Cake Natal saka Julia Vysotsky. Natal Cake: Resep

Miturut tradhisi berlaku ing abad Natal ing Rusia wis ora ana maneh mangan mimpin nanging ora greasy. Dadi, minangka panganan cuci mulut ing meja cake Natal kamiripan karo woh wohan beri. Punika ing resep panganan iki ing interpretasi saka Julia Vysotsky, uga macem-macem menu, perayaan ditresnani saka Éropah.

cake natal karo woh wohan beri

Minangka bahan utama Julia Vysotskaya ngajak njupuk sembarang woh wohan beri: loro seger lan beku, saka senggol, malah pepe. Cukup saben wektu baking cemlorot karo werna anyar, amarga roti Natal - a hiasan ing meja perayaan. Kene iki dhaftar panjarwa úa sing bakal needed kanggo masterpiece iki:

• woh wohan beri - 200 g;
• glepung gandum - 125 g;
• sembarang lemak Cottage keju - 100 g;
• krim 20% - 200 g;
• gula - 75 g,
• pitik endhog - 1 pc;
• yolks endhog - 3 bêsik,
• perkakas (almonds) digiling - 75 g,
• butter - 100 g;
• Vanillin - 1 paket;
• sing jiwit saka uyah.

proses preparation

Senadyan kasunyatan sing akèh úa cukup masak panganan cuci mulut ora njupuk kakehan wektu Jeng. Dadi, kanggo miwiti kanggo nyawiji ing lenga test. Ing pot kapisah sift glepung, sijine maneh keju, pour butter sing ilang lan entheng nambah uyah sawetara. cake resep-resep Natal kita makili sacara tradhisional ora apa tanpa perkakas lemah. Sadurunge tlatah almonds, iku bisa rada ignited ing telusur, uga kanggo roso khusus lan zest kanggo pasugatan sampeyan bisa nggunakake kernel varieties pait saka woh. Ngembangaken dicampur saka perkakas digiling lan endhog. Saiki knead kabeh úa sak tenane.

tatanan kue sing bentuke bunder

Njupuk pan baking karo wavy sudhut, pelumas karo lenga. Saiki kita disebaraké keuangan asil ing jamur supaya minangka kanggo isi ora mung ing ngisor, nanging pinggiran. Mbentuk dhasar mangsa kue sing bentuke bunder, karo tangan, pencet mudhun keuangan kanggo dhasar lan ing pinggir cetakan. Nalika massa kabèh bakal mbagekke dening ngirim basis kita ing mesin pembeku kanggo babagan setengah jam, wis pinned plug.

nyiapake Isi

Ing sawetoro wektu, kita njupuk kanggo masak toppings perayaan éca. Kene maneh, ora menehi hasil amba: mung nyampur nguntungke krim, gula, woh wohan beri, vanilla lan endhog yolks. Ing bab mung penting iku lack banyu ing woh wohan beri. Yen sampeyan duwe wong thawed - saluran mati apa Cairan dijupuk metu saka senggol - Decant sirup. Campuran úa lan sawise nunggu setengah jam dituduhake ing resep, kita diwenehi wangun beku lan nyebar ing stuffing ing. cake baking Natal sing arep ing 180 degree preheated open kanggo paling sethithik lan jam, lan sinyal kekarepan kanggo sajian bakal Kapadhetan apik saka Isi. Mriksa teruse saka toothpick iku dipercaya, yen mung saka sudhut dheweke. Duration baking amarga kasunyatan sing keuangan ing open dadi frostbitten. Miturut cara, yen sampeyan pengin kanggo werna-werna resep iki, sampeyan bisa kanthi aman ngganti Semono uga Sindhunata úa woh. Mangkono, sampeyan bisa panggangan cake natal karo apples, oranges, pears lan malah bananas.

