Carane garing bawang kanggo mangsa. Carane nyiyapake bawang kanggo mangsa. Carane garing bawang sawise harvest

Kanggo kabeh residents panas lan nduweni ing tiba rawuh ing umur Golden - bebarengan karo potong panen saka Taman lan harvest bawang kanggo mangsa. Cara sing paling umum lan efektif kanggo tetep sayur-sayuran iki sedhep lan sehat - pangatusan. Mesti wae, iku bisa lan pickle, lan beku-pangatusan nanging ngijini sampeyan kanggo tetep sayur-sayuran sing meh panggah lan isih mbutuhake kakehan gaweyan. Lan carane garing bawang kanggo mangsa, kita bakal pirembagan ing artikel iki.

Apa wis disimpen bawang sing paling apik?

Beda varieties saka bawang sing disimpen karo werna-werna sukses: sawetara ora, iku seng di pengeni supaya dangu, sawetara saka ngapusi padha quietly kabèh mangsa, lan malah liyane. Ing aturan umum punika: varieties manis duwe kualitas tetep miskin. Good katahan cetha lan Peninsula - mantan duwe kualitas tetep dhuwur, kaloro - dhuwur utawa dhuwur, gumantung ing macem-macem. Ora becik kanggo nyimpen kelas ngisor iki:

• Golden.
• Violetta.
• Mayachkovsky lokal.
• Eksibishen.
• bawang Rostov.
• Carmen.
• Bessonovskoy lokal.
• Brunswick.
• Danilovskiy 301.
• Timiryazevskiy.
• Strigunovsky lokal.
• Sturon.
• Spassky unggul lokal.
• Inggris.
• Zolotnichok.
• Alvina.
• Svirsky.
• Sheth MS.
• Carmen MS.
• Aleko.
• Stuttgarter Riesen.
• Red Baron.
• Albion.
• Setton.
• Bamberger.
• Oporto.
• Odintsovets.

Ana wong, ora lali bab hibrida. Uga, senadyan jinis iki saka bolam piyambak apik, Nanging, lan wong-wong kudu kahanan tengen lan latihan tengen. Yen account ora saka "mateng", utawa netepake ora bisa - ing sawetara cara bebarengan, sawetara wong sing dijamin bisa.

Carane nyiyapake sayuran kanggo panyimpenan

Preparation wiwit ing Taman isih bawang minangka garing sawise harvest lan bisa ana yen cuaca ijin. Nalika wutah wis mandhek lan wulu dipatèni sayuran kasebut kanthi teliti, ditarik saka lemah lan diselehake langsung ing amben.

Sawise udan saka udan bumi narik wong ora adil, rereget luwih. Lan kanggo mindhah harder lan harder kanggo sayuran garing ditarik metu. Saka tanah gasik mung ora narik metu, kita kudu "dig metu" pribadi, lan ing kasus iki ana resiko kanggo ngrusak break bolam utawa wulu. Cara paling gampang kanggo extract bolam nalika lemah iku rada lembab - lan banjur "Turnip" wis gampang ditarik metu, lan nganut lempung kanggo mbusak cukup gampang kanggo goyangake kaya ngirim.

Sawise sayuran garing metu, sampeyan bisa mindhah proses menyang kamar, bawang uga pepe ing srengenge padhang lan ing iyub-iyub. Banget kanggo kothak iki digawe dowo horisontal. Pilihan liyane apik - kanggo nyumerepi kabeh ing tali nyenyet, utawa mung dasi ing nganggo sandhangan anget saka sawetara bolam lan nyumerepi ing peteng, uga-ventilated lan dilindhungi saka lokasi udan.

Rong cara dhasar kanggo nyegah spring nganti harvest sabanjuré

Wiwit bawang garing kanggo mangsa ing cara bisa mung ngendi ana papan free, iku cocok ora kanggo wong. Two alternatif utama: kanggo tresna, dosushit ing open lan digunakake minangka rempah utawa pungkasanipun pepe lan disimpen ing nganggo sandhangan anget, tas, nganggo sandhangan anget, lan anyaman dilereni soko tugas liyane.

Cara pisanan cocok kanggo masak - pepe lan ulig bagéyan bolam bisa dadi kaya sing lan uncalan ing sayur sup, lan ing ngendi iku perlu. Cara kapindho ngijini sampeyan kanggo nyimpen bolam saka seger lan bisa kanggo germinate.

Panen lan panyimpenan saka bawang ing wangun lemah

Minangka bawang garing kanggo mangsa ing seasoning a: bawang lan Plumes sing Cut menyang cilik bêsik, bolam dering pisanan, dering iki luwih - menyang bêsik malah cilik. Kabeh bebarengan, roto-roto diselehake ing sheet manggang lan dikirim menyang open kanggo sawetara jam kanggo garing kanggo jumlah minimal panas.

Sawise perawatan iki diprodhuksi rempah-rempah garing banget sing disimpen ing tas kain, kaca lan logam komplong ing karton lan kayu-kayuan kothak. Padha nyegah ambu apik lan katon, dekorasi meal masak.

Pangatusan saka kabèh bolam

Ing kontras kanggo cara pisanan, iku luwih gampang lan ora mbutuhake manungsa waé akeh. Kabèh bawang bisa pepe ing kothak, ing Boards ing lantai, nanging prasyarat - sing kamar iki uga ventilated, ana ora banget udan, kadhemen utawa panas. Pilihan pisanan luwih minangka bawang garing sawise harvest ing kothak trep amarga udhara wis akses kanggo sayuran saka kabeh pinggiran, sampeyan bisa ninggalake unattended. Bolam sing padha sing pepe ing lantai lan malah liyane supaya ing film, dadi manawa kanggo ajeg nguripake kanggo "ditayangke" kabeh pinggiran roto-roto.

