Sayur sup karo brokoli lan cauliflower: nedha awan hearty lan sehat

Sayur sup karo brokoli lan cauliflower bakal surprise wong sing wis tau sante supaya nedha awan utawa nedha bengi. sajian iki dadi metu éca, hearty, nanging sing paling Jahwéh - banget migunani. Pasugatan sing nyawisake miturut resep, digunakake kanggo daya bocah cilik, amarga banjur tanduran akèh gizi, minangka organisme akeh perlu.

Resep kanggo sayur sup krasan

Nggawe sayur sup karo brokoli lan cauliflower bisa nggunakake úa prasaja sing ana ing pawon saka saben Bojo.

sayur sup terkenal nyawisake minangka nderek:

1. Cauliflower lan brokoli (300 gram saben) kudu Cut, diresiki luwih trikatuka, wortel lan 2 kentang. Cut mau, iku perlu kanggo mbabarake kabeh godhok ing 500 ml saka duduh kaldu.
2. Nalika sayuran sing masak, padha kudu diselehake ing Blender lan puree kanggo matèni.
3. slurry asil wis nyebar menyang sing karo 0,5 liter saka duduh kaldu lan pet nganti nggodhok.
4. Ing wektu iki telusur digawe panas, ana sijine lenga sing sethitik lan tablespoon saka glepung. Sampeyan perlu kanggo Fry ing glepung nganti Golden coklat. Kanggo roso sugih, lan dianjurake kanggo nambah krim, nglakoake úa, nambah menyang sayur sup.
5. sajian Cook sawise nambah glepung perlu 10 menit, aduk sok-sok iku.

Sayur sup siap, nanging sadurunge dipakani iku sprinkled Jamu, bumbu ditambahake menyang goreng daging babi - 20 gram saben 1 sup Bowl.

Sayur sup karo jamur

Sampeyan bisa nambah sawetara fun kanggo versi asli, lan cook sayur sup banget nourishing karo brokoli lan cauliflower. Resep saka preparation karo Kajaba saka jamur punika prasaja:

1. Ilang butter ing telusur frying lan nambah trikatuka sadurunge disigar. Sampeyan kudu Fry liwat medium panas nganti bawang sing Golden katon hue.
2. Nalika bawang goreng, ngiris 200 gram jamur, kang ditambahake menyang telusur. Úa Passero 10 menit. Asring kudu ngganggu isi saka telusur, supaya apa-apa wis diobong.
3. On burner liyane Sijine telusur karo liter banyu, kang diselehake rempah-rempah, uyah, lan brokoli disigar lan Gobis - 200 gram. Cook kanggo 5 menit, banjur ditambahake kanggo isi pan saka telusur. Sawise Godhok nggodhok 10 menit.
4. krim luwih diwutahake 100 ml, luwih 20% kanggo njupuk, muter ulig papak cloves 2 dicokot lan parsley. Nalika Cairan rawuh menyang godhok, mateni sayur sup.

Sayur sup karo brokoli lan cauliflower dadi anget, lan ing kabeh piring wis kapenuhan keju grated sethitik.

sayur sup krim

resep iki asring digunakake ing Prancis, lan pudding asil gawe marem malah gourmets. Cream brokoli sup karo krim, resep kang diwenehi ngisor iki, digawe saka produk ngisor iki:

1. Brokoli - 150 g
2. Kentang - 2 pcs.
3. Bawang - 1 pc.
4. Bayam - 100 g
5. Lenga zaitun - 1 tbsp. l.
6. Ngalahake krim - 100 g

Perkakas masak:

1. Bawang wis di resiki lan Cut, ngiring dening kentang lan brokoli.
2. Luwih, ing telusur rada goreng kentang (karo Kajaba saka lenga zaitun).
3. Nalika kentang goreng, diwutahake menyang ceret 300 ml banyu lan digawe panas kanggo nggodhok.
4. Saiki sampeyan perlu kanggo nyelehake telusur ing medium panas, pour lenga zaitun lan menehi sawetara menit kanggo anget munggah, banjur sijine ing trikatuka lan Fry.
5. Nalika iku trikatuka iku Golden, nambah kentang, lan panganan goreng 3 menit, ora luwih.
6. Ing saucepan nambah brokoli lan langsung diwutahake nggodhok banyu disiapake. Godhok úa dibutuhake kanggo setengah jam, banjur nambah uyah lan rempah-rempah.
7. Kabeh sup kudu diselehake ing Blender lan campuran kanggo kentang mashed.
8. Ing puree asil nambah krim. Nglakoake sayur sup, sajian bisa dadi ing cacah gedhe.

Sadurunge porsi toasts sing disiapake, kang banjur optionally ditambahake menyang sayur sup, lan bayem.

Kanggo nggawe krim brokoli sup karo krim (resep diwenehi ndhuwur) malah luwih enak, tindakake saran:

1. Brokoli arep seger, supaya sayur sup ana rasa nyata lan roso.
2. Kanggo nyimpen kabeh situs migunani brokoli, Gobis tetep maksimal 2 days ing kulkas.
3. Masak sayuran diprodhuksi ing sing jero, nanging ora ing akeh, kanggo kabeh úa sampeyan bisa Blender gampang mecut.
4. krim bisa ditambahake malah sak porsi ing.

kesimpulan

Sayur sup karo brokoli lan cauliflower bisa disiapake ing sembarang wektu taun sanajan bahan dhasar sing beku, rasa tetep padha, sanadyan, mesthi, akèh migunani fitur bakal ilang. Kita uga kudu ngelingi sing krim ngirim digunakake mung dhuwur-lemu, banjur sajian bakal akeh tastier.