Carane cook meat karo jamur lan keju ing open

Ora saben wong bisa nggawe karya nyata saka produk prasaja. Nanging, ngerti carane masak daging ing oven, sampeyan bisa ngatasi akeh masalah. Sawise kabeh, sajian iki bisa dadi ora mung saben dinten, nanging uga dekorasi meja pesta.

Daging ing Perancis

Panggang apa wae karo jamur lan keju ing oven bisa dadi bojo. Nanging carane nggawe iki sedhep appetizing? Kanggo nyiyapake daging ing basa Prancis kasebut bakal dibutuhake:

1. 600 gram daging babi (gulu, daging babi utawa loin).
2. Telung tomat.
3. 500 gram jamur seger utawa jar saka acar.
4. Sawetara mrico manis.
5. Kira-kira 300 gram keju.
6. Lampu kilat.
7. Mrico lan uyah kanggo rasa.
8. Sawetara spoons gedhe saka butter utawa minyak sayur.

Carane masak

Kanggo nyiapake daging sing enak karo jamur lan keju ing oven, sampeyan kudu ngetutake urutan kasebut. Pisanan sampeyan kudu nyiapake komponen utama. Daging kudu dikumbah ing sangisore banyu resik, diresiki, banjur dianggo irisan. Gesek potongan ing serat. Ing kasus iki, kekandelan irisan kudu saka 10 nganti 12 milimeter. Sawise iki, perlu dibusak kabeh vena lan, mesthi, yen ana, lapisan kandhel watara saben bagean. Sawisé iku, irisan daging kudu dibuwang karo palu khusus pawon ing sisih lor. Saben potong sadurunge proses dilapisi film panganan.

Sawise iki, sheet manggang sing disiapake kudu ditutupi karo foil lan nglengo. Ing kasunyatan, ora angel nyiyapake. Hidangan paling gampang yaiku daging ing oven. Resep langkah demi langkah bakal mbantu wong anyar. Ing sheet manggang disiapake sampeyan kudu lay metu irisan-irisan daging. Sawisé iku, saben godhong lan uyah bisa dicampur.

Yen nggunakake jamur seger, kudu kasebut kanthi teliti, dibungkus, dicuci lan dibuang ing colander. Yen kaleng, banjur mbilas uga. Champignons kudu dicithak ing potongan-potongan cilik ing sadhuwure piring. Lampu bohlam kudu dicelup lan disiram. Bisa dipotong dadi setengah dering. Mesthi, mungkin lan kurang.

Telusur kudu diselehake ing geni lan digawe panas. Sawise iki, kudu sijine jamur disiapake lan sing sethitik saka wong-wong mau. Iki bakal nguap kabeh cairan keluwihan saka wong-wong mau. Sawise kuwi, sampeyan bisa sijine butter sethitik ing wajan lan tuangi trikatuka sing disigar. Goreng kabeh ing medium panas nganti ana lindhu emas.

Wiwit daging disiapake kanthi jamur lan keju ing oven, perlu kanggo nggayuh suhu paling optimal. Sawise kabeh, rasa lan kualitas sajian sing disiapake gumantung saka iku. Mulane, nalika bawang lan jamur disigar, sampeyan bisa nguripake oven lan nyetel suhu ing 180 ° C.

Nyiyapake sayuran

Saiki sampeyan bisa nindakake sayuran. Saben tomat kudu dipotong dadi loro potongan sing padha. Saben potongan sayur-sayuran iki kudu dipotong dadi irisan, kekandelan sing ora bisa ngluwihi 4 milimeter. Manis mrico uga kudu dicithak dadi rong bagian sing padha lan di resiki wiji. Sawisé iku, saben irisan sayur-sayuran kudu dicithak dadi squares utawa ing dawa banget dawa. Ing tahap iki perlu kanggo tlatah lan keju, wiping ing grater gedhe.

Kita sijine ing wangun

On potongan daging kudu nglebokake lapisan goreng champignons karo bawang. Banjur sijine disigar mrico. Sawise kuwi, sijine lapisan tomat. Kabeh kudu ditutupi karo keju lan mayonnaise.

Sampeyan bisa nindakake sethitik beda. Layer sayuran bisa disiram ing wiwitan kanthi mayones, lan kanggo sawetara menit nganti siap sprinkle karo keju. Iki bakal nggawe masakan sing beda. Ing kasus sing pisanan, keju bakal mencair lan nembus menyang ngisor banget, lan ing urutan kapindho - panggang kasebut bakal dipanggang ing ndhuwur karo kerak appetising.

Saiki panggang roti kanthi jamur lan keju ing oven. Kurang luwih 30 menit. Piring rampung kudu ditutupi foil lan dilapisi. Sawisé iku, kudu diwenehi 12 menit liyane. Sajroning irisan daging sing dianggo ing Perancis kanthi apik karo tanduran seger, sing bisa disiram karo cilantro lan parsley.