Birthday cake karo woh-wohan pepe

resep kita sabanjuré - solusi sing apik kanggo Ibu rumah tangga tau-sibuk. Sawise kabeh, minangka produk rampung iku jajan bisa disimpen ing kulkas nganti 2 minggu, lan kanggo nyegah zacherstvenie sprinkle dina perayaan baking Brandy. Sinau kanggo cook a cake Natal saka Julia Vysotsky karo pepe woh, lan iki bakal nyawisake úa ing ngisor iki:

• glepung gandum - 350 g;
• endhog pitik seger - 5 mumur
• butter - 350 g;
• gula Brown - 350 g;
• -200 g pepe apricots;
• raisins - 200 g;
• prunes - 200 g;
• cranberries pepe - 200 g;
• ara pepe - 200 g;
• perkakas almond lan hazelnuts ing 150 g saben jinis;
• wêdakakêna baking baking - 1 sendok teh;
• Cognac - 2 tablespoons. sendok.

Penting! Ing jurusan kang banyu ing woh garing mengaruhi dadi manggang. Yen ana test úa udan kue Natal propechetsya langsung. Ing kasus iki, sampeyan bisa mriksa teruse pangan karo toothpick a.

Teknologi preparation

open bisa digawe panas ing podo karo awal nyawiji, ing suhu final - 180 derajat. Njupuk woh-wohan pepe lan Cut mau menyang bêsik ukuran padha. tlatah perkakas ing Blender utawa pangan prosesor. Luwih, ngalahake coklat gula lan lenga banjur introduce massa saka endhog siji, terus kanggo alon whisking saben wektu. Panggolekan basa coklat asil karo bagéyan frayed saka woh garing lan perkakas, banjur punika sift glepung lan manggang wêdakakêna.

cake natal iki sak baking mundhak akeh banget, supaya wangun perlu nggunakake jero lan babak. kapasitas Smazhem saka lenga glepung rada prisypem, sijine keuangan lan ngirim ing open preheated. proses baking bakal nerusake ing loro orane tumrap sekolah:

• Panggangan 15 min ing 180 derajat.
• Ngedhunaké ing suhu 160 derajat lan dianakaké cake Natal saka Julia Vysotsky ing open kanggo liyane menit 45. Lan kanggo tip ora kanggo diobong, kita nutupi jajanan karo parchment kertas.

Iku tetep kanggo ndeleng teruse kebak pasugatan perayaan dening manggonke kelet kayu ing. Nalika cake temen propeksya - nyopot saka open lan sprinkled karo Brandy. baking siap duwe werna peteng mboten umum.

cake Natal Russian Traditional

bangsa Eropah wis nyepakaké kanggo meja Natal beda ngruwat. Iki uga ditrapake kanggo roti. Yen meal perayaan ing Jerman punika angel mbayangno tanpa Stolle kue, mejo Russian meh apa tanpa pai meat. Lan ing Rusia wiwit jaman kuna dadi kanggo pastries liburan karo pitik, lan mung minangka sajian saben dinten cook jajanan baked kapenuhan meat minced. keuangan paling asring tatu munggah ing ora nguntungke krim. Aja taat tradisi iki, lan kita karo sampeyan. Dipuntedahaken úa kita kudu kanggo test:

• glepung gandum - 3.5 cangkir;
• krim 15% - 200 g;
• pitik endhog seger - 2 mumur
• baking margarine - 200 g;
• gula - 1 sendok teh;
• . Salt - 0,5 sendhok teh;
• disintegrant keuangan - 2 sendhok teh ..

cake Natal tradisional kita karo stuffing pitik bakal ngemot úa ing ngisor iki:

• pitik sikil - 2 mumur
• pitik susu - 1 Piece;
• trikatuka - 3 bêsik,
• uyah lan rempah-rempah (kanggo rasa).

Kanggo Isi ora koyone kebacut dryish, kajaba fillets dadi tender digunakake lan dijupuk daging jus karo sikil pitik.

Knead keuangan ora nguntungke krim

First, úa dadi Cairan campuran: krim, softened margarine lan baking endhog, nambah kanggo asil dicampur uyah lan gula. Banjur introduce glepung menyang keuangan, oksigen (wis sifted), lan baking powder. Ayo kita knead keuangan nganti banjur, nganti ana ing kelenturan kang sampurna. Akeh roti Natal sing digawa metu ing basis saka test Isi pipis Isi (iku ngangap resep sadurungé). Resep ayam pie nyedhaki tradisional. Amarga iku, kita ora bakal nyimpang saka aturan lan sijine keuangan ing kulkas kanggo babagan sing jam. wektu iki cukup kanggo mbentuk lem. We saiki kita nerusake kanggo nyepakaké Isi.

