Adjika mrico: resep nyata Abkhazian

Sing mung ascribed authorship utawa ing tumitah adzhika iki! Lan apa mung komponen ora dianggep penting ... Piye wae, iku wis pracaya iku kudu saka tomat. Lan iki kasalahpahaman banget umum! Sawetara wong ngerti yen saiki Abkhaz adjika - saka mrico, kanggo kang bisa ditambahake kanggo meh apa. Nanging basis saka iku ana kang. Lan iku manis mrico ndadekake adjika dadi beda saka sing paling sauces lan ketchups.

Adzhika kanggo wong nyata

Mbokmenawa, sauce iki awalé diriptakaké kanggo wong-wong mau. Ora mung apa wadon ngenali sing adjika lonceng mrico digabungake karo papak, lombok panas lan persil saka rempah-rempah ing baris karo nyawa lanang sawijining. Nanging, ora pati roso jinis lan kesenengan mangsa pasugatan sauce kuwi. Nanging, teka munggah karo variasi kurang cetha ing adzhika tradisional. Dadi kanggo miwiti nerangake sauce resep tradisional. Njlentrehake langsung: "Master" adjika resep nggunakake mung seger. Ora konservasi! Njupuk 800 g lan 200 g Bulgaria maksimum mrico panas lan papak pound peeled. Iki bahan dhasar kudu homogeneously pipis. Blender becik; gilingan meat sing padha bakal proses mau ing paling kaping telu. Katumbah, hops-suneli lan wiji dill uga bisa dikirim menyang piranti utawa tlatah ing mortir, lan banjur nyambung karo total bobot. Sol - iku sawijining prakara individu, iku ora jumlah kita nemtokake. Ngawula seasoning iku bener langsung. Miturut cara! Nalika nyepakaké adjika saiki mrico, ora dianggep begja nggunakake sarung tangan karet lancip. Ing tangan liyane diobong lan gatel bakal sawetara dina.

penyayang tomat lan panyengkuyung saka saham mangsa

Wong-wong sing kangelan nrima saus tomat, bakal seneng resep ngajokaken. Amarga cara iki bisa disiapake saka mrico adjika alam nanging karo tomat lan tambahan penake liyane. Lan iku banget migunani kanggo gilingan meat biasa! Dheweke ulig 3 kilogram tomat, mrico lan kilo gram 150-200 leukemia. Ing massa domeshivayutsya setengah tuwung saka uyah lan telung tablespoons saka gula - lan dibusak kanggo wengi ing kulkas. cairan kudu lemes - iku superfluous. adjika luwih kuwi mrico bisa ditambahi ing bank-bank resik lan dikirim kanggo panyimpenan, lan kasil bisa digunakake ing dhaharan saben dinten.

Adjika karo horseradish

Iki malah luwih versi sultry - mung kanggo roh kuwat! Bener ki, karo tomat, nanging kanggo wong kita - paling iku. Njupuk loro kilos saka tomat lan siji - manis mrico (isih adjika - mrico manis, digunakake ketchup bakal sawetara). Kanggo padha (sing, ing gilingan meat utawa Blender) sijine ing 300 gram chili utawa "lampu", papak lan horseradish. Ing puree dijupuk paling ndhuwur cuka kaca lan isi nganti jumlah sing padha uyah. Sawise aduk lan penyelesaian (cukup waktu jam) kabeh Cairan sing wis nambah ing ndhuwur, iku merges. Panjenengan "ora becik" adjika Bulgaria mrico siap! Ngembangaken ing tucked ing bank-bank lengen nutup lids sing (ya malah kapron), lan padha ing kulkas nunggu wayahe nalika needed.

squash adjika

Mung macem-macem resep-resep sing ora hostess akale! Ana, contone, adjika lonceng mrico, resep zucchini kandungan. Kanggo dhewe ulig ing gilingan meat 2 mina peeled, tanpa wiji squash gedhe, lan ing liyane Bowl - loro mrico cetha, Jamu lan disenengi loro kepala saka papak ing. Ing squash porridge glethakaken bank (400 g) tomat tempel nglukis, pouring kaca saka kembang lenga lan nambah gula (tuwung) lan uyah (2 tablespoons). Ing massa asil wis kneaded lan sijine ing geni kanggo 20-25 menit. 5 menit sadurunge pungkasan sisih liya wis ditambahaké - ijo mrico lan papak - lan setengah tuwung saka cuka. adjika iki mrico (masak) bisa dipigunakaké minutely, lan bisa di rangkep ing lodhong cilik, Cork lan sawise cooling bottomed munggah nunggu ing wings - nalika sampeyan perlu iku.

Tomat-apple adjika

Ana liyane, ora kurang menarik opsi masak. Contone, adjika kuwi: tomat, lonceng mrico, wortel lan apples. Kanggo nyiapake loro lan setengah kilos saka tomat, kilogram manis lan ora nguntungke apples peeled, wortel padha lan mrico manis , lan 3 polong gedhe mince pait. Ing pot nglukis-walled, massa iki kudu godhok kanggo paling sethithik sak jam. Ngganggu iku (paling sok-sok) iku perlu. Wosing mburi setengah kaca diwutahake cuka lan beaker lenga, nambah jumlah sing dikarepake ing uyah lan setengah tuwung saka gula lan ngenalaken loro peeled lan disigar papak cloves. Meh adjika siap saka mrico godhok sawetara menit, diwutahake menyang bank-bank, kang tradisional nguripake liwat, kebungkus ing anget lan diijini kelangan.

adjika lanang

Dheweke ora opsi liyane cocog kanggo Ladies - leukemia, nanging kanthi rasa softened sethitik. Kabeh iki kaluwihan menehi plums. Ing anané saka prunes seger nggoleki, kita njupuk menyang akun katelu saka kilogram menyang kilogram saka mrico. Plus sirah peeled papak lan telung mrico banget panas (bisa dijupuk malah karo wiji pepe). Kabeh komponen shredded sing ditambahake menyang telusur, nambah sendok saka tomat tempel, tuwung saka gula lan uyah - kaya. Setengah jam adjika wêdakakêna saka mrico bakal languish ing kurang panas nalika aduk; ngandhut Simpenan munggah kanggo mangsa - ing pungkasan, nambah spoonful saka cukà. Nanging biasane, sauce iki dipangan dawa sadurunge serangn saka kadhemen cuaca.