Carane cook masakan dhewe saka gandum?

Masakan jenis wiski, kang wis disaring saka sereal utawa gula, lan woh crops. Distillation punika cara mung kanggo nggawe moonshine, lan distillation ing persagi khusus - cara sing paling populer. Proses occurs nalika brewed bir wis digawe panas ing sing gedhe utawa tank. Vapors munggah menyang kondensator, ngendi padha diowahi dadi etanol.

Konsistensi saka remukan bakal mengaruhi produksi etanol. aspek produk liyane ing remukan resep masak bisa dramatically ngowahi rasa lan kualitas masakan. wektu fermentasi lan suhu sak masak uga bisa ngganti rasa prodhuk rampung. Mulane, iku penting kanggo tindakake pandhuan lan tundhuk karo kabeh syarat preparation wedang.

Masakan saka gandum

Kanggo nyiapake produk apik paling digunakake crops - gandum, gandum, Rye, lan ing. Saka siji pendhak kilogram saka gandum bisa dijupuk nganti 0,34 L masakan rampung. Yen sampeyan perlu nyiyapake 10 liter, sing arep cetha ngetung jumlah required saka produk.

Kene, contone, katon ing carane nyiyapake masakan saka gandum karo Kajaba saka gula, 1 kg saka kang output bakal 0,51 liter saka alkohol. Iku mung 50 gram. Patut, iku perlu nggunakake satus gram 2 kilogram gula, lan nampa ngasilaken masakan saka 10 liter wisuh, nggunakake 20 kg.

Dadi, sadurunge cook masakan gandum saka ngarep, sampeyan kudu Simpenan munggah ing kabeh úa. Yen minangka komponèn utama dijupuk gandum, nalika bahan baku kudu ngalami tataran Processing pambuka. Apa iku tegese? Iki tegese sampeyan kudu disiapake saka gandum malt.

Langkah sabanjure - preparation saka bahan mentahan

Kanggo nyiapake masakan saka gandum, ing bab pisanan sampeyan kudu germinate ing gandum, sing, kanggo nggawe malt a. Apa iku? Carane lan apa iku? Carane malt disiapake, minangka kualitas, kualitas ngombe gumantung. malt Food kalebu sawetara aturan:

bahan mentahan ngurutake. Iki bisa bantuan sieve bolong gedhe. Sakwise, gandum kudu nembus a sieve nggoleki. pari-parian luwih sing sakabeheng ing banyu panas, digawe panas kanggo suhu 60 derajat.

Sawise sieving lan ngumbah materi mentahan wis direndhem. Iku luwih apik yen apa iku ing sing kayu-kayuan utawa lapisan untu kang atos. Sajrone soaking lebu lan tetedan muncul, banjur padha bisa gampang dikumpulake lan dibusak. Cukup ora tiba asleep kabeh gandum bebarengan, minangka iki bakal complicate proses njabut sisa reruntuhan. Iku akeh luwih gampang kanggo ngresiki kabeh slag yen diselehake ing sing kanggo soaking bagian cilik lan ninggalake kanggo sawetara dina. Ing runtut kudu ngganti banyu ing tank. Kanggo ngerti yen pari-parian sing siap, sampeyan kudu nggawa saperangan saka wiji lan mbusak tetedan sing. Yen gandum gampang bends lan ora break mudhun, supaya siap langkah sabanjure - Puter malt ing.

tuwuh malt

Malt saka gandum masak ing kamar khusus, endi suhu uga ora kurang saka 18 derajat lan asor ngirim ora ngluwihi 40%. Elinga yen kanggo preparation saka komponèn njupuk akèh wektu. Kadang iku njupuk sawetara minggu. Kabeh gumantung ing varieties gandum, suhu lan asor. Wigati ing budidoyo dianggep pisanan pitung dina.

Orane tumrap sekolah nyepakaké malt

pari-parian germinated sing diwutahake dhateng lapisan manggang 3 cm lan dijamin karo gombal lembab alus. Sawisé iku, kabeh pitung dina lapisan saka gandum sing arep ajeg ventilate lan nguripake. Luwih apik kanggo nindakaken saben 6-8 jam. Ing kasus iki, mbudidaya sing materi sing wis dijamin dening gandum, kudu tansah dadi lembab. Iki tegese iku perlu kanggo periodik moisten karo banyu anget.

Nalika sprouts tuwuh kanggo 5-6 cm, lan werna bakal tuwuh kanggo 15 milimeter lan dadi intertwined karo saben liyane, karo preparation saka malt kudu mungkasi.

pangatusan gandum

Pangatusan uga njupuk wektu. Saka proses iki gumantung ing kualitas vodka. Gandum kudu diselehake ing manggang sheet supaya iku garing. Luwih apik kanggo nindakaken ing pawon utawa ngendi panas. Sawise 3-4 jam baking perlu kanggo metokake ing srengenge. Nalika nyepakaké kanggo masakan ing mangsa salju, nalika pallet karo gandum kudu diselehake ing open ing suhu ora luwih saka 40 derajat.

