Belarusian nasional pasugatan: jeneng lan resep-resep

Apa Resep Masakan nasional Belarusian, sampeyan ngerti? Yen sampeyan ora duwe informasi iki, kita bakal saiki ing bahan saka artikel iki.

Alexa Umum bab masakan Belarusian

nasional pasugatan Belarusian banget populer ing negara kita. Menapa malih, sawetara Ibu rumah tangga salah pracaya padha ana native Russian.

A fitur khusu saka masakan Belarusian iku sajian banget umum saka kentang, lan asring nggunakake macem-macem sausages, cereals, jamur lan daging babi.

Dina iki kita saiki kanggo manungsa waé mung sawetara pasugatan Belarusian nasional. Dhaftar mau banget gedhé lan manéka warna. Amarga iku, kita bakal mung njlèntrèhaké paling populer resep-resep.

Bigus karo daging babi lan sauerkraut

Bigus yaiku panganan sing banget populer ora mung ing Belarus, nanging uga ing Lithuania, Ukraina lan malah Rusia. Ana akèh cara kanggo nyiapake nedha bengi ngandika. Coba sing paling gampang lan cepet.

nasional pasugatan Belarusian ora mbutuhake disualekno saka bahan-bahan jaban rangkah lan larang. Lagi digawe saka produk prasaja sing kasedhiya kanggo wong.

Dadi, kanggo nyiapake Bigus kita kudu:

• Pork - 400 g;
• wortel - 1-2 PC;.
• garang beda - 200 g;
• Gobis Fresh - 400 g;
• bawang putih - 2 kepala;
• sauerkraut - 400 g;
• ketchup leukemia - 100 g;
• prunes wijiné - 8 pcs;.
• lenga olahan - aplikasi kanggo rasa;
• uyah, rempah-rempah lan mrico - kanggo rasa kanggo aplikasi.

komponen Processing kanggo Bigus

Belarusian nasional pasugatan Masakan, resep-resep saka kang kita ngelingi, tansah ternyata ora mung éca, nanging uga banget marem lan kalori. Sadurunge cook Bigus, kabeh komponen kanggo diproses. Pork sakabeheng, pepe lan Cut menyang persagi. Bawang di resiki lan disigar menyang setengah dering. Free wortel pil lan samubarang kang angel ing grater gedhe. godhong Gobis bakal sangsoro saka lumahing lan Cut menyang nggoleki ngudani. Garang medium-ukuran disigar lan prunes wijiné zaparivayut ing nggodhok banyu, banjur Cut karo piso.

Roasting úa ing jero skillet

Meh kabeh resep-resep masakan nasional Belarusian mbutuhake úa roasting ati. Lan Bigus ora pangecualian kanggo aturan iki.

Panas saka kembang lenga ing skillet, kanggo nyebar lan goreng daging babi nganti lemah ndhuwur sawijining. Banjur nambah wortel meat lan bawang. Úa sing pipis, surat karo tutup lan godhok liwat medium panas ing jus dhewe. Sawise sing ditambahake kanggo wong-wong mau, lan garang prune. Ing sisih sajian maneh Fry kanggo sawetara menit.

Simmer ing kompor

nasional pasugatan Belarusian banget prasaja kanggo nyiapake. Sawisé bahan kang goreng, padha nyebar sauerkraut lan seger Gobis, nambah saperangan saka kaca tingal banyu lan godhok ing tutup kanggo ¼ jam. Sawise wektu iki produk iki ditambahaké ketchup, uyah, mrico lan seasoning. Nglakoake ing komponen, godhok maneh kanggo 45 menit.

Carane nggawa tabel?

nasional pasugatan Belarusian, foto kang diwenehi ing artikel iki sing dadi kanggo tabel karo Piece saka roti lan sayuran ijo. Bigus nyebar ing piring jero lan opsional roso krim. Dadi nedha bengi sampeyan bisa gawe marem ora mung kulawarga, nanging uga nomer akeh tamu diundang.

kentang panggang karo jamur lan daging babi

Carane persis pasugatan Masakan nasional Belarusian? jeneng sing banget prasaja lan cetha kanggo everyone. Minangka aturan, lagi padha pasugatan Russian, nanging bisa muni rada beda (Jour, kuping, dumplings, potato pancakes, Drach, sihir, kindyuk, machanka, zrazy, ros-rosan, etc.).

Dadi carane nyiyapake pasugatan Belarusian nasional saka kentang? Iki kita kudu:

• Kentang - 1 kg;
• garang daging babi - 300 g;
• jamur pepe - 100 g;
• Olahan lenga - 30 ml;
• uyah segara, Rosemary pepe, mrico ireng, paprika manis - aplikasi kanggo rasa.

Siapke panganan

Sadurunge cook sajian Belarus paling éca, jamur pepe sing diurutake lan rinsed mlaku ing banyu. Banjur padha pour nggodhok banyu supaya padha kanthi nyemplungaken ing. Nalika kuwi, ing jamur kudu swell kanggo babagan sing jam. Sauntara kuwi, ing proyek kanggo úa.