Liyane cara trep - kanggo gawé ikatan ing nganggo sandhangan anget utawa braids, lan supaya dilereni soko tugas. Nanging, cara iki mung cocok kanggo tetanduran wis pepe: yen wulu utawa bolam piyambak mentahan, padha bisa miwiti kanggo rot. Kita ora kudu ngidini ngarsane malah tanduran mentahan siji ing Beam - bakal rot dhewe lan "bakal" rot tanggi.

Storage ing wangun braid a, ing tas lan vrossyp

Saka uga tetanduran pepe, kang wis wulu wadi, bisa disambung ornamen banget ayu lan hiasan. Carane garing bawang kanggo mangsa? Ing normal braid telung lembaran, braids ing plait papat utawa enem-strand, bisa dicocogake kanggo maksud iki nilon kathok ketat lan kaose.

Padha katon apik varieties bebarengan beda: gandhewo saka werna emas karo kain lan putih, putih karo abang peteng, kanggo hiasan, sampeyan bisa nambah cabang saka viburnum utawa woh-wohan plastik lan sayuran. Cukup elinga aturan dhasar sawetara:

• wulu trikatuka piyambak brittle, dadi sampeyan perlu ing awal muntahake Tambah kuat Weaving sawetara twine, bandage utawa Strip saka kain. Menawi mekaten, iku ora perlu kanggo nenun braids banget gedhé lan abot.
• Sampeyan ora perlu kanggo nenun bohlam sabanjuré kanggo saben liyane - iku seng di pengeni kanggo ninggalake papan sethitik antarane wong-wong mau kanggo ventilasi.
• Nenun kudu disimpen dilereni soko tugas - lan ventilasi luwih, lan omo ora tekan.

Nanging, ing "muntahake" - ora mung pilihan, uga bawang pepe lan nyimpen bisa ing tas kasut nilon, kaose lan kathok ketat, uga ing tas bolong. Nanging sadurunge njupuk menyang pribadi, bolam sing arep garing uga, lan padha kudu motong wulu - lagi ora apik.

kahanan panyimpenan trikatuka: suhu, asor, ventilasi

Rampung pepe bawang leukemia lan varieties subacute bakal ngapusi quietly kabèh mangsa, yen disimpen ing kahanan tengen. Ing kurang asor bohlam garing ing munggah pangkat - padha wiwiti germinate, penyakit bisa berkembang, contone gulu rot. Kanggo varieties Peninsula cocog t ° saka 0 kanggo -1 ° C lan 75-90% asor kanggo leukemia - saka -1 kanggo -3 ° C karo isi Kelembapan padha. Kapindho pawujudan - suhu saka +18 kanggo + 22 ° C. Ana katelu: Autumn lan spring bolam ngatur saka +18 kanggo + 22 ° C, lan sak frosts mangsa - 0 kanggo -3 ° C.

Leek: pendekatan khusus

Kejabi bawang, ana sing menarik liyane jinis bawang, salah siji kang - sing awam.

Carane nyiyapake kanggo gandhewo mangsa saka jinis iki - a obrolan kapisah. Laku telung cara dhasar (ora sarego pengawetan) kanggo garing minangka seasonings, supaya seger (ing wedhi utawa kulkas sayur-sayuran departemen) utawa beku.

Cara pisanan ora beda banget saka zasushki bawang. Kajaba iku, ing godhong sing ulig menyang squares utawa setengah dering cilik, sing pepe ing open utawa driers Electric.

Ing bagean sayur-sayuran kulkas karo preparation hak bawang disimpen kanggo 4-5 sasi - kabeh iki wektu kang cukup becik ditonton lan saka dhewe, lan ing roti lapis. Beku - uga cara sing apik: iku disiapake bawang, bar saka iku ing wangun godhong lan Asal-Usul kudu Cut. banjur kudu sijine lapisan lancip saka tas plastik lan dikirim menyang mesin pembeku.

Resep-resep kanggo mangsa: trikatuka lan cara saka asil dandan sawijining

Pengawetan - banget sedhep lan cara gampang kanggo nggawe gandhewo luwih apik durung, menehi iku rasa mboten, katon lan situs. Cara paling gampang kanggo pengawetan - pickling bawang. Sampeyan perlu, teluk rwaning, mrico, lan trikatuka dhewe, banyu lan uyah. Ing resep prasaja iki dering trikatuka kudu Cut, sijine ing pot, nambah mrico lan teluk rwaning lan pour brine panas, kang digawe ing tingkat saka 200 gram. uyah saka saben 1 liter saka normal, lan paling - banyu uga resik.

Kabeh sing wis ngiwa kanggo rong dina ing panggonan kang adhem, sawise kang gandhewa wis pindah menyang bank-bank (karo mrico lan teluk rwaning) lan diwutahake pickle panas (pickle - ¾ tuwung cukà diencerke 1 liter banyu). bank-bank mbalek, minangka biasanipun, nguripake regane mudhun, Lebokake munggah, lan banjur ndhelik ing kakus lan ngenteni wektu dheweke.

Loro saka resep banget prasaja iki, ana akeh liyane: gandhewa digawe marmalade, pickle iku khusus kanggo roti lapis, dikemas kaleng minangka appetizer kanggo sandwiches, malah masak minangka sajian sisih. Kabeh iki banget resep-resep prasaja lan ora kanggo bawang mangsa aja digunakake, dipun rasa anyar, mambu, katon. Nanging iki ora nggawe iku luwih apik utawa Samsaya Awon saka bolam klasik. Ing kasunyatan, kabeh lan zasushivanie minangka seasoning, lan nenun ing "braids" lan marinating - rong cara kanggo nyiyapake sayur-sayuran éca lan favorit disebut trikatuka.