Mbokmenawa, ana sawetara wong kuwi sing paling sapisan ing gesang durung nyoba moonshine ing. Iki ngombe wis dhuwur kekuatan lan rasa tartamtu. Lan, sing paling Jahwéh, sampeyan bisa tansah dadi manawa saka kualitas ngombe krasan. Úa bisa banget manéka warna. Ing versi klasik - gula, banyu lan ragi. Uga digunakake cereals, dicampur Semono uga Sindhunata beda. Kwalitase ragi remukan meh tansah njamin asil sampurna. Moonshine uga basis kanggo preparation saka macem-macem roh, liqueurs, uga tinctures medicinal saka Jamu.
Carane cook Braga
Komponen sing perlu kanggo resep paling prasaja: banyu (luwih diresiki, tuk utawa mung liwati liwat Appliance Filter), gula (bab 5 kaping kurang saka adi), lan ragi. Sampeyan bisa uga disiapake ing Braga ing ragi garing. Ing banyu, dipun bibaraken gula, nambah ragi. Care kudu dijupuk supaya Cairan ora panas banget, utawa yeasts bisa ilang. Nanging, Suhu ngisor saka 18 ° undesirable, wiwit proses fermentasi bisa kalem mudhun banget. Ing kahanan kuwi, infus dianjurake kanggo anget rada. Sing dicampur asil iki diwutahake menyang sing khusus lan dikirim ngumbara. Supaya proses cepet, sampeyan bisa nambah woh (utawa woh garing). Sok kanggo fermentasi cepet ragi kanggo nggawe pupuk. Iki mineral khusus sing dumadi saka fosfor lan nitrogen. Lagi ora dibutuhake yen sampeyan nggunakake woh, woh wohan beri, cereals. Asil dijupuk dening proses fermentasi etil alkohol lan karbon dioksida. Saiki mbutuhake distillation.
pejah №1
Dadi, carane nggawe bir ngarep-digawe, kita wis urusan karo. Sing dicampur asil sing arep ing Panggonan anget (suhu ngirim ora tiba ngisor 18 °) kanggo babagan 2 minggu. aduk biasa nyepetake proses fermentasi. Saiki pitakonan amba carane kanggo nemtokake eklasing Braga. Cara paling gampang - kanggo nggawa match lighted. Yen tetep ing, iku ateges sing karbon dioksida wis mandhek kanggo ngadeg lan ferment mandhek. Sampeyan uga bisa kanggo visual ngira-ngira negara. Yen bir ngarep-brewed ing ragi garing utawa foaming conventional mandegake, banjur siap. Sampeyan bisa nyoba lan rasa. Home-brewed bir manis nalika ragi wis ora diproses kabeh gula. infus Kaya malah luwih wektu kanggo aliran saka reaksi kimia perlu. Kanthi rampung produk kanggo distillation wis rasa rada pait. Iki bisa felt ngarsane saka alkohol. Saya suwe diijini ngadeg Braga, luwih njaba (ora banget migunani), absorbs bahan kimia. Biasane ripening wektu - saka telung dina kanggo rong minggu.
brightening Braga
Supaya sing kualitas prodhuk final ana ing Braga dhuwur ing ragi garing (utawa dipencet) perlu saka misahake precipitate. Sing ngombe bakal akeh luwih apik yen ora ana ragi ing Braga. Padha kudu wis dicepetaké. Iki waé, sampeyan bisa nggunakake prabédan suhu lan sijine sing dicampur ing Panggonan kelangan. Sedina sawisé kuwi, endhepan kandhel ing ngisor. Sampeyan uga bisa ngenthengake ngombe karo Bentonit (lempung alam). Iku wis diencerke banyu, anjog kanggo krim nglukis. Banjur diselehake langsung menyang Braga. Iku mung arep suhu kamar. lightening wektu ing kasus iki beda-beda gumantung saka setengah jam siji dina. Asil punika Cairan maximally transparent, kang nduweni ambu ora enak pocapan saka ragi.
Proses distillation
Kanggo proses iki mbutuhake apparatus distillation khusus. Designs, wis pesawat ageng, saben master cara dhewe. Nanging, ing asas saka tumindak ing kabeh padha. Unsur utama - kapasitas kang kapenuhan adi kanggo distillation, Koil lan komponèn piranti cooling. Proses wutuh katon kaya iki: Braga digawe panas, pasangan mangkono kawangun sing ngemot alkohol. Senadyan kontak karo kondensasi banyu kadhemen - masakan. Panjenenganipun ing sing kapisah. Nalika proses distillation iku penting kanggo tundhuk karo regime suhu khusus. Sampeyan ora perlu kanggo terus distillation, nalika suhu wis dadi luwih saka 83 °. Mboko sithik ing beteng ing output bakal ngurangi. Yen dadi angel kanggo nyetel geni kanggo ngombe, banjur jumlah etanol ora cukup, nanging isi lengo fusel mundak. Distillation liwat. Iku penting kanggo ngerti yen bagean pisanan moonshine bisa ngemot akèh bahan kimia beracun. Iku luwih apik kanggo nggunakake kanggo tujuan liyane.
distillation secondary
Mesthi, wedang kang dijupuk minangka asil saka distilasi pisanan, siap dienggo. Nanging, yen goal - kualitas apik lan produk sedhep, perlu kanggo distillation secondary. Dheweke malih, mundhak lan kekuatan saka ngombe. Kanggo masakan asil wis diencerke banyu kanggo 25-30 °. Nyaring, sampeyan bisa nggunakake kertas khusus. Ana cara liyane, contone, nggunakake karbon aktif. Kanggo 1 liter njupuk bab 50 gram coal, lemah lan pipis, Cairan. Ninggalake kanggo minggu, ora lali kanggo nglakoake ajeg. Sampeyan kudu ngombe saluran. pawujudan Liyane reresik - nggunakake kembang lenga olahan. Wis apik kemampuan kanggo nresep impurities bayangan, ora nglarutaké ing etanol. A wadhah lenga lan masakan kudu aktif lan ajeg shaken sak dina, banjur ninggalake kanggo ngadeg ing dina 3. Nalika maneh distillation saka beteng bakal bab 70 °.
