A resep kanggo puff sing ora mbutuhake akeh pangan lan goreng cedhak kompor

Wektu kanggo ngrayakake Wunguné Kristus, lan ing meja ana pirembagan sing wis dikenal kanggo kita, sing wis disiapake saben taun kanggo liburan iki. Masakan iki: paska, endhog dicet, iwak goreng.

Kanggo pewarnaan endhog nganti saiki, pirang-pirang cara wis dirancang - saka tradhisional (lukisan), kanggo ngenalake inovasi ing bentuk stiker, endhog sing dicithak kanthi werna tartamtu, utawa ngrampungake kabeh endhog, dicithak kanthi film.

Iwak gorengan biasane dianggo biasa, ditangkap saka awak banyu utawa sing lagi beku, kaya sing dikarepake.

Paska uga bisa disiapake kanthi cara sing béda kanggo resep-resep sing beda. Bakso ing omah luwih apik tinimbang tuku. Akeh sing ora kepengin nggawe bodho karo muffin perayaan iki, nanging iki minangka kesalahan gedhe, kaya sing di masak paska luwih enak tinimbang sing dituku. Nanging sampeyan mung kudu nemokake resep kanggo paska sing enak lan mulai masak. Punika resep kanggo paska, sing ora mbutuhake akeh pangan lan kesusahan, nanging asil bakal kepenak karo sampeyan lan wong sing dikasihi.

1. 250 g susu, 150 g ragi, 4 endhog, 200 g mentega, 1 tbsp. Gula, sakehing kismis, vanillin, 30 gram rum lan 500 gram glepung.
Sawetara cilik susu kanggo nggawa menyang godhok lan tuang menyang wadah ukuran medium, ana nambah spoonful saka glepung, lan kabeh nggarap tengen lan kelangan kanggo 40 derajat. Dissolve yeast in milk and, adding a pinch of sugar, lightly sprinkle with flour. Kabeh kudu kiwa kanggo ambegan supaya ambegan bisa munggah, proses iki bakal njupuk kira-kira 1-2 jam.

Sabanjure, tuangake glepung menyang mangkuk sing luwih gedhe tinimbang ukuran lan adhep-adhepan karo resep kanggo pas, gosok yolks karo gula, lan whisk ing whites. Protein karo yolks tuangake ing glepung, nambah susu lan minyak sing digawe panas. Kabeh iki kudu diolah nganti paling sethithik 20 menit. Sawisé iku, rum dicampur ing adonan, iki wis rampung kanggo menehi rasa luwih apik kanggo kue perayaan kita. Sabanjure, nambah sendok sing wis thukul, vanillin, kismis sing wis dikukus, lan kabeh vymeshivat maneh. Adonan kudu ngadeg paling sethithik 3 jam. Ing proses carane adonan bakal pas, kudu dicoba 1-3 kali.

Nalika adonan wis ngadeg, kudu disebarake ing formulir. Kanggo sampeyan, sampeyan kudu melumasi cetakan kanthi lenga kembang utawa nambah lemak internal. Wangun iki diolah kanthi gajih supaya kue ora nempel ing ngisor lan tembok cetakan. Bentuk kanggo baking kudu diisi karo 2/3, supaya paska ing proses ngobati ora njupuk wangun sing ora ditemtokake amarga kasunyatan sing akeh, mung bakal tiba ing pinggir cetakan.
Adonan sing diiseni kudu diencerake karo kuning endhog supaya dhuwuré glossy, kayata.

Sajrone masak saka tempel kasebut ing oven ing suhu 220-250 derajat.
Muffins sing disebarake ing mangkuk gedhe lan tutup nganggo andhuk supaya ora gampang ngendhokke.

Resep passe ing ngisor iki minangka prasaja. Dadi, produk sing dibutuhake: 1 liter susu, 10 endog, 3 gelas gula, 200 gram mentega, 200 gram margarin, 3 gelas glepung lan 180 gram ragi.

Ragi lan gula aduk kanthi becik, tambah susu lan butter margarine. Yolks misahake saka wong edan lan bisa ngalahake kanthi apik, nambahake menyang massa sing padha. Kabeh iki apik kanggo nyampur lan ninggalake kanggo 40 menit kanggo opara teka.
Resep pas kasebut kudu diamati karo rasio proporsi, yen 3 kg kanggo sampeyan akeh, banjur luwih apik kanggo dibagi kabeh lan panggangan setengah.

Sabanjure, nambah glepung lan campuran sajrone 40 menit, banjur tambah raisins, vanillin lan zest saka lemon utawa oranye.

Kanggo nggawe resep pasta kasebut ora katon biasa, aku nambah poppy kukus menyang adonan, iki menehi rasa lan rasa sing ora biasa.

Tahap akhir saben resep paskah yaiku penyulingan kue perayaan dengan kenari kasar atau khusus dituangkan untuk paski. Piring perayaan kudu katon kaya.