Resep gedhe: alam bébas Stroberi senggol

Strawberries lan Stroberi akeh ing kabèh tlatah negara kita, lan ana sing akèh varieties beda. Antarane wong-wong mau - Stroberi kayu, kang wis woh wohan beri cilik oval werna abang-Violet. A pulp saka woh-wohan iki, dibandhingake karo views Taman, whiter ing werna, fragrant lan sugih ing rasa. alas Photo Stroberi sampeyan bisa ndeleng ngisor.

Ora wonder iki éca woh wohan beri alam bébas kanggo dangu dianggep dadi babagan pengobatan. Punika wiyar dipigunakaké (lan digunakake saiki), ora mung kanggo gawé macem-macem jus, syrups, jams, jellies, compotes, liqueurs, lan uga kanggo Pabrik tinctures medicinal.

Semono uga Sindhunata punika sugih ing vitamins lan mineral. Saka vitamins ing sing ana ing jumlah gedhe E, B6, uga niacin, lan asam pantothenic, lan nduwéni kalsium - boron, wesi, manganese, tembaga, florid, krom, yodium, kobalt lan liyane. Uga, alam bébas Stroberi dumadi karbohidrat utilizable cepet kayata glukosa lan fruktosa, selulosa (4%). Amarga ing ngarsane ing komposisi saka pektin woh (0.7%), ditondoi dening situs gelling becik, kang digunakake kanggo nyiapake macem-macem jams lan ngreksa. Lan yen sampeyan cukup Bejo duwe basket karo Semono uga Sindhunata Ajaib, sampeyan bakal mesthi teka ing resep Handy ing ngisor iki. Jam digawe saka alam bébas strawberries - ancang ora mung sedhep nanging uga banget migunani kanggo mangsa! Lan iku kesenengan kanggo cook.

Resep: Jam ing alam bébas strawberries (masak)

Kanggo preparation kita kudu úa ing ngisor iki:

• Stroberi alam bébas - 700 gram;
• gula - 600 gram;
• banyu - 750 gram.

Kawitan kita kudu cook sirup ing dening sing nyawiji banyu lan gula, kanggo sing "alus-werni." Bisa dipriksa minangka nderek: ing beaker karo banyu kadhemen sirup netes sethitik. Yen sawise sawetara menit saka dicampur digawe adhem bisa driji kanggo muter werni, sirup siap.

Enumerated lan sakabeheng woh wohan beri kudu diwutahake menyang sirup sadurunge disiapake lan alon-alon (supaya njaga integritas saka woh wohan beri) mix.

Priksa senggol sampeyan kudu bebarengan, kanggo 15 menit. Iku bisa dibusak nalika mandeg kawangun ing permukaan sing dicampur umpluk, lan senggol ndarbeni werna peteng lan Kapadhetan. Cara paling gampang kanggo nemtokake teruse sawijining - nyelehake sirup sethitik ing piring. Jam siap nalika tepak ora nyebar. Iku banget prasaja, sampeyan bisa ndeleng, resep. Jam digawe saka alam bébas strawberries kanggo bakal digawe adhem sadurunge kang dikirim kanggo panyimpenan. Kanggo iki pungkasan, iku kudu diwutahake menyang Bowl lapisan untu kang atos lan ngenteni dicokot.

Resep: Jam ing alam bébas strawberries (panyimpenan)

Senggol rampung lan digawe adhem pour menyang lodhong kaca (0,5 liter - nyimpen penak), njupuk metu kamar kelangan.

Saka wektu kanggo wektu iku seng di pengeni kanggo dipun sinaoni kanggo korupsi supaya duwe wektu kanggo wektu kanggo njaga legi apik. Yen gula, sampeyan kudu dilute karo banyu (125 gram banyu saben 1 liter saka senggol), sijine geni, nggawa menyang pembubaran lengkap saka kristal saka gula, godhok.

Supaya proses nyimpen senggol ora dijamin karo jamur, iku perlu kanggo pour lapisan lancip saka lilin. Banjur lodhong sidik kertas lan mawi simpul twine.

Seneng teh karo legi alam fragrant, masak dhewe tangan! Lan aja lali kanggo pass resep senggol kanggo kanca-kanca - nuduhake kabungahan éca!