Ragi kanggo minuman keras
Kanggo kualitas moonshine iku ing dhuwur, iku perlu kanggo milih ragi remukan tengen. Iki salah siji komponen utama. Jamur diproses gula supaya output punika etanol lan jumlah tartamtu saka karbon dioxide. Kanggo nyiapake iki ngombe iku paling cocog ragi alkohol. Bab wigati sing arep seger. Braga ing ragi garing uga nemu apik. Kaping pisanan, padha kudu diencerke karo banyu anget. Kapasitas kudu cukup amba minangka bakal diparengake jumlah ageng umpluk. Kanggo preparation ora perlu sembarang khusus resep, bir ngarep-brewed ing ragi garing disiapake, minangka ing biasa. Ing massa asil wis diwutahake menyang sing banyu lan gula, paling ndhuwur munggah karo jumlah tengen Cairan. Carane kanggo nemtokake eklasing Braga, komentar ndhuwur. Uga diadegaké French Produsèn ragi garing. Padha ora ninggalake mambu karu, sampurna ndhukung proses fermentasi. Ing bab mung sampeyan kudu ngelingi sing babagan ragi garing ora bakal dadi kanggo ing remukan kanggo loro dipencet. Yen biasanipun 5 liter kudu bab 100 gram, iku bakal garing ora luwih saka 18 gram.
moonshine sereal
gandum wis asring digunakake kanggo Pabrik roh ing ngarep. teknologi bakal Luwih luwih rumit. Dadi, carane nggawe bir ngarep-digawe saka cereals? Kanggo wiwitan iku perlu kanggo godhok. Saéngga ana ing proses saccharification saka pati sing ing gandum. A rodo nglukis, dicampur caket. Wis mambu roti seger. Sampeyan perlu kanggo diencerke karo banyu kadhemen kanggo negara Cairan, lan katahan ing suhu kamar kanggo sawetara dina. Banjur nambah ragi lan ninggalake kanggo ferment. Pilihan liyane - rendhem ing croup banyu anget, banjur germinate. Pepe gandum germinated iku lemah lan disiapake ing basis sawijining iku kudu. Dikenal roti masakan. Kanggo menehi preparation nggunakake spring gandum lan gula. Proses fermentasi nggunakake úa njupuk Panggonan banget sacara intènsif.
Candy masakan
Ora Samsaya Awon saka Braga gula ing ragi garing lan liqueurs caramel. Kanggo nyiapake 20 liter banyu kudu bab 5 kg saka gulali. Caramels kanggo tlatah (sampeyan bisa nggunakake Blender kanggo maksud iki). Banjur pour banyu anget lan nambah ragi. wektu fermentasi kira 10 dina. rasa bakal rodo mboten umum lan nyenengake. Ing aturan utama - kanggo milih gulali kuwi, kang ngemot ing úa non-alam paling. Sawetara wong nggunakake tinimbang Candy halva. Ing kasus iki, iku migunani kanggo nambah Mint sethitik kanggo matèni mambu kembang lenga. A bahan apik bakal lan woh-wohan pepe. Padha kudu wis steamed ing nggodhok banyu.
Roh saka sayuran
Tukang kanggo nggawe moonshine nggunakake macem-macem komponen. Salah siji saka wong - beet ing. Iku kudu di resiki, grate lan godhok. Utawa, sampeyan bisa panggangan sayur-sayuran. Banjur, ing duduh kaldu anget ditambahake menyang banyu lan diencerke ragi. Nalika beets bakal dumunung (bab minggu), Braga perlu kanggo nglakoake lan menehi endhot sawetara liyane dina. Kanggo proses rasa distillation apik wis dileksanakake kaping pindho. Ana uga resep kanggo zucchini, jahe, linglang. Ginger kudu di resiki, Cut zucchini. Kabeh iki kapenuhan nggodhok banyu lan infuse minggu. Banjur nambah jus saka linglang, ragi, gula, banyu. Sampeyan uga bisa kanggo nggawe moonshine saka wortel, waluh, kentang. Nggunakake terakhir, sampeyan kudu njupuk menyang akun kasebut ing proses fermentasi cukup dhowo - rong minggu.
woh vodka
Kanggo ambu apik lan roso nggunakake woh wohan beri lan woh-wohan. Padha ulig, nambah gula lan ragi, lan banjur dikirim kanggo ferment ing Panggonan anget. Minangka úa bisa dijupuk, malah watermelon, bananas, apricots, cherries. woh-wohan gedhe sing lemah ing gilingan meat, Blender. Banana puree apa, minangka kanggo remet jus saka wong-wong mau ora gampang. dicampur woh utawa Semono uga Sindhunata ing asil iki diselehake ing prau, ditambahake gula, banyu, ragi kadang, yen proses fermentasi ora cekap intensif. Ing preparation saka omben-omben hard saka woh-wohan iku penting banget kanggo kasebut kanthi teliti, ketegangan infus. Iki wis rampung supaya ora tetep ing bagéyan Braga, amarga padha bisa obaran ing distillation. Yen sampeyan ora bisa nganggo jumlah gedhe saka woh, sampeyan bisa nggunakake minangka sethitik aditif. Malah dadi, ngombe bakal mambu penake lan rasa.