Bacon Cut menyang ngudani lan kentang di resiki lan disigar menyang 4 irisan-irisan.

Jamur sing dibusak saka infus maneh sakabeheng lan pet ing panas kanggo bab ¼ jam. Padha banjur dibusak, lan duduh kaldu sijine kentang. Sanalika Cairan rawuh menyang godhok maneh, iku asin. Ing menit 7 kentang sing panen.

We mbentuk lan panggangan sajian

Kanggo nyiapake masakan éca nggunakake baking. foil veiled banjur lay metu kentang. Diselehake ing ndhuwur saka daging babi lan jamur. Úa roso karo uyah, lenga sayur-sayuran, Rosemary, paprika lan mrico.

open wis digawe panas kanggo 180 derajat, lan banjur diselehake baking kapenuhan. sajian iki disiapake kanggo 20 menit.

Kita ngawula kanggo nedha bengi

Sawise kentang sing alus, njupuk metu telusur lan isi pamisah ing piring. Lan ing saben bagean ora mung sumebar sayuran, nanging uga babi lan jamur. Top rampung nedha awan, sampeyan bisa pour krim ora nguntungke lemak lan sprinkle karo Jamu seger.

Meatballs Belarusian

nasional pasugatan Belarusian tansah gampang kanggo nyiyapake. Lan meatballs - ora ana sing istiméwa.

Kanggo nggawe wong ing ngarep, kita kudu:

• Pshenko - 200 g;
• banyu kadhemen - 300 ml;
• susu lemak - 300 ml;
• endhog mentahan amba - 2 pcs;.
• gula - sendok gedhe;
• uyah - 1/4 dessert spoons;
• lenga olahan - ing discretion.

kerja masak

Sadurunge Fry ing meatballs ing telusur Belarusian, kudu nyiapake keuangan. Waé nggodhok gruel millet iki nggunakake dicampur saka kabèh susu lan banyu ngombé.

Nalika porridge caket siap, iku ditambahake kanggo rasa uyah lan gula, banjur nyampur sak tenane. Nunggu cooling sebagean saka kerja, ne abang lan putih nyebar ngalahake endhog. Re-mix produk, miwiti kanggo cook burger.

produk Fry ing telusur frying

Knead keuangan ing jenis porridge millet, sampeyan bisa miwiti frying. Kanggo nindakake iki, njupuk biasanipun pan nglukis-walled lan pour iku maslitse. kuwat dadi panas lenga sayur-sayuran, ing Bowl nyebar keuangan nggunakake tablespoon. Ing wektu ing standar pan sampeyan bisa cook kanggo bab papat utawa lima meatballs.

Fry ing produk ing sisih siji (kanggo loro utawa telung menit), padha alon-alon nguripake liwat menyang liyane.

Sawisé patties sing masak, lagi dibusak saka telusur dening agul-agul utawa garpu lan disusun ing piring gedhe. Minangka kanggo pan saute kosong, banjur nyebar ing kumpulan anyar produk, lan disiapake ing proses padha.

Carane saiki tamu?

Nalika sampeyan bisa ndeleng, ana apa-apa angel ing preparation saka bal meat Belarusian. Sawise kabeh item sing goreng, padha diwenehi kanggo meja. Saliyane panganan iki dadi madu seger, ora nguntungke krim utawa senggol.

Kentang pancakes ing telusur frying

Kentang pancakes - iku Belarusian pancakes kentang. Kanggo nyiapake mau, kita kudu pesawat cilik produk, yaiku:

• kentang medium - 3 pcs;.
• endhog mentahan gedhe - 1 pc;.
• glepung - 4 spoons amba;
• uyah - jiwit;
• lenga olahan - kanggo frying.

Nggawe madegé

Ing keuangan kanggo pancakes kentang Belarusian kang disiapake cepet lan gampang. Kanggo iki pungkasan, kentang saben net, lan banjur samubarang kang angel ing grater gedhe. Sawisé iku, ing sayuran sing ditambahake uyah Tabel, endhog mentah lan meal cahya. Nglakoake komponen dijupuk keuangan karo inclusions katon kentang.

Yen dikarepake, ing keuangan bisa luwih nambah mrico ireng lan anyar grated trikatuka. Iki bakal menehi pancakes ambu khusus lan roso.

Proses kanggo nyepakaké skillet

Sawise nyawiji, dhasar kentang nerusake kanggo roasting sawijining. Kanggo nindakake iki ing skillet nglukis-walled panas lenga sayur-sayuran, banjur nyebar ing keuangan, nggunakake sendok gedhe.

Fry ing pancakes kentang Belarusian kudu ing asas padha karo pancakes biasanipun utawa meatballs. Nunggu sisih ngisor saka abang produk, garpu sing kuwalik lan cook kanggo nalika.

Sawise roasting, kumpulan padha pancakes kentang nyebar ing piring lan ing telusur frying sijine sing anyar.

Ngawula anggota kulawarga

Belarusian pancakes kentang dadi kanggo meja panas. Apike kanggo digunakake bebarengan karo ora nguntungke krim lan sauce tomat, lan teh panas manis.