Smokehouse garang dhewe tangan. Carane nggawe desain sampurna?

produk Garang kaya meh kabeh, mambu lan rasa mung éca. Sing kok akeh sing nduweni mbangun piranti khusus kanggo proses iki. Smokehouse garang dhewe tangan banget prasaja, iku mbutuhake mung gathekan sethitik, pribadi improvised lan bahan. Food masak dhewe, akeh sing luwih apik nyimpen tuku. Sampeyan bakal ngerti sing lagi seger lan dhuwur kualitas, digawe ing selaras karo kabeh peraturan.

Kadang panas lan udud kadhemen. Sampeyan kudu nyatet sing pisanan - Luwih prasaja, nanging ora saben seneng rasa lan mambu saka meat utawa iwak masak ing cara iki. Smokehouse garang dhewe tangan cukup prasaja, ing sembarang materi, nanging proses masak mbutuhake wektu-akeh, liyane perlu kanggo saya monitor pangopènan kumelun. Produk kudu nyiapake: resik, garing, uyah. Iwak lan daging sak udud ilang Kelembapan, nanging lemak tetep. Kajaba iku, padha bakal dianggep kukus ngemot bahan kimia sing duwe efek bumbu, supaya prodhuk luwih maneh.

Smokehouse kanggo garang, apa wae dheweke ora, wis dibangun ing asas padha. Amarga suhu kumelun kudu 18-28 ° C, banjur antarane kamar lan open kudu cerobong asep dawa. Kabeh iki perlu murah suhu kumelun, ora kanggo njaluk no smoking kadhemen lan panas, mungguh, produk bakal ngganti mambu lan rasa. Kamera bisa digawe saka meh tindakan, sawetara tukang sing mengkono iku metu saka tong-tong, buckets lan Papan Sambung logam malah lawas. Sampeyan kudu eling sing desain kudu cekap karo piranti kanggo nginstal jaringan utawa nggandhol ing pancingan sate.

Smokehouse garang dhewe tangan, sanadyan digawe saka materi sembarang ing tangan, nanging kudu tundhuk marang kabeh aturan. Iku amarga saka kasunyatan sing desain nemu ora rata, rasa pangan disiapake dening pemilik beda, beda. Smoke biasane lumebu kamar saka ngisor lan tumuju liwat bukaan ndhuwur, dijamin hessian, kang perlu luwih lan condensate digunakke. Yen ora sijine, irungnya banyu tiba ing udud.

apparatus smokehouse presupposes kamar, diwenehake kanggo tabung kono, kang main peran cerobong asep, lan hearth, kang kanggo njaga kepulan asap. pipe sing arep long - saka rong meter lan liyane kanggo suhu kumelun wis wektu kanggo pindhah mudhun. Kajaba iku, struktur kudu duwe doyo tarik nyedhaki apik. Sanadyan iku misale jek kaya smokehouse garang dhewe tangan banget prasaja, nanging isih nggawe piranti kualitas iku angel banget.

Proses iki mbutuhake ngawasi pancet, amarga yen kita nglirwakake, produk bakal rusak, utawa bakal ngganti pangenalan rasa. smoking kadhemen luwih kanggo akeh jam, ora siji dina, mulane, ora kanggo mbukak saya situs iki, sampeyan kudu nggawe pawon pangobongan saka volume gedhe, kanggo ngundhuh minangka akeh bahan bakar bisa. Ing gandane saka kumelun uga umumé mengaruhi rasa pangan, supaya paling apik nggunakake sawdust, woh wit, alder utawa lapnika enom. resinous wit kudu nyingkiri, amarga padha spoil rasa, lan banget mbebayani kanggo kesehatan.