Masak Isi meat lan mbentuk kue sing bentuke bunder

Misah meat saka balung lan kulit lan Cut menyang cilik persagi, nambah sacoro apik disigar trikatuka, uyah lan mrico. Sampeyan bisa nyampur stuffing tangané, mencet mudhun rada kanggo gandhewo marang daging jus kang. Hakekat keuangan saka kulkas lan dibagi dadi loro bagian kira-kira padha. Banjur njupuk pan baking persegi, ngisor kang bakal pave siji setengah saka keuangan. Ora lali ngisor sadurunge lubricated lan wangun manik utawa butter sayur-sayuran. Muter metu lapisan keuangan ing meja, banjur sijine menyang sing, mbentuk alur tangan. Banjur, ing lapisan saka keuangan nyebar Isi, ora dilalekake jus - bakal menehi roso sajian perayaan lan tenderness.

Pungkasaning tutul kanggo mbentuk lapisan ndhuwur jajan lan mbikak ing lapisan liya saka keuangan ing stuffing jus ndhuwur. Nutupi produk zaschipyvaem, sembarang jenis pola pinggiran - ombak pigtail nggunakake tumpang tindih lan ing. Ing tengah mbentuk bukaan cilik kanggo exhaust. Optionally ninggalake test sethitik ing ndhuwur ing dekorasi ing jajan, eg ing ngukir wangun sheet. Pisanan 20 menit bakal dadi ing panggangan 200 derajat, lan banjur liyane menit 20, kalem suhu open kanggo mbusak tandha 170. tradisional test kanggo pasugatan teruse ing mburi proses. Miturut cara, ing meat bisa uga dicenthang kanthi narik Piece liwat bolongan tengah.

Bulgarian cake Bănică Natal karo keju

Yen kita pirembagan babagan pasugatan liburan tradisional ing Eropah, ora kanggo sebutno varian liyane hails baking unsweetened saka panas Bulgaria. Coba cook Bănică pie karo keju, nggunakake siap-digawe keuangan phyllo. Iku diversifies menu perayaan tradisional lan ora bakal mangan akeh waktu. Minangka úa needed:

• puff pastry filo - 1 Pack;
• keju - 300 g;
• susu mimpin - 2,5 cangkir;
• pitik endhog seger - 4 bêsik,
• butter - 50 g

proses preparation

keuangan Phyllo sadurunge thawed lan keju sing ulig kanthi plug kapisah ing Bowl. Potongan ngirim ora banget cilik. Tambah keju 3 endhog lan nyampur sak tenane. Ing keuangan packing sawetara lapisan. Njupuk glethakaken ing wangun pie karo lapisan pisanan, sawise brushing butter kang. Stuffing ora disebaraké kabeh, supaya cukup kanggo nutupi sheets ngisor. Yen kita ngukur nomer teaspoons saka Isi, banjur ing 1 sheet saka filo dadi nyebar 5-6 tablespoons saka keju. Saben test lapisan sukses lenga lubricating kanggo nyegah tancep sheets. We nggawe manawa supaya mbentuk voids nang. Mangkono, lapisan sulih keuangan lan Isi, lan dimaksudaké kanggo ngrampungake construction saka rwaning pungkasan.

Tanpa Isi biasa cake iki bakal nguripake metu garing. Rubuh kanggo masak ing endhog karo susu lan pour roto-roto ing cake mentas-kawangun. Panggangan sajian tradisional Bulgaria ing open preheated ing 180 derajat 40 menit. Teruse bisa ditemtokake dening katon, apa bakal sinyal lemah ndhuwur Golden rosy saka lapisan ndhuwur.

kesimpulan

Nalika sampeyan bisa ndeleng, roti Natal, resep-resep saka kang kita wis diwenehi, sing warna. Sampeyan bisa ngawula munggah pastries minangka panganan cuci mulut karo woh wohan beri utawa woh garing, lan bisa dadi ing wangun cemilan karo meat utawa keju - gumantung ing swasana ati saka hostess.

Sugeng dhahar!