Barbecues ing deso - sajian sampurna kanggo piknik

Ing pungkasan minggu apa sawise karya hard saben kita impen babagan liyane. Aku seneng lali kabeh, kanggo uwal Dakluwari saka kutha gesang lan seneng kanggo nglampahi wektu ing alam karo kanca-kanca. Nice sawise hustle lan seneng hum sepi ing alas lingkungan, listen to singing birds lan seneng udara seger, kebak Ladrang Winangun scents. Sing ngerti, sak mate iki bisa break napsu, supaya ora piknik ora nindakake apa siji outing suburban. Ing udara seger saben meal katoné sedhep lan appetizing, nanging paling kahanan Win-Win - iku roasts. Kebabs ing alam ora tansah nguripake metu kayata ing ngarep utawa ing restoran. Daging masak ing open, mesthi, éca. Kang digawe miturut aturan seni kuliner. Nanging kurang ingkang paling penting - Roman.

Shashlik ing alam - iku ora mung pangan, nanging ritual nyata. Ing proses masak melu kabeh: sawetara nggawe geni, wong Preparing kebab sate daging, lan liya-liyane wis nyepakaké ne abang lan putih lan nyetel Tabel ing. Wektu liwat cepet sanget. Nanging banjur iku becik kanggo chatting loropaken lan kaca énak mangan Piece of meat seger, panggang ing Embers. Menehi rasa mokal kanggo ngirim ing tembung. Kene organically nggabungke ambu alus saka rempah-rempah lan mambu geni. A swara calming lan crackling cahya nggawe atmosfer unik saka comfort lan tentrem.

Yen sampeyan arep kanggo pindhah kanggo liyane kutha lan ana planning kanggo cook kebabs ing alam, iku perlu nimbang sawetara pakar saran:

1. daging bakar-bakar iku perlu kanggo advance kanggo marinate. Yen ora, iku bakal dadi angel lan tasteless.
2. Ing acara ora kudu njupuk prodhuk beku.
3. Nalika tuku daging babi, daging sapi utawa wedhus gibas ing pasar, mbudidaya sing kanggo kebab kebab kudu sing Piece of meat sing paling ngutangi dhewe kanggo perawatan panas: daging babi loin. Wis dadi seger, alus, kualitas dhuwur lan arep greasy.
4. Yen seneng manuk, banjur njupuk wings utawa fillets.
5. Masak liwat iwak campfire cocog tuna utawa salmon luwih.

Kebabs ing alam ndadekke kita bali kanggo past, nalika wong pisanan sinau geni tenung. Ing kahanan kaya mengkono nggawe raos lengkap ba karo alam, nalika aran ora tamu, nanging sing master penuh saka donya. Emosi nyerang nyawa, lan aran ing ndhuwur donya. Iki ora kelakon ing cafe utawa restaurant, ngendi pangan - iku intake pangan normal. Mulane, ing meat ing campfire bisa dianggep minangka tamba kanggo omahe lan emosi ala.

Supaya kanggo mlaku nyiapake sate, iku perlu kanggo:

1. Pilih dagingé apik lan marinate mlaku.
2. Dilute geni lan nyiapake areng.
3. Fry ing meat mlaku.

Komposisi saka marinade sembarang biasané dumadi saka:

• (Varieties cuka anggur, utawa woh asam jus) asam;
• uyah;
• rempah-rempah.

Kadhangkala, minangka komponen tambahan ing marinade sing ditambahake lenga sayur-sayuran. Ing dicampur iki kanggo rendhem daging, Cut menyang cilik bêsik, lan sampeyan bisa nerusake langsung kanggo preparation saka kebab kebab. Kanggo unggas lan saperangan cukup saka jam, lan daging babi utawa daging sapi kudu tahan kaping pindho anggere. Sawetara malah ninggalake meat ing sewengi marinade, senajan iki ora pancen perlu.

Saiki wiwit proses masak:

1. bêsik disiapake rapi strung ing sate wis warmed lan nglengo. Daging Don kudu bebarengan serat, supaya ora sengaja tiba ing geni.
2. Ing bagéyan nduweni jarak cendhak saka saben liyane. Ing interval therebetween Panggonan sayuran (bawang, tomat, mrico utawa aubergines).
3. Kita ugi sate liwat geni. Ing proses masak ing kasus ora bisa ayahi geni mbukak. Sampeyan kudu Pengarang semangat lan Fry ing meat liwat areng mencorong.
4. Kanggo sate Browning seragam kudu saya diputer.
5. Ing meat ora garing iku kudu periodik watered ilang lemak utawa isih marinade.
6. Pejah mriksa prodhuk gampang. Nalika prick karo piso ing kedudukan kang katon jus. Yen iku pink, iku perlu ngenteni suwe. Lan yen jus temen transparent, bakar-bakar siap. Iku mung bisa mangan sauce tomat utawa nyiyapake salad sayuran seger. Kanggo wisuh mudhun paling anggur abang garing utawa jus.

Nyiyapake kabeh gampang lan cepet. Umumé, ing pangan ing udara seger banget mbiyantu lan mbangkitaké semangat. A sedhep daging utawa iwak sajian iku manawa kanggo nggawa kesenengan. Nanging sampeyan kudu ngurus saka kabeh prelu kanggo surprise ora bisa dampen mate.

Pancen, ing cara sing paling apik kanggo seneng-seneng lan nglampahi wektu karo kanca - iku piknik. Apa kanggo cook lan ngendi nglampahi iku, sampeyan bisa netepake bebarengan ing advance. Sampeyan perlu kanggo mikir liwat kabeh rincian: milih papan sing apik kanggo Simpenan munggah ing crockery, cream lan mesthi, pangan. Camping bakal sayuran migunani, woh, soft drink lan meat. Apa piknik tanpa bakar-bakar jus lan fragrant? Sampeyan perlu advance kanggo njupuk care saka piranti khusus.

Iku bakal paling apik kanggo nggawa Panggangan lan ora lali bab sate lan kayu. Nanging yen wong bakal ora, banjur kita bisa uga apa karo liya improvised. BBQ ngganti saperangan bricks, kayu iku gampang kanggo nggoleki ing alas, tinimbang sate sampeyan bisa nggunakake cabang biasa. Output tansah ana.

meat ne abang lan bisa dadi macem-macem roti lapis lan sandwiches. Padha luwih apik kanggo cook ing ngarep, supaya dadi ora kanggo sampah wektu larang regane. Lan kanggo wong-wong sing ora mangan daging, bisa kurban panggangan kentang ing areng, panggang woh panggang utawa sayuran. Ing kasus, alam menehi kompensasi kanggo maksud apa shortcomings.