Carane cook Shawarma ing ngarep?

Masakan Oriental wis bubar dadi bagéan saka diet kita. Géografi panyebaran wis dawa ical ngluwihi negara kang padha sanalika. Saiki ora ana siji wis kaget baklava, halva karo sesame putih, bungahaken Turki, sorbet lan churchhelle, dipameraken ing kasus kaca supermarket.

Ing lurung-lurung ing kutha ing ngarepe customer koki master nduduhake carane cook Shawarma (utawa Shawarma), sate succulent saka Lamb utawa kebab. Ing meh wae restaurant sampeyan bisa rasa éca sup kharcho, couscous, beshbarmak lan dolma. Hiburan panggonan, bar lan kafe bisa seneng seneng warung banget karo Shisha oriental.

Ing macem-macem ne abang lan putih oriental punika ageng. Nanging sampeyan bisa cook ing ngarep piyambak? Mesti wae, sampeyan bisa. Lan bakal biaya sing luwih murah, plus ing pitakonan Yahudi ora kualitas produk. Aku, kanggo Kayata, mung tresna Shawarma, cook banget asring ngarep. Lan karo sembarang fillings lan tanpa alesan. Mulane, ing artikel iki Aku bakal njlèntrèhaké resep paling favorit ing carane cook Shawarma ing ngarep.

Shaverma - sajian dumadi saka manuk, daging sapi utawa wedhus gibas meat diiseni lan sayuran, akeh pengalamane karo macem-macem sauces lan rempah-rempah, kebungkus ing pita roti utawa pita roti. Mung siji roso éca lan jinis salivation involuntary wiwit! Miturut cara, Jordan Shawarma tradisional kang digawé saka daging unta.

Saiki sampeyan siap kanggo cook:

Sadurunge Sayur Shawarma, daging kudu marinate. Motong pisanan menyang fillets lan banjur perang mati lan pour marinade kanggo bab 10-12 jam. Marinade sampeyan kudu dicampur wétan kanggo meat (curry, katumbah, kayu manis, kapulaga, cloves, mrico, za'tar pedhes), lenga zaitun, cukà abang, trikatuka disigar trikatuka, uyah lan parsley. Kabeh iki sak tenane pipis lan diwutahake menyang meat.

Nalika meh diolès meat, kanggo nyiapake shaverma aditif. Kowé wis teka cedhak carane nyiyapake Shawarma ngarep.

Úa kanggo shavermy:

• daging seger - 800 gram;
• cucumbers - 5 mumur
• tomat seger - 5 mumur
• bawang pickled;
• pita roti utawa pita.

Úa kanggo sauce:

• sedheng lemak ora nguntungke krim - 200 gram;
• disigar ijo bawang - 50 gram;
• lenga zaitun;
• ulig papak - 3 cloves;
• pickles - 2 mumur
• seasonings.

Carane cook Shawarma? Timun pil mati ing tampilan lan Cut menyang persagi. Tomat lan Cut menyang persagi utawa ngudani. Bawang Cut menyang setengah dering lan marinate. Bisa ing pickle padha meat. Ora nguntungke krim pipis papak ulig, grated timun pickled, ijo trikatuka, lenga zaitun lan rempah-rempah, kabeh ninggalake kanggo infuse kanggo 25 menit.

Kontrol meat lan marinade iku rada jero, goreng sayur kanggo mbentuk lemah ndhuwur coklat nggoleki, Cut menyang ngudani saka jembaré 1 cm lan dawane babagan 5-7 cm. Daging kebungkus ing aluminium foil lan Panggonan ing Bowl refractory 20 menit ing open ing 180 derajat. Ing mburi puluh menit, sampeyan njupuk mati foil, nanging ninggalake meat kanggo liyane 10 menit ing open tanpa tutup.

Pilihan karo pita roti:

Cut pita ing horisontal, nanging ora kabeh cara kanggo sisih liya iku ditutup. Sijine stuffing nang cucumbers, tomat, bawang pickled lan meat sauce mbanyoni.

Pilihan karo pita roti:

Pita dibagi dening kothak watara 30x30 cm. Ana ing saka dawa kabeh saka lapisan lay metu Isi lan pour sauce. Pita roti kebungkus ing muter lan nyetel ing wayahe ing pinggiran greased telusur mudhun.

Saiki sing ngerti carane cook Shawarma ing ngarep, iku cukup prasaja. Padha bungah-bungaha dhewe lan kulawarga karo ditresnani kuliner anyar!