Ambassador salmon ing ngarep: resep

Ambassador salmon ing ngarep bakal bisa nindakake sakbenere hostess sembarang. Kanggo iki pungkasan, iku mung perlu kanggo tuku iwak seger lan Cut iku bener.

informasi umum

Sadurunge aku pitutur marang kowe bab carane salmon Ambassador ing ngarep, sampeyan kudu ngomong, kok kabeh iki kudu rampung.

Salmon yaiku iwak banget lemak lan nutritious abang, kang asring digunakake kanggo preparation saka panggang pasugatan, roti, sarta Cina lan sushi nggulung. Nanging, iku kudu nyatet sing produk iki uga digunakake lan kanggo nggawe jajanan liburan éca. Nanging ing kasus iki, iwak kudu wis uyah.

Saiki, Ambassador Salmon ing omah kanthi telung cara:

• udan;
• garing;
• campuran.

Coba kabeh opsi iki ing liyane rinci.

Ambassador salmon garing ing ngarep (langkah dening langkah resep)

Akèh Ibu rumah tangga seneng salted iwak abang ing cara gampang. Menehi meja produk wêdakakêna biasanipun utawa uyah iodized. Kanggo nindakake iki, salmon sing ora malah kudu Cut menyang fillets. Iku kudu mung Cut bebarengan padharan. Nanging iku pisanan pisanan.

Dadi, kanggo 1 kg saka iwak seger, kita kudu:

• uyah utawa iodinated - 3 spoons amba;
• gula putih - sendok cilik;
• seasoning kanggo iwak apa - 1 paket.

preparation produk

Sadurunge mbeta metu duta salmon ing ngarep (karo foto cemilan sing bisa nemokake ing artikel iki), iku kudu sak tenane di resiki, gutted bakal lan nigas sirahe lan fins. Incidentally, komponèn pungkasan ora dianjurake kanggo uncalan adoh. Sawise kabeh, siji bisa njaluk kuping banget.

Yen sampeyan ora pengin nindakake duta salmon menyang ngarep minangka kabèh, kang dianjurake kanggo Cut menyang steaks nglukis ora luwih saka telung centimeter.

Proses salting

Sajrone preparation cemilan kuwi kudu ora wedi kanggo kaluwihen iwak abang. Sawise kabeh, iku banget lemak lan jus, lan Mulane ing keluwihan uyah ora bakal njupuk ora a.

Mangkono, kabeh rempah-rempah iki kanggo pipis ing Piala padha lan banjur samubarang kang angel bagéyan salmon kabeh pinggiran. Prodhuk sing Lebokake kain katun lan sijine iku ing tas plastik. Nalika kuwi, iku kudu katahan ing kulkas kanggo dina kabèh.

Mlaku dadi kanggo tabel

Saiki ngerti carane Ambassador salmon ing ngarep ing tulisan gedhe. Ing mburi dina sampeyan kudu mbusak iwak saka tas lan pesawat saka napkin. Yen prodhuk tetep kristal unmelted, padha bisa dibusak karo piso. Mengko salted salmon kudu Cut menyang irisan-irisan lancip lan ngawula karo wedges linglang lan sandwich loaf.

Ambassador salmon ing ngarep ing brine

Disiapake ing cara iki iwak abang nduwèni tèkstur kurang lentur lan tenan lan rasa pedhes saka salmon, pickled dening cara garing. Pramila milih siji utawa salting resep liyane kudu miturut pilihan.

Minangka ing cilik sadurungé, iwak abang bisa salted minangka kabèh, yen cilik ing ukuran, uga steaks.

Supaya apa sing, úa perlu kanggo nindakake duta salmon ing ngarep? Resep saka cemilan melu nggunakake:

• ngombé banyu (1 L);
• sodium uyah (4 spoons amba saka minger);
• gula putih (sendok cilik);
• cukà alam 9% (sendok gedhe).

Siapke iwak

Salmon kanggo cemilan kuwi kudu dianggep persis padha ing resep sadurungé. Yen cilik, iku luwih apik kanggo uyah ing kabeh. Yen dianjurake iwak steaks Cut menyang 2 cm nglukis.

