Carane Beat tiyang kuilt pethak. Sawetara metode lan jinis masak

Ing aturan Ngalahake protein utama lan paling penting iku misahake saka yolk ing. Saka cacah iki mau, nyiyapake glaze, kang perlu ing preparation saka akeh panganan. Luwih tiyang kuilt pethak mecut chilled, banjur padha bakal foaming luwih. Sijine wong ing kulkas kanggo setengah jam utawa ing mesin pembeku kanggo 10 menit.

protein sing kudu nambah saperangan saking tablespoons saka linglang jus utawa jus jeruk, utawa iku kabeh bisa diganti dening asam citric banal, kang punika mung sawetara kristal. Lan banjur nambah uyah sethithik, jiwit cilik cukup. Lan sawise sing bisa nerusake langsung kanggo preparation. Mulai whisking karo kacepetan kurang, mboko sithik nambah nganti konsistensi saka dicampur dadi umpluk alus. Beat tiyang kuilt pethak food processor trep, nanging yen ora, sampeyan bisa njaluk dening karo whisk a.

Yen sampeyan arep kanggo goyangake munggah protein, kayata Meringue, sampeyan perlu kanggo nambah gula kanggo iku, dadi cukup cilik, malah diabétes bisa digunakake. Mulai kanggo isi nganti gula protein kasebut kanthi teliti, aduk mau. Sawise sampeyan wis nambah, iku perlu rampung dissolve lan kanggo sing kudu ing paling limang kanggo pitung menit. Whisk mixer ing kacepetan rata-rata sawijining. Akibaté, sampeyan kudu njaluk protein ngalahake nglukis sing bisa mbentuk Meringue utawa dekorasi roti sing.

Saka protein krim dijupuk Eclairs banget sedhep lan roti. Lan punika siji resep kanggo Eclairs. sampeyan kudu test:

• Tepung - 200 gram.
• Margarine - 100-150 gram.
• Endhog - 4 pcs.
• Water - 200 ml.
• Salt - jiwit.

Pour menyang telusur banyu, sijine uyah lan kanggo margarine, nggawa banyu kanggo godhok. Ninggalake ing telusur ing kompor, geni nggancaraken kanggo minimal. Saiki nambah glepung lan nyampur nganti Gamelan. Allow keuangan kanggo kelangan 5-10 menit ing suhu kamar. Banjur nambah endhog lan nglakoake keuangan rampung siap. Saiki Eclairs bake ing manggang sheet, mung ngelingi keuangan wis wungu meh tikel. Bake mbutuhake mung rong puluh menit, kang sepuluh menit ing 200 derajat, lan isih sepuluh - menit ing 180-derajat.

Nalika Eclairs dipanggang, miwiti kanggo cook endhog tiyang kuilt pethak ing diantemi lan gula kanggo stuffing sing. Beat ing resep ndhuwur. Nalika keuangan bake, sampeyan bisa apik karo krim. Kanggo iki uga cocog ing kitha syringe utawa tas. Sampeyan mung bisa Cut Eclairs ing setengah lan aplikasi Isi karo sendok. Lan uga apa baking "trowongan" liwat kang remet kuilt pethak ing ngalahake.

Sampeyan isih bisa cook gedhe nggulung karo krim protein. Six tabung sampeyan kudu siji sheet kothak puff pastry, dawané 30 cm. Cut keuangan ngudani sudhut 5 cm. Saka conthong kertas jajanan muter lan Lebokake keuangan watara, ngirim ing open, wis greased manggang yolk. Panggangan ing 180 derajat kanggo 20 menit. Nggunakake tas jajanan tabung Isi krim. Sampeyan bisa mecut tiyang kuilt pethak ing resep sing wis diterangake sadurunge. ndhuwur Sprinkle karo gula powdered. Kabeh nggulung karo krim protein siap. Sugeng dhahar!