Apa sing arep godhok ing ngarep.

Dina iki, ing supermarket sampeyan bisa nemokake pancen sembarang produk pangan. Paling wong seneng tuku produk siap-digawe okehe. Mulane, sawetara wani cook godhok ing ngarep. Punika pitados bilih ing cook godhok ing ngarep ora gampang lan, ing asas, ora duwe bathi saka titik financial tampilan. Kang, tuku daging, biaya pegawe sing ora recouped. Nanging, mratelakake panemume iki Kléru, wiwit godhok ngarep tenan luwih murah saka nyimpen. Uga ora ngemot kimia aditif saka ora bisa gumunggung semur pabrik.

godhok krasan First mbutuhake definisi volume masak. Coba resep kanggo daging sapi corned krasan, IE Iku bakal njupuk kanggo preparation saka 20 komplong volume saka 0,5 liter saben.

Godhok ing ngarep, úa perlu:

• 3-4 kilogram saka daging babi lemak. Kanggo nyimpen rationally tuku sirah babi kang. Bakal tekan watara 8-10 kg. Pangaos kanggo 1 kg sirah babi bab 4-5 kaping luwih murah tinimbang sing kanggo 1 kg saka meat murni. Cukup kanggo duwe sirah babi kang cilik angel: iku seng di pengeni kanggo misahake pipi lan nyiapake dhewe, kapisah saka kuping njaluk sele apik, lan mung isih daging gajih kudu dipisahake saka balung lan njaluk bab 3-4 kg saka daging babi lemak.
• About 3-4 kg saka daging sapi. Kene ki, sampeyan bisa nyimpen bab kaping 2, tuku podcherevinu. Kanthi podcherevinoy godhok ing ngarep dadi metu banget sedhep.
• About 2-2.5 liter banyu.
• 3 tablespoons saka uyah.
• Black Pepper (titik), allspice, teluk godhong.

Urut-urutan godhok masak

  daging kudu Cut menyang cilik bêsik 3 cm lan lemak kanggo bagéyan 1 cm. Padha banjur sak tenane sakabeheng karo banyu. Kabeh bêsik diselehake ing Bowl, kapenuhan banyu lan dikirim menyang plate. Kanggo 3-4 jam kudu godhok daging liwat kurang panas, aduk sok-sok. 30 menit nganti masak nambah rwaning ing teluk, mrico lan uyah.

Sawise meat masak kanggo 3-4 jam, lan kabeh rempah-rempah sing ditambahake, massa asil wis diwutahake menyang komplong setengah liter. Banks mung ngirim surat (ora Rolling) lan sterilized kanggo 20 menit.

Produksi sterilizing komplong tushenkoj

Tanpa godhok proses sterilization ing ngarep bisa ing sawetara wektu inflating lan discard tutup (iku ing cilik saka seaming durung wayahe). Mulane, sterilization dibutuhake. Kajaba iku, proses iki cukup prasaja: ing sisih ngisor sajian, kang nggodhok banyu, sijine andhuk. Diselehake ing andhuk saperangan lodhong, dijamin karo huruf, supaya bank-bank tingkat banyu dijamin meh lengkap (bab 1 cm ngisor tutup). Sawise proses sterilization, bank-bank sing dibusak nggunakake forceps utawa kain (ora kanggo ngobong tangan), digulung banjur ditambahake ing kemul kanggo cooling alon. Saiki kita bisa nganggep ing ngarep godhok siap.

Sampeyan kudu nyatet yen godhok ngarep luwih murah saka nyimpen tuku. Biaya rega komplong 0,5 liter godhok krasan watara 1,5 dolar. Teken manungsa waé kanggo rega prodhuk iki ing supermarket, surprise iku kudu ono. Ana dheweke stands ing 2 utawa malah 3 kaping luwih larang.

Home godhok cukup éca, free aditif mbebayani. Opening jar, sampeyan manawa iku daging nyata. Iki ora bisa ngandika bab pabrik meat dikemas kaleng. Kadhangkala sing tuku, mbukak, lan ana sawetara jenis jenang. Ngarep dikemas kaleng meat becik kanggo nyepakaké nedha awan cepet njagani wektu free cendhak, lan ora ana wektu kanggo masak. Ing menit sampeyan bisa cook porridge lan nambah menyang produk alam - ngarep godhok. A nedha bengi éca siap, bon dhahar!