Shawarma bisa tuku ing sembarang kiosk karo cepet pangan utawa bistro tawaran dina iku panganan prasaja nanging kaget sedhep lan marem lan restoran serius. Akeh pecandu masak nyoba kanggo mbaleni ing ngarep resep-resep sing favorit. Nanging yen Shawarma ing ngarep njaluk éca padha Restaurant?
Produk lan peralatan kanggo Shawarma
Komponen paling penting saka sajian iki - meat lan pita tipis. Daging sing arep boneless lan isi lemak rata-rata. pitik dodo asring digunakake kanggo Shawarma. Nanging pas lan mimpin daging sapi utawa daging babi, utawa Turkey. Ing industri pangan kanggo masak meat nggunakake peralatan khusus. Iki Panggangan vertikal utawa horisontal, kang tightly strung bagéyan meat medium-ukuran. The Shawarma paling éca iki dijupuk saka daging seger teka menyang roti pita langsung saka Panggangan. Ing ngarep, iku dipercaya wong sing bakal nemokake Panggangan khusus kanggo Shawarma. Mulane, meat bakal cekap kanggo Fry telusur karo lenga sayur-sayuran. Sawetara Ibu rumah tangga seneng nggunakake pitik susu garang digawe panas.
Shawarma ing ngarep bisa masak karo sayuran jus seger. Paling mupangati kombinasi: timun, tomat, sayuran ijo lan Gobis. Nanging, sampeyan bisa nambah Gobis iceberg Lettuce , utawa Beijing. Yen sampeyan nambah Shawarma sayuran seger, iku ora dianjurake kanggo panas utawa Fry sadurunge porsi. Komponen singora bisa diuwalaké saka sajian - keju. Cara tradisional ditambahaké varieties ngalangi, grated ing grater coarse. Sauces lan rempah-rempah - sing apa bakal menehi sajian ing roso lan rasa khusu. Yen seneng pangan pedhes, nambah kari sethitik lan rempah-rempah liyane, mayonnaise, ketchup, mustar lan uyah - kanggo rasa. Kabeh produk sing Cut menyang lancip ngudani lan Panggonan ing greased sauces pita, mayonnaise lan ketchup ngirim ora banget akeh. Lebokake lan ngawula. sajian siap.
Shawarma House: resep-resep asli
Supaya menehi liyane Shawarma rasa pedhes, sampeyan bisa nambah wortel cetha ing Korea. Yen sampeyan ora duwe sayuran seger sandi, sampurna pickled timun lan jamur dikemas kaleng. Ing sawetara resep-resep, lan ana jamur sauteed seger. Sacoro apik disigar trikatuka ing sajian, sampeyan bisa nambah seger utawa pickled kanggo bakar-bakar sawijining. Tinimbang mayonnaise uga cocok saus krim ora nguntungke lan Jamu karo Kajaba saka papak minced. Sawetara Ibu rumah tangga ora bisa mbayangno sajian kayata Shawarma ing ngarep, tanpa sauerkraut.
Shaurmu rampung sadurunge porsi bisa entheng goreng ing telusur utawa reheat ing open gelombang mikro. Nalika roasting pita sedhep dadi asri. Heating in open gelombang mikro dadi seragam panas stuffing ing wektu minimal. Miturut resep-resep tradisional ora dianjurake kanggo panggangan lan cook Shawarma, ing kang ana seger sayuran lan Jamu. Nanging, wong kaya warmed tomat lan dill, supaya prakara saka rasa pribadi. Uga dhewe menyang Shawarma rampung bisa aplikasi sauce lan sprinkle karo Jamu utawa rempah-rempah.