis

Sing ora krungu coklat Belgia? Jeneng iki mbesuk hubungan sing paling positif antarane kabeh sing tau nyoba. Coklat sing diproduksi ing Belgia dibedakake kanthi kualitas dhuwur, aroma sing éndah, jenuh karo rasa pait.

Gourmet nyata bisa luwih lanjut - coba jajan nganggo rasa coklat favoritmu! Cemara iki banget populer. Lan ora kanggo apa-apa, amarga dheweke ora bakal ninggalake wong sing seneng tresna sing ora seneng. "Belgian Chocolate" - a cake, dijenengi sakwise favorit sing paling disenengi. Kanthi nyiyapake sampeyan kudu ngetik, sampeyan ora bisa nyebat resep iki super-prasaja ... Nanging pracaya kula, asil pantes. Coba gawe kue sing "Coklat Belgia" lan bakal selawase njupuk Panggonan sing sah ing kolase kuliner sampeyan.

Fitur sajian

Mbokmenawa, fitur utama saka panganan cuci mulut iki yaiku rasa cokelat lan mambu. Yen dibandhingake karo desserts liyane, ana akeh bahan ing kene. Mulane, werna, lan mambu, lan rasa sing nggumunake duwe swasana coklat sing jelas banget. Iki kue " Coklat Belgia ". Resep kasebut pancene ngandhut akeh coklat.

Mbok menawa resep iki bisa mbantu wong-wong sing pengin ngasilake asil sing apik, nanging ora beda karo seni rupa sing luar biasa. Aja sumorot karo kemampuan kanggo nggawe kue? Mulane, "Coklat Belgia" - jajan kanggo sampeyan. Cukup njupuk kue coklat lan disebarake kanthi krim coklat. Apa sing luwih apik tinimbang kombinasi sing apik banget iki? Lan yen sampeyan pengin pindhah malah luwih cepet, sprinkle krim karo coklat kripik banget - dessert sampeyan bakal dadi masterpiece nyata.

Akeh, kue iki bener cocok banget kanggo liburan sing paling penting.

Belgia lan ora banget

Akeh cokelat sing diprodhuksi ing Belgia. Bentenipun rega dibandhingake karo lokal - ing 3-3,5 kali. Lan manawa sampeyan maca komposisi kasebut kanthi teliti, sampeyan bisa uga yakin yen ngandhut unsur kasebut:

• Kue mentega;
• Kacang buncis;
• Emulsifier (lecithin);
• Gula.

Ing susu ana uga susu. Sawetara varieties ngemot gula vanila lan kabeh jinis aditif. Nanging apa sing ora ana ing coklat Belgia yaiku rasa sintetis, pewarna, pengawet.

Lan yen sampeyan njupuk saka rak coklat coklat apik saka Produsèn lokal, sampeyan bisa maca komposisi sing padha. Dadi mikir apa tuku kanggo jajan? Sampeyan bisa menehi asli saka Belgium? Gedhe, njupuk. Apa sampeyan pengin nyimpen dhuwit? Pilih coklat lokal kanthi komposisi apik. Kue "Belgian cake", resep kang migunakake maneka gurita sing diproduksi ing Eropa, sampeyan bisa panggangan karo panganan domestik. Yen cokelat beda-beda karo rasa, bisa ditemokake gourmet nyata. Nanging baking lan perawatan panas ngemot prabédan.

Perangkat sing dibutuhake

"Coklat Belgia" - kue sing kasusun saka kue biskuit impregnated, glaze lan ganache. Yen dikarepake, bisa dihiasi karo permen cilik, crumbs grated, blots coklat utawa putih .

Kanggo nggawe kue, kita butuh úa iki.

Kue biskuit :

• Glepung - 178 g;
• Gula 167 g;
• Kakao - 52 g;
• Baking wêdakakêna - 2 sendhok;
• Fatty cream - 408 ml;
• Setengah saka kulit oranye;
• Endhog - 4 pcs. (Gedhe).

Kanggo ganas:

• Fatty cream - 610 ml;
• Coklat - 455 g.

Kanggo glaze:

• Fatty cream - 200 ml;
• Cepet warung - 2 tbsp. Spoons kanthi slide;
• Powdered gula - 2 tbsp. Spoons;
• Bitter coklat - 305 g;
• Sirup jagung - 35 ml.

Kanggo impregnation:

• Sirup gula - 185 ml;
• Orange liqueur - 20 ml.

Saka jumlah iki bakal dadi "coklat Belgia" sing cukup gedhe. " Resep bisa dialkalekake gumantung marang kabutuhan. Ingkang paling penting yaiku kanggo nyimpen proporsi.

Preparation

Kue kudu disiapake sadurunge, supaya padha duwe wektu kanggo kelangan lan rendhem. Kanggo preparation, mecut krim nganti pucuk tenan. Dhewe, sambungake protèin, nambah gula ing wong. Kita nyambungake loro bagean, nambah semangat. Sacara saksama, supaya ora opal, nambah campuran campuran bahan, campuran, dispense menyang formulir, ngirim menyang oven kanggo panggang.

Ganache wis nyiapake. Potongan-potongan ubin pecah diisi krim panas, diolah kanggo ngrampungake homogeneitas. Kue "Belgian coklat" promazyvaem ganash, antarane kue lan saka ndhuwur. We ninggalake kanggo impregnation kanggo siji liyane wengi.

Kajaba iku, glaze wis disiapake. Ing krim panas ditambah coklat lan produk liyane. Kue sing diiris kanthi icing ditinggalake ing kulkas paling sethithik jam. "Coklat Belgia" - kue sing kudu diendhih lan jengkal.

Nglebokke lan mbikak

Dadi, kue perayaan "Belgian Chocolate" siap. Foto saka panganan cuci mulut bakal mbantu kanggo nemtokake manawa éndah iku. Lan kanggo nandheske kaendahan iki, mesthi, kita bakal milih masakan sing cocok. Bakal nguntungake kanggo nyayomi saucer salju putih, krim, cahya biru utawa lembut-ijo. Sampeyan bisa ngekspos kanthi teliti.

Kanggo kue kaya biasane dadi teh varietal apik karo bergamot, melati, aditif kembang, woh beri garing. Bakal pas lan ijo.

Yen format liburan nglibatake anané omben-omben alkohol, pilih anggur panganan apik utawa woh-wohan "Sangria".