Armenian sup eggplant. Resep kanggo pisanan mesthi hearty

sayur sup Armenian karo eggplant - sajian sugih banget. Ayo dadi nyiapake ing sawetara cara.

sayur sup Eggplant. Resep kanggo duduh kaldu sayur-sayuran

Temtu sayur sup iki bisa disiapake ing duduh kaldu sembarang. Apik banget, kang bakal ing duduh kaldu daging sapi mimpin. Nanging yen sampeyan pengin cook meatless sup karo resep eggplant kanggo duduh kaldu sayur-sayuran apik migunani kanggo sampeyan. rahasia kang utama yaiku sing perlu kanggo panggangan kabeh sayuran ing open. Lan banjur kanggo godhok duduh kaldu saka wong-wong mau. Kabeh úa kanggo bisa lempitan ing siji tray lan, tanpa nambah lemak, bake kanggo setengah jam. langkah iki bisa diganti dening frying ing Panggangan (kanggo tondho tan ireng) - bakal menehi efek sing padha. Banjur pour banyu kadhemen lan cook ing cara sing padha duduh kaldu sayur-sayuran conventional, godhok kanggo 40 menit. lan ngeculke iku masakan.

sayur sup Eggplant. resep Armenian

úa sayur sadurunge mbikak yang luwih. Uga bisa diganti karo banyu kosong. Iku mbutuhake 1.2 liter. 3 kentang Cut menyang cilik persagi, sanajan lagi pet ing banyu utawa duduh kaldu. Kangge, nyiyapake 2 eggplant gedhe 1 zucchini, bawang 2 bawang, 1 wortel, 2 manis mrico gedhe, 1 tomat, 8-9 sendhok teh ketchup (utawa sauce tomat tanpa Kajaba saka pati). Sayuran kudu di resiki lan Cut, lan banjur Fry. Pour menyang duduh kaldu disiapake karo nggodhok kentang. Cook kanggo liyane menit 15. Yen eggplant sup (resep wis dirancang kanggo konsistensi nyedhaki nglukis), sampeyan bakal nemokake cukup Cairan, sampeyan ing sembarang tataran saka preparation bisa nambah banyu. Paprika iku luwih apik kanggo njupuk multi-colored, lan tanpa wortel sampeyan bisa nindakake yen sing aran sing menehi rasa sweetish. Kanggo neutralize iku, sampeyan bisa nambah sendok teh waktu saka citric asam.

Cream of Aubergine

Ing rasa unik sajian iki menehi nambah krim (150 ml, gumantung ing isi lemak saka pilihan), panggang papak (setengah sirah) lan Jamu Provence. Eggplant (300 g, bisa dadi cilik liyane) kita bisa njupuk sembarang. overripe gedhe luwih mbusak wiji lan putih (yen lagi cilik) kanggo ninggalake pil. Uga kudu sayuran ing ngisor iki: siji trikatuka, tomat lan papak. Kanggo ngilangke bitterness ngiris eggplant kudu rasa lan, sawise nunggu 15 min., Sakabeheng karo banyu. Tomat kudu scalded karo banyu lan saperangan saka menit saka nggodhok kanggo njupuk mati kulit. Sabanjure, Cut iku dadi 4 bagean. Njupuk Piece cilik saka foil. Lebokake ngiris tomat lan chives diresiki. Ing 200 degree open preheated, sayuran nglampahi 20 menit. Iku langkah iki bakal menehi sup Panjenengan roso unik lan rasa béda, supaya ora bisa Mlayu. Gorengan ing lenga utawa kembang eggplant zaitun bawang kudu digawa kanggo lembut, dijamin karo tutup, lan banjur pour menyang duduh kaldu sayur-sayuran pan (1 st., Bisa diganti karo nggodhok banyu). Nglakoake uga kanggo njaluk sendok teh saka Jamu Provencal (dijupuk ing takeran witjaksono, oregano, thyme, gurih, marjoram lan Rosemary), simmer kanggo liyane menit 30. tomat Baked karo papak kanggo nambah kanggo sayuran lan kelangan, tlatah ing Blender nganti ono krime. Mangsa karo mrico abang, krim lan keju krim.