Preparation saka brine

Sadurunge mbeta metu duta salmon ing ngarep ing tulisan amba, iku kudu nggawe brine roso. Kanggo iku perlu kanggo pour banyu ngombé ing saucepan, lan banjur nggawa menyang godhok, nambah gula lan uyah. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nambah menyang allspice Cairan lan teluk rwaning.

Sawise kabeh langkah ndhuwur, sampeyan kudu mbusak brine saka panas lan nambah cukà, alam.

Mangsa karo uyah salmon

Duwe nenggo cooling lengkap spiced brine, iku ngirim saluran lan pour steaks iwak disiapake. Top produk seng di pengeni saka tau kanggo pin mudhun, supaya ora surfaced. Ing wangun iki, iku seng di pengeni kanggo ngirim salmon ing kulkas lan supaya ngadeg kanggo bab rong dina. Yen sampeyan unbearable, mbusak sampel karo cemilan dina sabanjuré. Ing kasus iki, sampeyan njaluk salted iwak abang.

Carane saiki Tabel liburan?

Sawise salting salmon, iku kudu dibusak saka brine lan kandhel andhuk kertas teles. Luwih, iku kudu Cut menyang irisan-irisan cilik lan lay ing ndhuwur Piece saka sandwich loaf, kang menehi saran kanggo lubricate butter alus.

iwak abang Solim karo Jamu lan linglang

Campuran duta salmon pisanan melu nggunakake kawitan lan banjur proses liya. Liwat kombinasi iki sampeyan njaluk iwak banget tender lan sedhep sing bisa aman digunakake kanggo nyiapake cemilan.

Nanging, iku kudu nyatet sing ana cara liya saka salmon asin. Menehi kanggo nggunakake linglang lan macem-macem rempah-rempah. Ayo kita nimbang ing liyane rinci.

Dadi, kita kudu:

• linglang cilik - setengah saka woh;
• gula putih - 2 spoons cilik;
• uyah - 5 spoons gedhe;
• pepe thyme - dessert sendok;
• katumbah - dessert sendok;
• mrico ireng lemah - sendok teh;
• Lavrushka - 2 godhong;
• dill seger lan parsley - ing twig ing.

Nyiyapake salmon

Salmon kanggo kuwi duta gedhe kanggo ndarbeni paling, amarga kita kudu steak gedhe. Utawa, padha bisa dituku wis ing wangun diproses. Senajan kabèh iwak bakal biaya sing luwih murah.

Mangsa karo salmon uyah ing ngarep

Sawisé iwak abang bakal angsal lan diproses, sampeyan kudu langsung ngalih menyang uyah sawijining. Kanggo iki kudu pipis gula putih, sodium klorit, thyme pepe, katumbah lan mrico ireng lemah. Sabanjure, asil dicampur needed kanggo samubarang kang angel kabeh steaks iwak lan manggonake ing sing karo tutup. Ing ndhuwur iwak kudu sprinkled karo jus lemon lan sijine ing godhong lavrushki Broken lan twigs saka dill seger lan parsley.

Nalika kuwi, salmon kudu tightly nutupi lan ninggalake ing suhu kamar kanggo 12 jam. Salajengipun prodhuk dibutuhake kanggo mbusak kamar cooling. Terus supaya dianjurake kanggo malah setengah dina.

Aku kudu nggawa tabel?

Sawise salting lan salmon rampung nyerap kabeh roso saka rempah-rempah, iku kudu dibusak saka sing lan Cut menyang bêsik. Ngawula produk sedhep lan wangi dianjurake kanggo meja perayaan bebarengan karo irisan-irisan roti isi loaf utawa tartlets.

Miturut cara, Ambassador salmon ing ngarep karo vodka digawe ing persis cara sing padha ing resep. Nanging ing kasus iki, jus lemon kudu diganti sorokogradusnuyu wedang alkohol.

kanggo ngringkes

Ana apa-apa gampang saka kanggo pickle iwak abang ing ngarep. Nggunakake resep ndhuwur, sampeyan ora bakal larang regane tuku cemilan asin ing nyimpen. Sawise kabeh, sampeyan bisa nindakake iku ing dhewe, nggunakake macem-macem rempah-rempah lan seasonings.