Buckwheat roti: langkah dening langkah resep

Ora ana sangsi sing roti buckwheat kang digawe ing omah akeh sing luwih apik saka kang didol ing toko. Sawise baking iki luwih arum, karo biasanipun rasa asri lan unik dheweke. Sing kok ing artikel iki kita mutusaké kanggo pitutur marang kowe bab carane sampeyan bisa nggawe roti dhewe, buckwheat, nggunakake úa prasaja lan cukup terjangkau.

A langkah cara langkah nyepakaké roti krasan éca dening

Buckwheat roti, resep kang kita ngelingi, mbutuhake panggunaan saka komponen ing ngisor iki:

• buckwheat - bab 130 g;
• -Bahan dhuwur glepung gandum cahya - bab 260 g;
• ragi garing cepet - bab 1,5 spoons panganan cuci mulut;
• Olahan lenga - 30 ml;
• banyu saring - 300 ml;
• medium-ukuran wedhi-gula - sendok gedhe;
• uyah iodized - sendok cilik.

We do glepung buckwheat

Sayange, glepung buckwheat, roti saka kang dadi metu iku luar biasa sedhep lan sehat, ora kudu didol ing toko toko. Ing sambungan iki, produk iki kita mutusaké kanggo nggawe dhewe. Iki biasane sing buckwheat apik kudu pindhah, wisuh ing banyu anget lan banjur Fry ing garing telusur frying nganti roso cocok. Salajengipun, ing bokong perlu kanggo tlatah ing negara wêdakakêna kanthi gilingan ing.

kneading keuangan

Sawise meal buckwheat bakal siap, nerusake menyang keuangan kneading ragi. Iki biasane njupuk dicokot kanggo anget munggah banyu lan banjur dissolve ing wedhi nggoleki, gula lan nambah ragi. Tunggu nganti swell produk anyar (kanggo 10 menit), iku perlu kanggo pour uyah iodized. Sakwise, ing Bowl padha kudu ditambahake kanggo olahan lenga, gandum lan buckwheat glepung, banjur nyampur uga úa dening tangan.

Diwenehi keuangan homogen inggih punika peteng, iku dibutuhake kanggo nutupi kain nglukis lan supaya anget kanggo 60 menit. Sak iki wektu, dhasar sing arep banget gembur.

Proses mbentuk lan manggang ing open

Buckwheat roti bisa kawangun ing cara. We offer muter keuangan nyedhaki bun kosong lan entheng sprinkle karo glepung. Sabanjure, prodhuk sing sijine ing telusur karo masak kertas, cover kain lan ninggalake aside kanggo 20-40 menit. Sawise wektu iki, ing produk koma-rampung perlu nggawe sawetara ngethok karo piso cetha, lan banjur langsung ngirim ing open.

Panggangan buckwheat roti éca dianjurake kanggo bab 30 menit ing suhu watara 200 derajat. Sawise wektu iki, geni kudu suda lan prodhuk rampung isih ¼ jam, nanging ing 180 derajat.

Ngawula ing meja roti krasan digawe saka glepung buckwheat

Sawise roti krasan bakal volume lan rada browned, nanging kabeh ngarep kapenuhan aromas produk bakery, roti kudu dibusak saka open lan kelangan ing suhu kamar. Dipakani menyang meja lan bisa bebarengan karo teh, lan bebarengan karo sajian panas pisanan utawa kaloro.

We do buckwheat roti ing Edo roti

Yen sampeyan ana ing ngarsane piranti ngandika, banjur sing cukup Bejo. Sawise nggunakake pribadi kuwi sing bakal bisa kanggo nggawe roti luar biasa éca digawe saka buckwheat, ora nglamar kanggo gaweyan khusus. Iki utamané amarga nyatanipun bilih Edo roti bakal kowe meh kabeh karya.

Dadi, kita kudu:

• glepung dhuwur-bahan, gandum padhang - bab 210 g;
• banyu saring - 150 ml;
• glepung buckwheat - 50 g,
• ragi garing cepet - dessert sendok;
• olahan lenga zaitun - kira-kira 10 ml;
• Buckwheat madu - sendok teh;
• susu seger - 60 ml;
• Rye glepung - 40 g,
• uyah iodized - schepotochka.

proses preparation

Panggangan sing buckwheat roti éca effortlessly kabeh komponen iki kudu sijine menyang piranti wadhah, lan banjur nyetel mode of Roti Panggang Gandum. Sanalika iku perlu kanggo nyelehake ing 3 jam 25 menit. Sasampunipun periode ngarep baking bakal kebak Pas kanggo nggunakake.

Bake buckwheat roti karo perkakas ing multivarka

Bake roti, buckwheat ora bisa mung ing open utawa mesin roti, nanging kanthi bantuan saka piranti kayata multivarka. Kanggo nindakake iki, kita kudu nyiapake komponen ing ngisor iki:

• -Bahan dhuwur glepung gandum cahya - bab 450 g;
• glepung buckwheat - 100 g;
• Buckwheat madu - sendok teh;
• susu seger - 300 ml;
• Nuts sembarang browned - setengah tuwung;
• ragi garing cepet - dessert sendok;
• olahan lenga zaitun - 20 ml;
• kefir lemak dhuwur - bab 100 ml;
• uyah iodized - sendok cilik.

We do keuangan buckwheat

Sadurunge nggawe roti buckwheat nyata ing ngarep, sing arep melu-kneaded dhasar peteng. Kanggo susu negara seger iki kudu digawe panas kanggo panas banget kurang, banjur nambah madu buckwheat lan aktif ragi garing. Nganti bahan kang larut, kudu miwiti kanggo nyiapake bagéyan liya saka basa. Kanggo nindakake iki, glepung buckwheat kanggo pipis yogurt krasan lan ninggalake kanggo ¼ jam adoh. komponen luwih dibutuhake kanggo pour susu karo ragi uga lenga sayur-sayuran olahan. Kabeh úa kudu pipis, wis pour mau perkakas panggang lan disigar. Sakwise, ing paket padha, sampeyan kudu nambah glepung gandum sifted.

Knead buckwheat keuangan dianjurake anggere dudu basa ingkang homogen lan alus, uga sing mujur saka driji. Ing mangsa, iku kudu dijamin karo gombal lan ninggalake ing Panggonan anget minangka dhuwur 2 jam.

We mbentuk roti lan panggangan ing multivarka

Nunggu framework gedhe kudu nerusake langsung kanggo tatanan saka roti mangsa. Kanggo nindakake iki sampeyan kudu multivarku apik lubricate sembarang lenga sayur-sayuran, banjur sijine kabeh keuangan. Manggonke piranti ing mode kumpulan, roti perlu kanggo cook kanggo setengah jam. Sawise wektu iki produk kudu nguripake glepung lan terus panas perawatan ing mode padha. Sawise liyane 30 menit saka buckwheat roti temen cocok dienggo.