Apa kang nemtokake cara akeh gandum sing arep ing open? We kudu njupuk saperangan MK lan samubarang kang angel tumrap saben liyane. Yen, sawise manipulations kuwi werna gampang tumiba adoh saka wiji, supaya siap, lan perlu kanggo narik metu. Sawisé iku, gandum kudu liwati liwat colander lan bahan mentahan siap sijine menyang tank, kang kudu ngetokake kuwasane nggawe lan sijine ing Panggonan secluded, durung bakal nyiapake malt.

Miturut cara, malt sadurunge perlu kanggo isi karo banyu watara 65 derajat. Kene materi mentahan wis maintained kanggo 10-12 menit, sawise kang Cairan lemes. Luwih, pari-parian kudu digiling nggunakake gilingan warung lan massa kasil nambah banyu mung nduweni suhu 50-55 derajat. Kabeh sing perlu kanggo nyampur sak tenane, lan Gamelan ngalahake karo mixer dianjurake. Sampeyan ngirim nguripake munggah, kaya konsistensi krim.

fermentasi

Proses wutuh, saka langkah banget pisanan wiwit karo preparation saka kabeh komponen sing ana ing siji asil saka fermentasi ing Braga. Carane bakal nguripake metu-kualitas dhuwur, lan bakal masakan kualitas. Iku gumantung ing kabeh: rasa, lan kekuatan, lan ambu ora enak. Fermentasi uga nggadahi proses reaksi kimia rodo serius, kang sakabehe gumantung ing suhu lan konsentrasi saka produk mlebu. Yen kita njlèntrèhaké iku kabeh luwih cetha, iku perlu kanggo wong ing wektu fermentasi ajur gula, mbentuk tinimbang etil alkohol lan karbon dioksida, kang nimbulaké fermentasi. Ing kasus iki, suhu peran wigati. Lan yen malah luweh jelas, apik brewed bir mung dijupuk ing kasus nalika kamar, ngendi proses fermentasi dhewe, suhu saka 18 kanggo 24 derajat.

FAQ: ora bisa nggawe ngarep masakan saka gula gandum free!

Dicampur nyawisake diseleh ing sing lan kiwa ing kamar anget ing 14-15 dina. Braga kudu ajeg shaken karo aman dina saka endhepan. Kanggo mejet gnats lan sampah sing ing Cairan ing wektu fermentasi iku perlu surat karo babagan gauze supaya kabeh sudhut tightly marang permukaan sajian.

Pitulung: Sampeyan bisa nyiyapake masakan saka gandum tanpa ragi. Padha bisa gampang diganti dening sereal Braga kawangun ing germination saka gandum.

Carane aku ngerti yen proses fermentasi lengkap?

Priksa manawa proses fermentasi wis rampung? banget prasaja. Kanggo nindakake iki, cahya match lan terus ndhuwur permukaan Braga. Yen match dadi metu, iku ateges sing proses fermentasi ora liwat, lan ora kudu ngenteni.

Nanging menawa match surem ora matèni, iku ateges sing bir gandum-brewed kanggo masakan siap. Iku luwih apik ing dina kanggo isi ing moonshine kanggo tataran pungkasan, sing ditarik. Cara iki bisa njaluk siap alkohol diarani moonshine, utawa lagi ngomong, ngarep geni-banyu, IE vodka. Mriksa cara akeh derajat sampeyan bisa nggunakake alcoholmeters. Sampeyan uga bisa njupuk sawetara irungnya saka prodhuk rampung kanggo ngisor sendok lan cahya. Yen alkohol dijupuk iku inti cekap, isi sendok dadi.

Nanging mung profesional bisa Resor kanggo cara iki saka ukuran drajat masakan asil. Yen anyar ing bisnis iki, iku sing paling apik nggunakake alcoholmeters iki. Sawise liwati Processing Braga lan malih dadi masakan saka gandum lan gula, iku kudu digawe adhem lan di resiki saka tar lan turbidity.

Reference: kanggo nggawe masakan ngarep digawe saka gandum ing rong, yen nindakake kabeh strictly miturut pandhuan.

Reresik moonshine saka tar lan endhepan susu

Sing saka masakan kudu pour siji liter saka susu, asil alkohol turbid. Nanging aja padha sumelang, amarga ing dina katelu saka limbah bakal tumiba endhepan, lan Cairan dadi transparent minangka luh. Paling Jahwéh, kasebut kanthi teliti, saluran moonshine murni, lan pluru iki mung dibuwak.

Reresik moonshine batu bara lan wool

Sampeyan kudu akèh wool lan powdered areng batu baru. Wol kudu mbalek munggah, lan antarane lapisan kanggo mencarake wêdakakêna coal. Banjur kasebut kanthi teliti, mbalek wool lan tightly compacted ing mbanyoni bisa karo yang krasan sing diselehake ing sing resik, kang alon pours vodka rampung. Cotton Filter bisa diganti kaping pirang-pirang. Iku kabeh gumantung ing apa jenis ngarep masakan kanggo njaluk output? lan pinten Filter katun punika reged.

Sawise reresik, vodka krasan siap. Bisa ngawula. Yen masakan masak saka gandum kanggo nambani mlaku, asil bakal ngluwihi kabeh pangarepan. Dadi ngombe rasa penake, murni minangka luh, ora isin panghibur tamu diajeni.